爸爸做煎餅

霍田田

今天中午，爸爸神采奕奕地對我和媽媽說：“待會兒，我會給你們做煎餅吃。”

爸爸把面盆放入水池里，接了半盆水，又從面袋中舀了幾碗白面，倒入面盆，用筷子不停地攪來攪去。一會兒，均勻的粘稠的面糊拌好了。爸爸從柜子里取出小桶油，揭開蓋子，小心翼翼地倒入平底鍋一層，打開灶火，油漸漸地熱了起來。爸爸拿著勺子，舀了一勺面糊，在鍋上方微微傾斜，面糊慢慢地流入鍋中，發出“嗞嗞”的聲音，過了一分鐘，白白的面糊開始變黃，煎餅上出現了許多小坑，爸爸用鏟子把煎餅翻過來。又過了一分鐘，煎餅熟了，爸爸把煎餅鏟起來，放入碟子里，端到餐桌上。

哇！一個金黃色的像圓月一樣的煎餅，散發出一股淡淡的麥香味，飄進我的鼻孔，我迫不及待地咬了一口，脆生生的。真是色香味俱全啊！（指導老師：楊文娟）