大蒜洋蔥治好高血脂

趙德銘

去年4月份，在體檢中，我的膽固醇是5.21，其參考值為2.23～5.17，比參考值高出0.04。我的低密度脂蛋白是3.48，其參考值為0～3.36，比參考值高出0.12。

有天，我在報紙上看到一則報道，說大蒜、洋蔥治高血脂，還說洋蔥是唯一不含脂肪的蔬菜，以生吃治高血脂為最好。我胃不好，生吃受不了。于是，我想了一個辦法，將大蒜和洋蔥用料理機打碎。大蒜在吃面條時，放在飯碗里；洋蔥在早晨喝牛奶時，放在牛奶里，用微波爐加熱后，放上蜂蜜。這樣吃起來很好吃，胃也很舒服，我每天堅持吃，吃了幾個月。

今年11月份，我又到醫院去檢查了一下血脂，結果都正常了。膽固醇是5.12，低密度脂蛋白是3.34。有高血脂的老年朋友，不妨一試。