淺談初中化學理論知識的教與學

文章編號：1008-0546（2013）03-023-02 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2013.03.009

一、問題的提出

筆者一直從事初三化學的教學，多年的教學實踐發現：初三處于畢業升學的階段，對于新的一門化學學科，不管是優等生還是后進生都很好奇、好玩、有趣，開始時他們在每一節課上都保持一種興奮的狀態，都很好奇于每一個實驗，這些實驗就像“魔術”一樣吸引著學生們的眼球，上課時，學生給我的感覺是“我想學”、“我想知道這是為什么”。但是，這樣的狀態保持的時間不長，學生在了解、接觸化學、走進化學后，學習了我們身邊的物質，空氣和水，隨之而來的是化學理論知識的教與學，理論知識的特點是內容較抽象，且遠離學生的生活經驗，這給教學帶來了一定困難，這個時候易造成學生的兩極分化，減少學生學習化學的熱情。這個時期，優等生已經由興趣轉變成愛好，蛻變成“我要學好這門功課”，可是對于中等生、后進生來說，慢慢地失去了新鮮感，感到知識的零亂、瑣碎。怎樣使學生們安全地度過理論知識，讓他們能依然保持原有的勁頭繼續學習。筆者從以下兩點談談初中化學理論知識的教與學。

二、初中理論課的主要內容及作用

主要教學內容如下：

（一）原子的構成、元素、離子、化學式與化合價。了解原子是由質子、中子和電子構成的，了解元素的概念，將對物質的宏觀組成與微觀結構的認識統一起來，了解元素符號所表示的意義，初步認識元素周期表，初步了解核外電子是分層排布的。了解離子的形成過程，知道一些常見元素和根的化合價，能用化學式表示某些物質的組成，并能利用化合價推求化學式。

（二）質量守恒定律、正確書寫化學方程式和利用化學方程式的簡單計算；通過實驗認識質量守恒定律，了解常見反應中的質量關系；從微觀角度認識質量守恒的原因，理解化學方程式的涵義。

（三）溶液的形成、溶解度、溶質質量分數，認識溶解的現象，知道溶液、溶劑、溶質等概念；知道一些常見的乳化現象，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念，了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化關系，了解結晶現象，了解固體物質的溶解度涵義，能進行溶質質量分數的簡單計算，初步學會配制一定溶質質量分數的溶液。

從以上內容可以看出化學理論知識在初中化學教學中處于關鍵地位，是學習的難點，是學生的分水嶺。同時化學理論知識也是“雙基”的重要組成部分，是構成學生科學素養的基本要素，是對學生進行情感態度、價值觀教育的重要載體。學好初中化學理論知識能激發學生繼續學習化學的興趣，為學生今后的學習奠定良好的理論基礎，為初高中的化學學習架好橋梁。

三、理論知識的教學

1.加強學生學法的指導，培養良好的學習化學習慣

化學是一門以理解邏輯思維為主，以文科記憶為輔的科學，是理科中的文科，同時化學知識有“雜、亂、多、細、碎”之稱，化學學習的特點是課上容易聽得懂，課后容易忘記，考試容易錯，針對這些現象，如果不把化學知識進行有序地排列和系統地分層，無疑會給學生的學習和掌握增添困難。因此，在化學學習過程中要注意引導學生學會學習，特別引導學生處理好“理解”與“記憶”的關系。學習的普遍規律是在課上可以邊理解邊記憶，也可以先理解后記憶，但是有的知識暫時不理解的也要先記憶，如果既不理解也不記憶的等于沒有學習相關的知識，知識就出現斷層，如初中化學人教版中電解水實驗結論得出水是由氫元素和氧元素組成，以及單質與化合物的概念中都提到元素這兩個詞，然而元素、原子的學習還在后面一章，所以對于單質、化合物的概念就得先記憶后理解，等學完了元素的概念后可以將這些概念拿出來重溫，學生會覺得茅塞頓開。

2.利用模型增強學生對微觀結構的空間想象力

從宏觀到微觀的過渡，微觀知識比較抽象，學生難以理解，為了減少理解的難度，使得知識更具體、更形象，在教學中可利用模型，如原子結構教學中我利用flash帶學生走進原子的內部世界；分子的構成中，我把水分子模型展示給大家，要求大家利用一切可以利用的材料，做兩個水分子模型，有的學生利用大小不一的乒乓球，有的利用廢紙或橡皮泥捏成的，再用牙簽把三個球連接在一起?！奥犨^的很快會忘記，看過的有些印象，做過的才能理解、掌握。”這句話說明，學生只有親自操作，經歷了探索知識過程，他們對知識的理解才能深刻，記憶才能牢固。在這樣的模型中，學生不僅認識到分子結構，而且也從微觀角度認識到化學反應的實質是原子的重新組合，這為后續的“質量守恒定律”的探究做好了知識準備，同時學生也從微觀層面上更清晰地認識“化學方程式”符號的涵義。

3.從學生的思考角度和方法形成化學基本概念

義務階段的化學課程以提高學生的科學素養為主旨，激發學生學習化學的興趣，幫助學生了解科學探究的基本過程和方法，培養學生的科學探究能力，使學生獲得進一步學習和發展所需要的化學基本知識和基本技能。因此在教學中我從學生的立場設計教學流程：

例如：在講授質量守恒定律時，如果把書本的四個實驗先做完再讓學生分析，兩個封閉體系，兩個敞開體系，學生一會兒觀察到天平平衡，一會兒又看到天平不平衡，在這樣的條件下學生理解質量守恒定律，有一種“理不清”、“摸不順”的感覺。我在教學中是這樣處理的，先通過兩個封閉體系讓學生一目了然地看到天平平衡，順理成章地推出質量守恒定律的內容，接著讓學生利用質量守恒定律來解釋兩個敞開體系，為什么它們的天平不平衡？是否遵循質量守恒定律？怎樣設計實驗才能使天平平衡？指導學生將剛剛學習的知識靈活應用到解決問題中，使學生對知識的建構不再孤立，同時學生從自己的思考角度認識到質量守恒定律的基本概念以及守恒的原因，并且在這過程中以具體實驗為載體，培養學生的科學探究能力，對學生的終身學習和繼續發展將起到重要作用。

4.呈現豐富的知識單元框架，建構化學理論知識網絡

在教學中將教學內容有關的知識間的整體結構、知識要素的縱橫聯系建構起知識網絡，同時幫助學生辨清知識間的內在關系，理順知識脈絡。

例如初中化學中宏觀方面元素的組成與微觀方面微粒的構成之間的關系如下：

建構主義理論認為學習是認知結構在新、舊知識經驗的作用過程中，不斷得到完善、發展和提高。在教學中借助元素、原子、分子、離子的概念引導學生運用比較、歸納的方法找出它們的區別，深層次地理解其中的本質，并將它們按一定的邏輯關系進行歸納、整理，使得零散、孤立的知識變成相互關聯的整體，在這知識網絡形成過程中有利于學生把握知識間的內在聯系，減輕學生的記憶負擔，提高學習效率。

5.當好“總教練”為學生提供學習的互動平臺

以往在講化學式計算、化學方程式計算以及溶液有關的計算題時，一般采用講練相結合的方式，一講一練，既提高了學生的聽課效率，又增加了學生的舉一反三的能力，練好后我及時批改，及時發下去，希望學生能在第一時間糾正自己錯誤的方法和解題思路，然而，有時候事與愿違，等下一次再練習、再批改時，依然會發現有些學生的錯誤還在那兒，沒有及時訂正，同樣沒有達到我預期的效果。怎樣能達到練習的效果？使練習練好呢？我在多次嘗試后發現學生“互評與自評”的效果較好，在講計算時，我有計劃地選幾道題作為課后練習，第二天課上我將班級學生分為四人一小組，交換各自的作業本，互批、互糾、互改，在這過程中學生們討論、互相學習，他們參與其中，享受其中，這樣比起老師的批改甚至講解來的有意義。當然，當“總教練”時，要不斷地關注學生，引導學生，對某些組中有爭議的題目或解題方法，可以當面解決或以這個為例拿出來讓大家當評委。通過多次嘗試之后發現，這樣的互動平臺給了學生積極主動參與學習的機會，學生在活動中自我感悟、主動體驗，在體驗中獲得心理上的成功和喜悅，在喜悅中收獲知識和能力，使“學遠大于教”。

化學基本概念的形成是以對化學理論知識的深入理解為前提，是學生基于自己的認知基礎對化學知識的深刻理解，化學基本觀念的形成不是一蹴而就，而是漸進發展的。宋心琦教授曾精辟地指出：“學生能牢固地、準確地、哪怕只是定性地建立起的基本化學觀念，應當是中學化學教學的第一目標?！彼?，我們在教學中要從整體出發，把握本質，引領學生通過深入思考和積極反思，從本質上認識和理解化學理論知識。

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