大棚茄子施肥技術

白永瓊

大棚栽培茄子，高產高價，種植戶可獲得較好的經濟效益。雖然價格受市場控制，人為因素難以左右，但可以通過合理有效的施肥方法提高茄子產量，同時提升看相、賣相、口感的品質，降低成本，從而大幅度提高茄子的經濟效益。由于大棚內的土壤和環境條件與露地不同，因而在施肥方法上也有很大差異。

1.種子

要想獲得較高產量，必需從“小”抓起。種子的施肥主要是指用微生物菌肥拌種，菌肥拌種不但可以保證種子發芽所需的養分，還可以為種子的發芽提供良好的土壤環境，有利于提高出苗率和培育壯苗。用菌肥拌種應注意兩個問題：選用質量合格的菌肥。劣質菌肥對種子有害而無益，不能施用。應選擇質量性能穩定的菌肥；菌肥要避免陽光直射，拌種時應在陰涼處操作，拌種后要及時播種，并立即覆土。菌肥不可與有害農藥、化肥混合施用。

2.苗期

苗期的生長狀況會影響茄子的整個生育期，特別是對花芽分化極為重要。所以，培育壯苗是獲得高產的關鍵，不可忽視。在苗期多施磷肥（菌根菌劑可以大大提高磷肥利用率），可以促進茄子提早結果。9m2苗床可施入過篩腐熟有機肥200kg（最好用發酵助劑發酵好的有機肥）、過磷酸鈣與硫酸鉀各0.5kg；當茄苗長到4～5片真葉時，如果下部葉片顏色較淡，可葉面噴施0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀或尿素，這樣有利于培育壯苗。

3.基肥

茄子生長結果時間長，根深葉茂，是需肥多而又耐肥的蔬菜作物，施足底肥是獲得高產的基礎。如果大棚采用地膜覆蓋栽培，后期追肥不方便，應該把大部分肥料作基肥施入。老棚與新棚的施肥量有所不同。因為老棚比新棚土壤里殘留的養分多，所以新棚要比老棚多施肥。大多數老棚土壤中氮素過剩，磷肥富集，鉀肥不足。每667m2施用有機肥6000kg，如果是老棚可以減少施用量，加施20～30kg硫酸鉀。有機肥和鉀肥要全面撒施，隨后翻入土中。需要特別注意的是，有機肥一定要充分腐熟，最好用專業的發酵劑進行處理，這樣不但可以減少養分流失，還可以徹底清除有機肥中的病菌、蟲卵等外源有害物。如能配合施用微生物菌肥效果更好。

4.追肥

茄子的追肥應以速效氮肥為主，配施磷、鉀肥，并適量加入生物菌肥。按茄子生長期，可分為催果肥、盛果肥和滿天星肥。

4.1催果肥 當“門茄”達到“瞪眼期”，果實開始迅速生長，整個植株進入果實生長盛期。莖葉也開始旺盛生長，需肥量增加。此時進行第一次追肥，稱為催果肥，這是關鍵施肥時期。催果肥用量，施硫酸銨30～40kg/667m2，或尿素15～20kg/667m2，穴施或溝施，施后蓋土、澆水。

4.2盛果肥 當“對茄”果實膨大，“四門斗”開始發育時，是茄子需肥的高峰期，這時再進行第二次追肥，即盛果肥。以速效氮肥為主，配施磷、鉀肥，還要注意葉面追施鈣、硼、鋅等中量及微量元素肥料。結合澆水，每667m2追施腐熟的稀糞尿1000kg或磷酸二銨20～30kg。

4.3滿天星肥 第二次追肥后到最后1次采收前10天，每一層果實開始膨大時，每隔10天左右追1次，共追5～6次肥。化肥和稀糞尿交替使用最佳。

4.4根外追肥 從成果期開始，可根據長勢噴施0.2%～0.3%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、0.1%～0.2%硫酸鎂等。一般7～10天一次，連噴2～3次。

4.5微生物菌肥 好的生物菌肥不僅含有大量固氮、解磷、解鉀活性菌，還富含有機質、腐殖酸和微量元素。與其他肥料配施，不但可以節約肥料使用量，而且可以解決土壤板結以及增加土壤微生物含量等問題。