在“文明餐桌”戰場上,亞洲海灣打出了“低碳”大旗:推出綠色有機美食;宴會結束后客人離場前,主動提供打包盒,供客人使用;點餐時點菜人員明示菜品份量,根據客人的實際用餐人數,合理建議所點菜品的數量及份量,并在客人點餐份量過多時委婉提醒;自助餐廳結合每日預計客流量來準備當日餐廳供應餐品份量,并由餐廳服務人員及時將餐品剩余情況匯報西廚,當buffet爐中的食物份量可能無法滿足當時客流量時再及時加菜……
這種低碳的綠色潮流如今在酒店每個角落都可找到蹤跡,餐廳大門入口處擺放的“文明用餐·節儉惜福”宣傳告示牌;每張餐桌上擺放“節約用餐、請勿浪費”的溫馨提示牌都在默默傳導酒店的低碳態度,鼓勵顧客們帶上最清減的愉悅心情,當一回低碳潮人!