淺談初中化學(xué)教學(xué)中幾個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)

摘要：文章結(jié)合在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中常會(huì)遇到一些問(wèn)題和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)初中化學(xué)的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行了改進(jìn)，發(fā)揮了實(shí)驗(yàn)的釋疑解惑和引導(dǎo)探究作用，提高了課堂教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；探究；改進(jìn)；優(yōu)點(diǎn)

文章編號(hào)：1008-0546（2013）03-095-01 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2013.03.041

最新的《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動(dòng)，有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生在觀察、實(shí)驗(yàn)和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。實(shí)驗(yàn)還是訓(xùn)練科學(xué)方法的有效途徑，是培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度的必由之路，許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到的，因此教師在教學(xué)中應(yīng)高度重視和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教育功能。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，常遇到一些尷尬的情況，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)不成功或不完全成功，未能發(fā)揮實(shí)驗(yàn)應(yīng)有的功效，使課堂的教學(xué)效果大打折扣。一些實(shí)驗(yàn)在實(shí)際操作和演示時(shí)往往不能成功，在教學(xué)實(shí)踐中若能稍稍加以改進(jìn)，就能取得理想的效果。筆者結(jié)合自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)要的談?wù)劤踔谢瘜W(xué)課堂上幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)情況，和大家共同探討、共同提高。

一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究

人教版課本第十二頁(yè)，有一個(gè)實(shí)驗(yàn)——“用火柴去點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙，觀察蠟燭能否重新燃燒。”在學(xué)生的實(shí)際操作中，我觀察到，學(xué)生的成功率不高。有的學(xué)生蠟燭剛點(diǎn)燃一會(huì)兒，就把它吹熄了，這個(gè)時(shí)候產(chǎn)生的白煙很少，就很難被點(diǎn)著，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。還有的學(xué)生熄滅蠟燭時(shí)白煙雖然比較多，但由于他熄滅蠟燭后，才去劃火柴，而且劃火柴時(shí)動(dòng)作較慢，等他劃著了火柴再去點(diǎn)白煙時(shí)，白煙已經(jīng)擴(kuò)散不多了，這個(gè)時(shí)候好多學(xué)生也點(diǎn)不著白煙。根據(jù)這兩個(gè)現(xiàn)象，我對(duì)實(shí)驗(yàn)稍稍作了改進(jìn)，首先提醒同學(xué)們先檢查蠟燭上端露出的燭芯不要太小，以保證點(diǎn)燃后火焰稍大一點(diǎn)，點(diǎn)燃后時(shí)間不要太短，大約等兩分鐘左右，待蠟燭燃燒充分再熄滅，此時(shí)產(chǎn)生的白煙就會(huì)比較多；手里要預(yù)先拿一個(gè)打火機(jī)，在吹滅蠟燭后，立即用打火機(jī)去點(diǎn)白煙，可以很容易做到點(diǎn)燃白煙，從而大大增加了實(shí)驗(yàn)成功的幾率。

二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究

人教版課本第十五頁(yè)，“將燃著的小木條分別插入空氣樣品和呼出氣體的樣品中，觀察現(xiàn)象并記錄。”做這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，九年級(jí)的學(xué)生由于剛剛開(kāi)始接觸實(shí)驗(yàn)，有些細(xì)節(jié)問(wèn)題不容易注意到，比如將燃著的小木條插入空氣樣品和呼出氣體的樣品中時(shí)，如果組內(nèi)兩位同學(xué)配合不夠好，其中一個(gè)同學(xué)插入的速度比另一個(gè)同學(xué)快，就易使木條火焰熄滅，由于他們步驟不同步，影響現(xiàn)象的觀察，有可能會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，另外兩根小木條的材質(zhì)差異、粗細(xì)程度也是影響實(shí)驗(yàn)成功率的重要因素，如果小木條長(zhǎng)度不夠，使用時(shí)，由于火頭朝下，燃燒速度快，小木條就會(huì)迅速變短，拿著小木條的手就會(huì)嫌燙；有時(shí)候?qū)⒛緱l伸入瓶?jī)?nèi)時(shí)，手稍稍一抖，木條下端靠到了集氣瓶的內(nèi)壁，也容易導(dǎo)致木條火焰熄滅，影響我們根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出正確的判斷。

根據(jù)以上問(wèn)題，我終于想出了一個(gè)改進(jìn)方法：取一根蠟燭，用小刀切下等長(zhǎng)的兩小段，用小刀和剪刀把燭芯修剪成差不多的大小，這樣兩段蠟燭材質(zhì)相同，點(diǎn)燃后火焰大小相似，將兩個(gè)小蠟燭分別用蠟燭油粘到兩個(gè)燃燒匙內(nèi)（如圖1所示），這樣點(diǎn)燃蠟燭后，拿著燃燒匙上端的手就不會(huì)感覺(jué)燙人，同時(shí)也不會(huì)像小木條那樣因?yàn)榕錾掀勘谝滓鸹鹧嫦纾谙灎T點(diǎn)燃后，要求兩位同學(xué)同步緩慢伸入空氣樣品和呼出氣體的樣品中，根據(jù)蠟燭在瓶?jī)?nèi)燃燒時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)判斷兩瓶?jī)?nèi)的氣體含氧量的多少。經(jīng)過(guò)如此改進(jìn)后，實(shí)驗(yàn)的成功率幾乎是百分之一百。

三、鐵釘與硫酸銅溶液的反應(yīng)

人教版課本第93頁(yè)，“ 錐形瓶中加入適量稀硫酸銅溶液，塞好橡皮塞。將幾根鐵釘用砂紙打磨干凈，將鐵釘浸到硫酸銅溶液中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。”課本上圖5-3左圖與右圖中的錐形瓶?jī)?nèi)的液體顏色出現(xiàn)了明顯的改變。可是我卻發(fā)現(xiàn)學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)室里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，難以在較短的時(shí)間內(nèi)觀察到這種顏色的改變。所以我在實(shí)驗(yàn)課上，給每個(gè)小組都配置了一瓶適量的鐵粉，讓他們用鐵粉代替課本中的鐵釘來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，由于鐵粉與硫酸銅溶液的接觸面積較大，加快了反應(yīng)速度，在將錐形瓶稍加振蕩以后，瓶?jī)?nèi)的液體在較短的時(shí)間內(nèi)就馬上發(fā)生了很明顯的顏色改變，從而出現(xiàn)了與課本上圖5-3一致的現(xiàn)象。

四、燃燒的條件的探究

人教版課本第128頁(yè)，其中銅片上的白磷燃燒產(chǎn)生的白煙擴(kuò)散到空氣中會(huì)形成空氣污染，近年來(lái)，“綠色化學(xué)”的提出，使更多的化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好的方向發(fā)展，為了減少空氣污染，我對(duì)此實(shí)驗(yàn)作了如下改進(jìn)：取三支試管標(biāo)記①、②、③，其中試管①中預(yù)先收集好二氧化碳，放入一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，蓋上雙孔橡皮塞，橡皮塞上兩個(gè)導(dǎo)氣管，一根用于鼓入空氣，另一根是出氣管，將另一端插入盛有水的燒杯。在試管③中也加入一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，蓋上帶有導(dǎo)氣管的單孔橡皮塞，導(dǎo)氣管插入盛有水的燒杯，在試管②中加入適量的紅磷，蓋上橡皮塞。將三支試管同時(shí)放入盛有開(kāi)水的燒杯中，觀察現(xiàn)象。只有試管③中的白磷燃燒，另外兩個(gè)都無(wú)現(xiàn)象。然后用鼓氣裝置向試管①中不斷鼓入空氣，發(fā)現(xiàn)試管①中的白磷也燃燒起來(lái)了。說(shuō)明燃燒需要氧氣（或空氣），而試管②中的紅磷雖然與試管中的空氣接觸，但卻并不能燃燒，說(shuō)明可燃物燃燒必須溫度要達(dá)到著火點(diǎn)。經(jīng)過(guò)這樣的改進(jìn)以后，再也不會(huì)有白煙擴(kuò)散到空氣中，從而引起空氣污染，因?yàn)樵嚬堍佟ⅱ凵隙加袑?dǎo)管將產(chǎn)生的白煙通入盛有水的燒杯，用水吸收了生成的白煙。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，會(huì)保持化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的獨(dú)特魅力，使化學(xué)充滿生命力和活力，使化學(xué)教學(xué)更切合教學(xué)改革的潮流、適應(yīng)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育的需要。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)或創(chuàng)新，本身就是一種尊重科學(xué)的態(tài)度和創(chuàng)新精神的體現(xiàn)，為學(xué)生樹(shù)立了榜樣和楷模。當(dāng)然，以上僅是筆者在教學(xué)實(shí)踐中的一些很局限、很膚淺的觀點(diǎn)，希望各位化學(xué)教學(xué)精英和各界同仁們多提寶貴意見(jiàn)。