人工養殖野生蛙投資少、收益高

一、市場前景

野生蛙（青蛙和虎紋蛙）肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有良好的食療保健功能，歷來被人們推崇為美味佳肴，但由于人們大量捕殺，濫用農藥、化肥等原因，造成野生蛙數量急劇下降，而市場價格卻年年攀升。2009年每公斤青蛙的市場平均價為30元，最高超過50元，野生虎紋蛙平均46元；2010年青蛙平均為40元，最高超過65元，野生虎紋蛙平均65元；2011年青蛙平均價為46元，最高超過85元，野生虎紋蛙平均75元。

因此，發展野生蛙的人工養殖具有巨大的市場潛力。為幫助廣大讀者立足家鄉發展養蛙事業，本刊讀者服務部特邀從事養蛙、十多年經驗豐富的專家，聯合舉辦本地青蛙、虎紋蛙生態養殖和泰國虎紋蛙的高密度養殖培訓班。

二、養殖品種和技術要點

1.本地黑斑蛙（青蛙）的生態養殖具有如下技術特點：①只能用活餌料進行生態養殖，不宜用網箱、水泥池進行高密度養殖。可利用稻田、菜地、果園等進行生態養殖。667平方米（1畝）產量在100～500公斤之間，也有超過750公斤的。②從孵化到商品蛙出售只需2～4個月。本地品種病害少、好管理，適應我國氣候，可以自然越冬。③多投力少投錢，成本極低，利潤極高，1公斤的價格最高可達70元左右，而成本只需2～6元。按667平方米生產250公斤商品蛙，每公斤50元計算，667平方米養蛙池投入2000～3000元，養蛙2～4個月可以創利1萬元以上，加上與農作物和其他水產品一起進行生態種養殖，還可利用燈光誘蟲養蛙，既不誤農，又可獲得多項經濟效益。④品質優于野生蛙。使用我們的技術養出的商品蛙，外觀、口感與野生的一樣，但是品質卻更勝一籌，因為在人為的環境里可有效防止有害因素的影響。⑤種蛙培養成功之后，不用再買種。

2.本地虎紋蛙的生態養殖具有如下技術特點：①可以用顆粒配合飼料、魚蝦干、蠶蛹等飼料喂養（要馴食），也可以用活餌料喂養。②目前不宜用網箱、水泥池等進行高密度養殖，可利用稻田、藕塘、瓜菜地等進行生態養殖。667平方米產量在100～750公斤之間，本培訓基地培育的良種蛙養殖產量可超過1500公斤。③本地品種病害少，好管理，適應我國氣候，可以自然越冬。多投力少投錢，成本極低，利潤極高，1公斤的價格最高可達100元左右，而成本只有2～6元。按667平方米生產500公斤商品蛙、每公斤60元計算，667平方米養蛙池投入2000～3000元，每年可創利3萬元左右，加上與農作物和其他水產品一起進行生態種養殖，可獲得多項經濟效益。④品質優于野生蛙。使用我們的技術養出的商品蛙，其外觀、口感與野生的一樣，但品質卻更勝一籌，因為在人為的環境里可有效防止有害因素的影響。⑤種蛙培養之后，不用再買種。

3.泰國虎紋蛙高密度養殖具有如下技術特點：①全程配合飼料喂養，無須馴食。②高密度，高產量。每平方米產量高達10～20公斤，甚至超過30公斤，一般667平方米產量為7500～10000公斤，甚至超過15000公斤。③生長速度快，生產周期短，養殖2～3個月即可見效益。從孵化起，養60天達75克左右，70天達95克左右，80天達130克左右，90天達180克左右，行情好時養50多天就可以開始賣蛙！④病害少，好管理，養殖方式多樣，如水泥池、土池、網箱等養殖。⑤成本低，利潤可觀，生產2公斤蛙只需1.6～2公斤飼料，成本7元左右，各地的售價在20元左右，有的超過30元。⑥泰國虎紋蛙喜熱畏寒，在我國大部分地區不能自然越冬，在適宜溫度的范圍內，溫度越高，生命力越強。

三、培訓方式、費用及內容

1.培訓內容：

（1）青蛙的生態養殖。選擇理想的養殖場地，營造高效的生態環境、青蛙良種的選育及繁殖、青蛙蝌蚪的人工喂養、青蛙幼蛙和成蛙的生態養殖、留種青蛙如何越冬、如何解決青蛙的活餌料問題、青蛙的生態養殖如何防病治病。

（2）本地虎紋蛙的生態養殖。選擇理想的養殖場地，營造高效的生態環境、虎紋蛙良種的選育及繁殖、虎紋蛙蝌蚪的人工喂養、虎紋蛙幼蛙和成蛙的生態養殖、留種虎紋蛙如何越冬、如何解決虎紋蛙的餌料問題、虎紋蛙的生態養殖如何防病治病。

（3）泰國虎紋蛙的高密度養殖。泰國虎紋蛙養殖場址、養殖方式的選擇及蛙場建設、泰國虎紋蛙的良種選育及繁殖、泰國虎紋蛙蝌蚪的喂養、泰國虎紋蛙餌料選擇以及幼蛙和成蛙的喂養、泰國虎紋蛙的病害防治。

附：免費培訓蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲的養殖技術

2.培訓時間和費用：培訓一侓在養蛙基地面授，學期3天。每周四報名開學，學費2800元。

3.報名方法：參加培訓的讀者需在匯款單附言欄注明匯款要求，接到您的匯款單后，我們將及時為您寄發面授通知書。讀者憑通知書便可到養蛙基地參加面授。

4.特別提示：為解決讀者的后顧之憂，學習結束后，我們將常年免費為學員解答養殖過程中的技術難題。本培訓部向廣大讀者保證以上技術的真實性，如有與事實不相符，將退賠參加學習學員的經濟損失。青蛙和虎紋蛙是國家二級保護動物，人工養殖要辦證，養殖成功之后應該及時與當地林業部門聯系，申請辦理野生動物馴養繁殖許可證。

5.匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號附1號（撫河橋頭）江西科學技術出版社有限責任公司農村百事通讀者服務部，郵編：330009

咨詢電話：0791-86616743

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