幸福的價格等于15萬英鎊

本杰明?瓦倫斯

1985年l2月5日，一瓶1787年的拉斐特葡萄酒被售出，售價為150000英鎊，9倍于歷史紀錄。這段故事堪稱現代葡萄酒史上的一個秘密，而這秘密的存在起因于一位名為哈迪·魯登斯托克的紳士。1985年他聲稱自己有個驚人的發現：一些在巴黎的工人們砸破了一道磚墻，從而發現了這些被藏匿的葡萄酒，這似乎是托馬斯·杰斐遜的財產。哈迪不愿意公開建筑物的地址和擁有者的名字，這個秘密被隱藏了20年，直到2005年有人揭開謎底。一位富豪雇用前FBI成員調查證明那些杰斐遜葡萄酒都是偽造的，但在那20年里，那些酒被高價售出。

人們都相信全世界最貴的酒就一定是最好的，但我想知道：人們為什么愿意為葡萄酒或者其他東西花費大量的金錢？為此，我選出了一系列全世界最貴的東西進行體驗。

第一件是神戶牛肉。我點了價值160美元的8盎司肋眼牛排。上菜了，牛排很小，我氣壞了：這值160美元？但當我嘗了一口，我就希望這牛排更小點。牛排太膩了，吃起來比鵝肝還膩，我幾乎都吃不完。

第二件是白松露，世界上最貴的食材。服務生拿著白松露和刮刀，把松露刮成碎屑，灑在我的意大利面上。松露的關鍵不在于它的口感，而在于它的香味，醉人又驚艷。但10秒后，香味沒了。之后就只是面條上丑陋的小碎片。

我還有過很多次這種失望的經歷。我是大眾口味，并非我不識貨，而且不只我一個人有這種反應。有一次我參加一個宴會，在3天內喝了30多種美酒，那些味道都混起來了，反而成了受罪。

意想不到的是，在研究人們對不同價格的同種物品的感受時，研究人員通過對研究對象的腦磁共振掃描發現，雖然實際上喝的是同一種酒，但當人們在喝標價更貴的酒的時候，大腦反應越快樂。所以，并不是吃得越好更快樂，價格也可以影響你的感受。