不同覆蓋材料對毛竹林地產值的影響

章秋林，瞿懋良，馬金德，張石清，周昌和

（浙江省龍泉市林業局，浙江 龍泉 323700）

不同覆蓋材料對毛竹林地產值的影響

章秋林，瞿懋良，馬金德，張石清，周昌和

（浙江省龍泉市林業局，浙江 龍泉 323700）

采用稻草+礱糠、稻草+廢香菇菌棒2種覆蓋方法對毛竹進行覆蓋試驗，對比分析毛竹林地產值。結果表明，經過覆蓋處理的毛竹筍用林能大幅度地提高毛竹林地產值；平均產值提高132.48% ~ 134.79%；投入產出方面，稻草+廢香菇菌棒處理效果最好，投入產出比達到1:9.94。

毛竹林；覆蓋；產值；影響

毛竹（Phyllostachys heterocycla cv. pubescens）覆蓋增溫技術是運用地面覆蓋增溫材料提高土壤和地面溫度，使其提早出筍，增加竹筍產量和效益的新型竹林經營技術[1~5]。為加速農村經濟發展，促進農民增收致富，近年來，浙江省積極推廣毛竹覆蓋技術，研究表明：覆蓋投入成本很高，其覆蓋材料費就高達3萬 ~ 4萬元/hm2[6~7]，對山區的竹農來講只能小面積推廣。為此，本研究針對毛竹覆蓋增溫、保溫材料的選擇，利用稻草發酵時產生的熱量進行增溫，利用礱糠、廢香菇菌棒2種不同保溫材料開展對比試驗，旨在降低覆蓋材料費用，提高經濟效益，探究毛竹覆蓋增溫后的保溫效果和可行性，以期為毛竹覆蓋保溫經營技術的實施提供一定的理論和數據支持。

1 材料與方法

1.1 研究地及試驗地概況

龍泉市位于浙江西南部地區（118°43′ ~ 119°26′ N，27°042′ ~ 28°21′ E），海拔250 ~ 1 600 m，土壤為山地紅壤，pH值5.2 ~ 6.0，土壤深度大部份在60 cm以上。根據龍泉市氣象局資料，年平均氣溫為17.7℃，最高氣溫41.5℃，最低氣溫-8.5℃，年降水量1 028 ~ 2 196 mm，≥10℃年積溫5 109 ~ 5 858.5℃，無霜期261.2 d，相對濕度79%。屬中亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤，四季分明。試驗地點：八都鎮東音村（土名大嶺頭），連片面積15 hm2，土壤為紅壤，土層厚度100 cm以上，坡度18°，坡位為下坡，坡向座西朝東，海拔390 m，主要植被有芒箕、蕨類等。林分為隔年留養新竹、大小年明顯的毛竹純林，2011年為冬筍大年，立竹量為1 900株/hm2，平均胸徑10.8 cm，平均株高13.37 m，竹林年齡結構比例1度：2度：3度（含3度以上）立竹株數比為36：29：35。

1.2 試驗設計

于2011年11月，在試驗地內實施竹筍早出的林地中，選擇竹林結構和立地條件相似的地塊，設3個試驗小區，每個試驗小區設稻草+礱糠（A）覆蓋和稻草+廢香菇菌棒（B）覆蓋及不采用任何覆蓋（對照）3種處理，共9塊20 m×20 m的方形樣地，不同處理間距5 m。

1.3 試驗時間

樣地覆蓋時間為2011年11月10-13日，覆蓋55 ~ 60 d后，挖取冬筍，時間為2012年1月10-12日，方法：一次性全面深翻，以后采挖的竹筍均作為春筍，如實記錄。

1.4 覆蓋處理方法

一般認為，覆蓋栽培就是利用微生物繁殖、分解和發酵時產生的熱量進行增溫，從而提高土壤溫度，促進筍芽分化成長[8]。試驗樣地采用2種不同材料的覆蓋處理方法。每個樣地經澆水后鋪448 kg、厚度為20 cm的干稻草，再在稻草上澆水，以用手擠壓至稻草不出水但手上有水印為準[9]；之后，處理A在稻草上鋪礱糠1 194 kg、厚度15 cm，處理B在稻草上鋪廢香菇菌棒1 619 kg、厚度15 cm。

1.5 調查與統計

覆蓋物及用工的投入成本按農戶投入數記錄，通過現場采挖驗收取得冬筍產量，春筍產量依據農戶記錄的實際統計；新竹竹材重量，2012年10月，對各個樣地留養的新竹，進行胸徑實測，并按第2、第3類毛竹林胸徑—質量表計算[10]竹材質量。筍、竹材價格、覆蓋材料價格參照該縣 2012年上半年年報中使用的單價（冬筍20元/kg、春筍2元/kg、竹材0.84元/kg、稻草、廢香菇菌棒0.4元/kg、礱糠0.8元/kg）計算產值。分析方法：應用Microsoft Excel 2003軟件進行單因素方差分析。

2 結果與分析

2.1 不同覆蓋材料對竹筍、竹材產量、產值的影響

為探索不同材料覆蓋對竹筍、竹材產量、產值的影響，將不同處理后所收獲的竹筍、竹材產量、產值進行統計分析，結果見表1。

表1 竹林總產值、冬、春筍和新竹材產量方差分析Table 1 ANOVA on total output value, output of winter and spring shoot and culm of tested stand

從表1可以看出，進行覆蓋處理的林分冬、春筍產量、產值均高于對照。其中，冬筍產量比對照增加303 ~ 308.3 kg/hm2，提高345.6% ~ 351.7%；春筍產量比對照增加225 ~ 247 kg/hm2，提高39.1% ~ 43.0%；產值比對照增加6 876.7 ~ 6 999.6元/hm2，提高120.8% ~ 134.7%。經單因素方差分析，P值均≤0.01，2種不同覆蓋材料與對照間冬、春筍產量、產值差異均達到極顯著水平。2種覆蓋方式相比，稻草+礱糠處理方式略低于稻草+廢香菇菌棒處理方式，其產值僅相差122.9元/hm2。這說明采用稻草+礱糠覆蓋和稻草+廢香菇菌棒覆蓋對保溫及提高溫度和濕度同樣具有重要影響作用。因此，廢香菇菌棒可在竹林覆蓋竹筍早岀項目生產中推薦使用。

從表1中還可以看出，進行覆蓋處理的林分新竹竹材產量雖然高于沒有覆蓋的林分，但經單因素方差分析，F = 2.466 463，P = 0.165 289＞0.05，2種不同覆蓋材料與對照間新竹竹材產量差異沒有達到顯著水平。究其原因：新竹留養是由人為控制的，雖然進行覆蓋處理的林分中竹筍的平均粗度比沒有覆蓋的粗，但在選擇留養新竹的竹筍時，大部分只留養中等粗度的，而留養密度覆蓋與沒有覆蓋的林分是基本一致，所以，不同覆蓋材料與對照間新竹竹材產量差異沒有達到顯著水平是人為造成的。

2.2 不同覆蓋方式投入與產出分析

由于不同處理方式的樣地實行了統一施肥和采挖冬、春筍用工很難統計，故在成本中只統計覆蓋材料，竹筍產量因和竹材產量無法相加，所以，在投入產出經濟效益分析表中采用產值而沒有用產量；表2是將樣地的投入與產出經濟效益分析。

表2 投入產出經濟效益分析Table 2 Analysis on input and output

從不同處理方式的產出效益來看，稻草+礱糠處理與稻草+廢香菇菌棒之間的產值基本相同，僅0.18萬元/hm2的差異，比對照卻高10.32萬 ~ 10.50萬元/hm2。從不同處理方式的投入產出比來看，稻草+廢香菇菌棒處理的投入產出比最高，比稻草+礱糠處理高。這說明稻草+廢香菇菌棒覆蓋處理產生的經濟效益比稻草+礱糠覆蓋處理要好，而且原材料是二次利用，可節約資源。其次，稻草+礱糠的覆蓋方式總成本投入為2.61萬元/hm2，稻草+廢香菇菌棒的總成本投入為 1.84萬元/hm2，前者與后者的投入費用的比為1.42：1。因此，采用稻草+廢香菇菌棒對毛竹林進行覆蓋促進竹筍早出技術，值得推廣應用。

3 小結與討論

采用稻草+礱糠、稻草+廢香菇菌棒2種不同的覆蓋處理對提高毛竹林地產量、產值均有明顯的效果，其中平均產值提高132.48% ~ 134.79%。但從投入產出比來看，稻草+礱糠覆蓋處理比稻草+廢香菇菌棒覆蓋處理低。從經濟效益上看，采用稻草+廢香菇菌棒覆蓋更好。

因此，今后實施毛竹筍用林中覆蓋技術時，在香菇產地，建議優先選擇用廢香菇菌棒，這樣不僅產出最佳的經濟效益，而且原材料也充足、還能減少資源的消耗。

[1] 王波，汪奎宏，李琴，等. 地面覆蓋對毛竹生長影響的初步研究[J]. 世界竹藤通訊，2012，10（1）：20-22.

[2] 徐昌棠. 雷竹覆蓋增溫技術[J]. 寧波農業科技，2006（4）：31-32.

[3] 何奇江，汪奎宏，翁甫金. 毛竹筍用林冬筍覆蓋試驗初報[J]. 竹子研究匯刊，2002，21（2）：28-31.

[4] 江永華. 毛竹覆蓋技術助衢江農民增收[J]. 浙江林業，2011（8）：26-27.

[5] 應葉青，丁笑章，高培軍，等. 毛竹筍用林覆蓋促成栽培技術[J]. 林業科技開發，2009，23（3）：110-112.

[6] 楊明，艾文勝，孟勇，等. 毛竹林覆蓋技術研究[J]. 湖南林業科技，2012，39（5）：39-42.

[7] 毛達民，郭衛銘，江峰. 兩種不同覆蓋處理對毛竹冬筍經濟效益影響分析[J]. 世界竹藤通訊，2013，11（1）：19-21.

[8] 吳先進，吳克青，吳土金. 毛竹冬筍豐產栽培技術[J]. 現代農村科技，2011（8）：22.

[9] 余全勝. 雷竹覆蓋促成早出筍栽培技術[J]. 安徽農業，2004（11）：9.

[10] 汪奎宏. 竹與筍[M]. 杭州：浙江科學技術出版社，1991.

Effect of Mulching Material on Output Value of Phyllostachys heterocycla cv. pubescens Stand

ZHANG Qiu-lin，QU Mao-liang，MA Jin-de，ZHANG Shi-qing，ZHOU Chang-he
（Longquan Forestry Bureau of Zhejiang, Longquan 323700, China）

Experiments were conducted on input and output of different mulching material on Phyllostachys heterocycla cv. pubescens stand. The result showed that treated with muching stands had higher output value with mean increase of 132.48%-134.79%. Output-input ratio of treated stand with mulching material of straw+waste mushroom stick topped to 1:9.94.

Phyllostachys heterocycla cv. pubescens stand; mulching; output value

S7-9

B

1001-3776（2013）06-0070-03

2013-07-12；

2013-10-05

浙江省十縣百萬畝竹產業效益提升工程（浙科2012T201-20）

章秋林（1956-），男，浙江富陽人，高級工程師，從事林業技術推廣。