[摘 要] 畜牧小區是農戶分散小規模飼養到規模化養殖的一種過渡形式,特點是統一規劃、統一引種、分散飼養、集中銷售,按照標準化養殖實行統一管理,有利于科學飼養、規范化操作、產業化經營,是畜牧業發展的方向和趨勢。本文主要論述了畜牧養殖小區發展存在的問題及對策。
[關鍵詞] 畜牧小區 問題對策
近幾年來,各地把發展養殖小區建設納入畜牧業發展的重要戰略來抓,養殖小區建設改變了傳統的庭院養殖方式,促進了農業資源的充分利用和農業內部良性循環,較好的實現了“區域化布局、專業化生產、企業化管理、規模化經營”等產業化發展的要求。但經過調查,發現大部分畜牧小區在建設和管理上存在不少問題,嚴重制約著小區的發展,弱化了小區的示范帶動效應。
一、養殖小區建設存在的普遍問題
1.環境污染日益嚴重
隨著畜牧小區的興建,畜禽生產與糞便污染的矛盾逐漸顯現出來,嚴重阻礙了畜牧業的可持續健康發展。目前,各類化學藥物、激素殘留的污染對畜產品衛生質量的危害日益加重,影響了畜產品需求的進一步增長和城鄉人民的健康,養殖場環保設施投放力度不夠,飼養戶對畜禽糞便隨便堆放,污染了環境。
2.小區規劃、布局不合理
大多數小區未請專家進行統一規劃設計,沒有統一標準,選址隨意,布局小、散、亂。場舍間距有大有小,朝向也不一致,多建在距村莊較近交通便利的公路沿線,雖然具有離家較近、交通便利、便于管理和守護方便等好處,但人員流動性大,外來車輛多,垃圾到處堆放,既無法為生產提供安靜舒適的環境條件,又給畜禽傳染病控制帶來了很大難度。許多小區為了最大限度地利用土地,圈舍建得密不透風,未留下充足的綠化空間,不利于小區的可持續發展。
3.配套服務落后,防疫制度不健全
一個合格的畜牧小區應具備專職改良員和 防疫員,進行統一管理、指導,實施嚴密的防疫制度,確保小區內生產順利進行。小區內防疫消毒沒有制度化,畜舍內外環境沒有進行定期消毒。各養殖戶的免疫程序千差萬別,有的養殖戶以為免疫接種多多益善,本地沒有的疫病也搞免疫注射。相反,有的飼養戶圖省事,該防的病不防,還有的購買低價劣質疫苗或是采用不恰當方法接種,結果起不到防疫作用,甚至造成疫情擴散。
4.小區組織管理不規范
一是無專人負責協調小區內公共基礎設施問題,比如水、電、路三通問題;二是小區沒有自己的統一組織(如協會、合作社等),引種、供料、防疫、銷售互不聯系,各討方便,導致生產秩序混亂,綜合效益不高;三是小區無章無制,形象欠佳。
5.畜禽品種不統一,難以形成規模化
飼養單一品種的畜牧小區為數不多,而且多數小區飼養品種繁雜,飼養戶各自為政,這樣一來,數量少,銷售難,難以形成規模化生產。
二、畜牧養殖小區和諧化發展的措施
1.探索解決環境污染的途徑,以實現小區可持續發展
養殖小區環境污染問題已成為擺在畜牧業面前的一個重大課題,因此在建設養殖小區時必須重點考慮污染治理問題,結合實際可以采取以下方法。一是推行糞便無害化處理。養殖小區內各養殖戶將糞便及廢棄物運用生物發酵工藝,進行發酵腐熟后制成有機肥利用。二是將畜禽污染整治規定納入總體規劃。除按國家環保部門對規模養殖場的規定執行外,還應參照本地實際所制定的地方性補充規定,明確各養殖戶應盡的職責和義務,大力推廣科學的飼養方法。
2.小區建設應科學規劃,統一標準
本著“科學規劃,合理布局,相對集中、規范管理”的原則,鄉(鎮)及村在劃撥土地時要相對集中,突出規模效應。要請畜牧技術部門科學地設計建區方案,按不同畜種分建專業性小區,不能搞“混合”小區。要堅持“集中投建,同步運轉”的原則。小區建設方面可以參照規模化養殖場的建筑布局。戶與戶之間應保持一定距離,最好用圍墻或綠化帶隔開。在畜牧小區建筑設計時應大力推廣單元式“全進全出”生產工藝。
3.抓法制,促規范,作好小區內防疫工作
在抓好 《動物防疫法》、 《家畜家禽防疫條例》、 《獸藥管理條例》的宣傳、貫徹落實,提高群眾法制觀念的同時,狠抓小區內規章制度的建設,建立檢疫制度、防疫制度、衛生消毒制度、獸藥使用制度、飼料使用制度、飼養管理制度、廢棄物處理制度等一系列規章制度。
4.探索養殖小區經營新模式
建議按飼養規模入股,建立股份合作制飼養模式,整合現有資源,加強分工合作;或者采用“公司十農戶”經營模式,或者“龍頭企業 + 畜牧小區 + 養殖戶”的經營模式,促進畜牧業規模化、專業化、企業化發展。另外按照積極運作,穩妥推進的原則,由政府牽頭成立販運戶協會,盤活市場流通,拉動小區建設,促進產銷良性循環。在有條件的地區,可成立市場網絡營銷模式建設,增強小區影響,擴大對外聯絡,把小區生產融合到畜牧業經濟大環境中。
5.科學選擇主推品種,大力推行配套技術
在養殖小區內主要推廣市場占有率高、能被大多數群眾認可和當地適宜飼養的品種,有條件的可組建該品種商品化配套自繁體系。小區內要在圈舍建設、品種改良、飼料飼養、防疫用藥、環境保護、小區管理等環節全面推行“五統一”配套技術,即統一圈舍建設規范、統一品種制種模式、統一飼養管理技術、統一防疫用藥規程、統一環境控制標準,提高標準化技術入戶到位率,努力提高養殖小區建設水平。
總之,我們必須深刻認識和正確對待當前畜牧養殖小區發展中存在的問題,站在畜牧業經濟可持續發展高度,按照標本兼治的原則,用順應自然而不是對抗自然的方式去規范人們的生產、生活行為,實現經濟效益、社會效益和生態效益三效統一,從而達到建設養殖小區,提升產業優勢的目的。
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