大菊鐵板燒在各大熱門商圈都有店,一般到晚上六七點就開始爆滿了。人多源于性價比高,在各大鐵板燒當中,大菊鐵板燒是堅定迎合大眾消費那種。共有3張鐵板臺,海鮮和牛排是主打,也有日式料理壽司、主食之類。
法式大明蝦廣受歡迎,來自浙江九節(jié)大明蝦,在鐵板上烹飪,淋上海鮮醬料,海鮮醬料是廚師自調的,其中加入干貝、蝦米、肉米等,海鮮醬味道獨一無二,蝦肉Q彈,海鮮醬香味一點也掩不住蝦的原味。牛排類大多采購自麥德龍,單點性價比極高,普通28元,進口58元,要做到幾分熟,可以和廚師溝通。
大菊鵝肝也很劃算,75克僅58元,很多人會單點。還有肚子里都是魚籽的多春魚也是它家比較受歡迎的一樣。