老馬
我所居住的城市尚未發(fā)現(xiàn)H7N9病例,所以準(zhǔn)備在“大難”來(lái)臨之前狠狠吃一頓。回想起自己在“非典”時(shí)期的英勇表現(xiàn),一邊默念著“科學(xué)理性”給自己壯膽,一邊縱身跳上座駕,直奔家附近的超市買(mǎi)整雞、雞蛋和雞爪子。禽蛋區(qū)門(mén)可羅雀在我意料之中,可令我詫異的是雞全家連帶雞蛋從頭到腳“寧死不屈”——不僅沒(méi)有打折促銷(xiāo),好像還比上周貴了。細(xì)想之下,超市自有它的如意算盤(pán):與其低價(jià)甩賣(mài)大家避之唯恐不及的禽蛋類(lèi)產(chǎn)品,不如漲價(jià),讓離不開(kāi)雞肉的食客來(lái)彌補(bǔ)一些損失。
晚上狼吞虎咽地報(bào)復(fù)完了雞,打著飽嗝的我想到現(xiàn)在因?yàn)榍萘鞲卸钍軅膽?yīng)該是四大行業(yè):家禽業(yè)、餐飲業(yè)、華東地區(qū)的旅游業(yè)和航空業(yè)。
那些養(yǎng)殖販運(yùn)活禽的人,他們的損失不僅是金錢(qián)。禽類(lèi)感染病毒初期并沒(méi)有特別的癥狀,與雞共舞有風(fēng)險(xiǎn)。第三世界國(guó)家易發(fā)禽流感,很可能與散養(yǎng)放養(yǎng)的禽類(lèi)養(yǎng)殖方式有關(guān);這種養(yǎng)殖方式使禽類(lèi)被病毒感染的幾率更高——易于接觸帶病的野生禽類(lèi),病毒傳播的速度也更快。而相關(guān)從業(yè)人員由于與之“和諧相處”,暴露的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步加大。撲殺和暫停交易是對(duì)付禽流感的標(biāo)準(zhǔn)做法,但如果每隔一段時(shí)間就不得不讓雞大義凜然,相關(guān)損失誰(shuí)來(lái)承擔(dān),風(fēng)險(xiǎn)如何規(guī)避?
小商販大不了賣(mài)些其他產(chǎn)品,但像全聚德這樣以烤鴨聞名天下的餐飲業(yè)怎么辦?雖說(shuō)禽類(lèi)食品完全燒熟即可,但老百姓們還是有心理恐慌的。清明節(jié)后首個(gè)交易日,養(yǎng)殖業(yè)、禽肉終端等相關(guān)個(gè)股就集體暴跌。全聚德開(kāi)盤(pán)股價(jià)一度跌超7%,盤(pán)中跌幅收窄至5%。全面停售禽類(lèi)菜品的湘鄂情也跌了2%。據(jù)說(shuō)與此同時(shí),醫(yī)藥股普遍領(lǐng)漲,正如板藍(lán)根、口罩和洗手液又火了一把,與十年前的非典時(shí)期如出一轍。盡管專(zhuān)家稱(chēng),板藍(lán)根對(duì)于病毒的防治機(jī)理一直沒(méi)有得到科學(xué)的證明,只是古書(shū)上有清熱解毒的記載而已。在H幾N幾面前,恐慌是最好的購(gòu)買(mǎi)力。
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