豬為何越來越難養？怎樣才能把豬養好

[摘 要] 該文分析了豬為什么難養：1、豬病越來越多，混合感染和繼發感染；2、免疫抑制類病毒是造成豬群持續感染的真兇；3、高生產力水平的瘦肉型豬對飼養管理條件有更高的要求；4、在切斷傳染鎖鏈上缺乏有效的控制四方面的因素。從兩方面闡明了豬養殖方法，對轉變飼養方式及其它地區豬養殖有借鑒和指導意義。

[關鍵詞] 豬 養殖

豬越來越難養，是每一個養豬從業者的共識，不論是散戶飼養還是規模養豬，都有共同的感受，現在的問題是，豬為什么越來越難養？怎樣才能把豬養好？因為只有把豬養好了才可能賺到錢。

一、豬越來越難養的原因分析

1.混合感染和繼發感染是當前養豬難的首要原因

豬病的種類很多，包括傳染病、寄生蟲病、內科病、外科病、產科病、營養代謝病及中毒性疾病。

豬病混合感染（包括繼發感染）是指兩種或兩種以上的病原體在同一頭豬的機體內繁殖，并對機體造成損害且使豬表現臨床癥狀的病癥，也稱豬多種病原混合感染癥。

2.免疫抑制類病毒的出現是造成豬群持續感染的罪魁禍首

3.高生產力水平的瘦肉型豬對飼養管理條件有更高的要求

當前養豬生產采用工廠化生產工藝，對豬品種要求很高，要求產仔數量多、生長速度快等等。瘦肉型豬品種的遺傳潛力可以實現這樣的目標，但在配套設施不全和養殖者觀念陳舊的養殖形勢下豬群的健康水平是每況愈下，疾病頻頻爆發。

4.抗生素濫用導致豬的肝腎損傷嚴重

在養豬生產中大量的使用抗生素作為預防保健的常用藥，抗生素在動物體內分解代謝必須要經過肝臟和腎臟，這個過程中，大量的抗生素會直接造成肝腎的嚴重損傷，肝腎是動物體最后一道健康保護屏障，以至于豬的免疫機制受到抑制，病原體和致病因素不能被排除，直接導致機體發病，造成養豬生產的巨大損失，諸多的因素致使我國養殖業面臨一次又一次危害和災難。

5.在切斷傳染鎖鏈上缺乏有效的控制

傳染源、傳播途徑和易感動物是傳染病流行的三個環節，這三個環節構成傳染病流行的傳染鎖鏈，因此控制疫病也必須從有效切斷傳染鎖鏈的角度考慮。

二、這樣養好肥豬

喂養肥豬是我國人民生產中的重要的一個環節。養豬中喂養肥豬是普遍的，豬在早期是神經組織生長最快，在后是骨胳，稍后是肥肉，最后是脂肪，我國人民在長期的養殖實踐中總結出了“小豬長骨，中豬長皮，大豬長肉，肥豬長瞟”這一地方品種生長發育規律。喂養肥豬的飼養方法有兩種即。

1.階段性育肥法

我國人民在長期養豬實踐中，把豬的生長階段分為小豬階段，架子豬階段，催肥豬階段，小豬階段是指從斷奶豬3kg左右，這一階段，豬生長速度快，故應加強飼養，以防小豬掉膘或生長停滯，架子豬是指30----60kg，這個階段豬的機體各器官是生長發育功能不很完善，尤其是剛剛20公斤體重的豬，其消化系統的功能較低，消化液中某些有效成分不能滿足豬的需要，影響了營養物質的吸收和利用，并且此時豬胃的容量較小，神經系統和機體對外界環境的抵抗力也正處于逐步完善階段，因而在日糧搭配上可適當增加青飼料以促進骨絡的生長，肌肉和心臟的充分發育，長大架子，并使消化器官得到鍛煉，為以后催肥期大量吸收飼料和迅速增重、沉積脂肪打下良好的基礎，催肥階段一般為2個月左右。日增重0.5kg以上，飼料配制上要增加碳水化合物飼料，適當減少豬的活動，使之迅速沉積脂肪，加快肥育，這種育肥方法主要用于我國地方品種豬或雜交豬架子法，只有青飼料質優，能適量把握架子豬的時間長短，并能合理搭配飼料時，才能達到節約精料養好豬的目的，否則可能事倍功半，弄巧成拙。

2.一貫肥育法（一條龍肥育法）

“一條龍育肥法”是從斷奶仔豬到屠宰的整個肥育階段一直保持均衡的營養水平，沒有特殊的“吊架子”措施，沒有明顯的階段性，在從小豬到肥豬的整個肥育期內，飼料的分配方法是根據豬的生長發育規律制度飼養措施，能量料“逐步增加”，蛋白水平“前高后低”，前期要充分飼養讓豬多長瘦肉，后期（體重60公斤以后）要限量采食，以控制脂肪大量沉積，達到節省飼料，提高瘦肉率的目的，是一種以精飼料和青綠多汁飼料為主的肥育方法，“一條龍”育肥法的好處是：豬增重快，肥育時間短，出欄早，節省人工。肥育肥豬一定要掌握在最適宜的時間出欄，過早或過晚對養豬來說都不劃算，就肥豬的正常增重情況看，每增加一公斤所消耗的飼料則是豬愈小耗料逾省，隨著體重的增長所消耗的飼料逐漸增加。