百勝 吞小肥羊消化不良

聞飛

百勝進入小肥羊僅半年后，就在全國范圍內統一調價，人均消費由原來的70元一下提高到90元以上。這一行為，使得百勝得不償失，導致客流大幅下滑，進而使得總體盈利降低。

百勝吞并小肥羊已一年有余，但當初信心滿滿的百勝似乎遭遇到“消化不良”，在客流量和營業額雙雙下滑的情況下，“變瘦”的百勝小肥羊的市場前景不容樂觀。

吃下小肥羊鞏固老大地位

2011年11月7日，對于美國百勝餐飲集團是個特殊的日子。這一天，商務部批準了其對小肥羊的收購計劃，這標志著百勝進軍中國市場又邁出關鍵一步。

此前，百勝餐飲曾對小肥羊進行兩度收購。2009年3月25日，百勝通過旗下投資公司購買小肥羊20%股份，收購資金達4.93億港元。同年10月21日，百勝再次增持。交易完成后，百勝持股量由20%增至27.3%，與第一大股東Possible Way的股權比例僅相差2.7%。Possible Way為小肥羊董事長張鋼、副董事長陳洪凱和另一創始人李旭東等10人于2006年1月設立。

對于收購小肥羊的目的和目標，百勝在5月份收購時小肥羊發布的公告中進行了說明，在過去數年，中國國內高度分散的全套服務餐廳行業競爭日趨激烈，面對激烈競爭的市場，私有化小肥羊可以讓小肥羊以經濟上更可行的模式立足市場，更好地把握良機。而百勝作為全球最大的餐廳經營者，與小肥羊締結更緊密的伙伴關系，將加快小肥羊品牌、其業務模式以及長遠市場定位的發展。

而通過私有化小肥羊，百勝將受益于非上市公司擁有的業務靈活性，包括可通過發出短期通知獲取百勝的額外增長資金，并毋須面臨市場不穩定性的風險，可專注為小肥羊業務帶來長遠利益的投資作出決定。……