從一次職稱晉升面試談怎樣說好化學課

摘要：說課是教師的基本功，但目前一線化學教師說課基本功欠扎實，存在著不會說、不規范、不完整等問題。在規定的時間里要說好課，首先要重視合理分配時間，其次要正確解讀教材，第三要設計好教學流程，貫穿于各個環節的是要交代清楚為什么，這是說課與備課、上課等的最主要區別。

關鍵詞：說課；教材處理；教學流程；重點難點

文章編號：1008-0546（2013）03-029-03 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2013.03.012

在今年的8月中旬，我市舉行了晉升副高職稱教師的說課面試活動，共有60多位老師參加，其中參與《化學反應與質量守恒（第一課時）》專題說課的有18位教師，從總體上看，大部分教師能按說課的幾個環節展開，但許多老師在說課的時間安排、環節處理、說課技巧等方面還存在著許多需要改進的地方，部分老師把說課當成了上微型課。現結合該課題的說課并根據現場記錄、教師上交的說課稿和筆者對說課的理解談談怎樣才能說好化學課，供同行們參考。

一、說課概述

說課是教師針對某一特定的教學內容，說課者以口頭講述的方式向同行或考評人員系統地闡述自己對課程標準和教材的理解、教學程序的設計及與之相關的理論依據的過程。它要求教師在較短的時間內（一般為15-20分鐘）講清“教什么”，以及“為什么這樣教”之類的教學問題，從而展現教師對課程標準、教材的理解程度，駕馭教材和課堂的水平，以及運用教育教學理論的能力。說課一般包括說教材、說教法學法、說教學程序等過程。

說教材主要應說清楚以下幾個方面的問題：（1）教材的地位及前后聯系，該節課的教學內容是什么？該教學內容在教材、單元乃至整個學習階段中所處的位置，所起的作用以及前后知識之間的聯系；（2）學習目標的確定，學習目標包括知識與技能、過程與方法、情感態度價值觀等三個維度，學習目標要做到正確、具體、全面、可測量；（3）要合理確定教學重點、難點和關鍵點，并能說明其確定依據。

說教法學法：為了上好這節課，你采用何種教學方法，為什么要采用這種教學方法？你采用何種教學手段，為什么要采用這樣教學手段？在分析學情的基礎上，你準備指導學生學會和掌握什么學習方法，培養哪些能力。教法和學法是指本節課確實要用到的主要教法或學法，一般兩到三種為限，不要蜻蜓點水，不是多多益善，如一位老師在本節課列舉了四種教法：歸納法、分析法、演示實驗法和提問法，學法達六種之多：類比歸納法、實驗觀察法、問題思考法、科學探究法、模型建構法和練習法，這顯然過多了。

說教學流程：包括課堂環節的具體安排，如何導課（重在收心和激趣），如何講授新課（尤其講清楚教學中如何突出重點、突破難點、抓住關鍵，化學教學最好要有實驗操作或活動的安排，以達到突出重點、突破難點、抓住關鍵之目的），課堂小結、板書設計、練習以及課后作業的布置等等。這部分是說課的重點，既要有具體步驟的安排，又要有針對性的理論闡述，要達到理論與具體實際相結合的目的。在教學流程中要做到“結合學生實際，靈活使用教材”，衡量教材是否用活了，唯一的標準即是學生的學習效果。改變教材是“活用”，利用教材也是“活用”，關鍵在于教學內容的選擇、重組與改變是否是有利于學習目標的達成。

二、說好化學課應重視的幾個問題

1. 時間要分配有度

說課課題一般是在1小時前告知說課者的，也就是說允許應試者進行說課準備的時間是1小時。從老師們上交的說課稿看，大多數老師寫了滿滿的3-4頁（A4稿紙）說課稿，最多的一位寫了6頁，試想這位教師那還有時間思考教材的處理呢？可見說課準備階段的各部分時間分配安排要合理有度，切不可備到那里算那里，應做到心中有數，合理分配。

說課者應把主要時間用于教材的處理和教學流程的設計上。一般要花40分鐘左右的時間用于教材的處理和流程安排上，在閱讀課程標準和教材的基礎上，制定好學習目標、明確重難點、選擇合適的教學方法和學習方法、確定導課的角度方法、抓住重點突破難點的策略以及板書的設計等。這個階段不要拘泥于細節的描述，更不要把時間放在教師怎樣問、學生怎樣回答上，而應采用畫流程圖的形式將自己的導課思路、怎樣突出重點、如何突破難點、實驗或活動的安排以及板書的設計簡明地加以呈現。然后用20來分鐘時間，在流程圖旁邊注明采取該實施該策略的理論依據和實踐理由，并對流程圖加以修正和完善。

2. 目標要定位有當

新課程強調的三維目標：是指知識與技能、過程與方法、情感態度和價值觀三個層面上的目標要求。具體到課堂教學中的一節課，首先應明確本節課的知識與技能目標，說得具體一點就是這節課要讓學生掌握哪些知識與技能；然后是讓學生經歷知識的發生發展的過程，使學生在掌握知識與技能的同時獲取有效的學習方法，發展各方面的能力；使學生在自主學習的過程中獲得成功的體驗，提升化學學習的興趣，形成正確的學習態度和價值觀。在制定學習目標時要考慮目標的具體、全面和可測量性，學習目標中的用詞要與課程標準中提供的目標動詞相一致。

《化學反應與質量守恒》內容安排在空氣、氧氣的性質后，其第1課時的主要內容有化合反應和分解反應、利用分解反應制氧氣，而質量守恒定律、化學方程式以及化學方程式與計算的學習應安排在第1課時之后。下面是一位教師制定的本節課的學習目標：（1）知識與技能：能說出化合反應和分解反應的概念，能辨別具體的反應是否屬于化合反應或分解反應，知道催化劑在化學反應中的三個特點，會寫實驗室制取氧氣原理中有關物質的化學式，理解實驗室制取氧氣的化學反應原理，會組裝固體加熱法制取氧氣的實驗室裝置并能說出制取氧氣的七個主要步驟，學習用兩種方法收集氧氣；（2）過程與方法：學會組裝固體加熱法制取氧氣的實驗室裝置并知道制取氧氣的七個主要步驟等技能；（3）通過制取氧氣過程的學習，養成認真嚴謹操作的習慣和態度。上述學習目標制定的依據是課程標準和本節課在教材中所處的位置以及學生的學習基礎，并且這些學習目標在課后容易測量。

3. 導課要新穎有趣

俗話說：“良好的開端是成功的一半”。如果導課新穎別致，就能使學生在短時間內以最佳的心理狀態進入課堂學習角色，激發起學生強烈的求知欲和好奇心，起到一石激起千層浪的效果，只有這樣才能緊緊吸引住學生。這次面試者的引課大多采用復習舊知的方式來展開導課，雖然也能引導學生進入化學反應的世界，但由于缺少新穎、獨特能迅速集中學生注意力、激發學生學習興趣的事例，使得說課變得沉悶和單調。其中有一位老師的引課是采用讓學生猜謎語的方式：“看不見摸不著，人人活命離不了，每時每刻需要它，請你猜猜我是誰？”課堂氣氛一下子就活躍起來了，緊接著老師馬上拋出“氧氣又是怎么獲得的呢？”，瞬間就讓學生進入到制取氧氣的奇妙境界。這種引課方式源于對八年級學生敏于思考、喜歡挑戰以及樂于探究的學情把握，源于老師善于利用新奇的信息來喚醒學生相關記憶痕跡的教育教學理論的指導，更源于教師日常的教學積累。

4. 重點要突出有效

教學重點是依據教學目標，在對教材進行科學分析的基礎上而確定的最基本、最核心的教學內容，一般是一門學科所闡述的最重要的原理、規律，是學科思想或學科特色的集中體現。如果某知識點是某單元內容的核心、是后繼學習的基礎或有廣泛應用等，即可確定它是教學重點，也就是學生必須掌握的基本知識和基本技能。

有一位教師在《化學反應與質量守恒（第一課時）》中將重點定位于區分化合反應和分解反應，實驗室用過氧化氫制氧氣的裝置、步驟和化學原理，這樣的教學重點顯得偏多，多重點等于沒重點。而另一位老師把氧氣制備的裝置和過程確定為本節課的重點，其依據是固體加熱法制取氣體是中學化學三大經典裝置之一，今天是首次學習實驗室制取氣體的方法，且對后續化學制取氣體的學習能起到開創性的作用，所以將其確定為重點，這種方法定位準確、依據充分，值得充分肯定。

5. 難點要突破有據

教學難點，一般指對于大多數學生理解和掌握比較困難的關鍵性的知識點或容易出現混淆、錯誤的問題。每一節課的教學難點確定要根據教學的環境、學生的認知能力、理解能力、接受能力精心設計。對于不同的地區、學校教學環境和學生，教師在講授同一節課的內容時，教案中設置的教學難點也會有所不同。

有一位教師在《化學反應與質量守恒（第一課時）》中將難點定為催化劑的概念，其依據該概念抽象，催化劑的作用在本節課中無法進行對比實驗，化學性質與質量在反應前后不變也無法在課堂上加以驗證，而由課本直接給出。而另一位教師也是將催化劑的概念定位本節課的難點，但他的依據是課程標準的要求、初二學生的實際情況，這個依據就寫得過于籠統，缺乏說服力。

6. 板書要精致實用

板書能簡練地、系統地體現教學內容，以明晰的視覺符號啟迪學生思維，提供記憶的框架結構。設計巧妙的板書，往往是教師對教材進行了深入鉆研的結果，這種嚴肅認真的鉆研態度，對學生發揮著潛移默化的影響，有助于學生記憶，便于學生理解相關內容，也便于學生記錄和課后復習，有利于學生端正學習態度，形成良好的學習習慣。但說課教師上交的板書大多按照教材順序進行羅列，未能按照知識的內在聯系來加以串聯，讓學生感受到的是知識的簡單疊加，缺少的是知識的有機聯系，下面的板書就是一例，這對學生的學習幫助不大。

一、氧氣的制法

KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑

KClO3KCl+O2↑ H2O2H2O+O2↑

二、過氧化氫制氧氣

1. 氣密性 2. 收集方法

三、催化劑

四、化合反應

五、分解反應

六、比較化合反應、分解反應的異同

同樣的教學內容，而另一位教師呈現的卻是結構化的板書，既是教學內容的濃縮，更是對教學內容的加工和提煉，既能理清教學內容的思路，又能將教學內容結構化，還能突出教學的重點和難點。這對于學生拓展思維、尋找知識聯系、養成良好思考習慣幫助極大。

總之，說課既是對說課者教材處理能力的檢驗，也是對說課者教科研能力的考察，還能區分說課者的應變能力。即將參加說課的教師應只要提前做好相應的準備，了解說課的一般過程，把握說課的基本要領，重視學教材的處理技巧，加強教育理論學習，就一定能說出怎么教，更能說出為什么這樣教。