陸明華
女人雞湯又叫四物雞湯。四物即中藥的當歸、川芎、白芍、熟地,補血化瘀有奇效,素有“婦科第一方”之稱。秋冬時節喝點四物湯,對女性調理氣血大有裨益。
做法:烏骨雞一只,斬頭去爪去內臟,洗凈剁成塊。中藥店抓齊四物,將四物裝入紗布袋子,然后和雞塊一起放入砂鍋,水沸后撇去浮沫,加適量的米酒、鹽和冰糖,轉小火燉2個小時,營養美味的女人雞湯就做成了。
女人雞湯的做法是一位僅僅相處兩星期的女上司教我的。她姓林,名字我早忘了,是我曾經工作的雜志社編輯部副主任。
編輯部工作很辛苦,出刊前幾天往往要加夜班,她會帶煲湯來當夜宵。當我累得雙目酸澀、腦袋發脹時,透過辦公室落地窗的大玻璃,可以看到她從辦公桌下拎出保溫瓶,慢條斯理地舀出湯水,然后一湯匙一湯匙細細地品嘗,只有這時,她的眉梢才會透出隱約的快意。
那年我家發生了一些不如意的事,我萬般無奈地斷絕考研的念頭,離開校園。家庭的巨大陰影和工作重壓之下,我體重迅速減輕,有一天肚子疼,她和同事們把我送到醫院,檢查結果是急性胃潰瘍,醫生說心理壓力過大的人容易得這病。
之后治療病愈我回到單位,但變得善感而脆弱了,常常自憐自艾地想起父母,想象著他們要是知道深愛的女兒遭到這么多痛心的事,該會多么憐惜、多么傷心——那時父親尚在病中,我不敢把自己的情形告訴他們。這樣想著想著,我深深陷入悲傷的情緒中,淚水忍不住掉下來。
又是一個加班的間隙,同事們都去茶水間吃東西聊天,我獨自對著電腦怔怔出神。她把一碗滿滿的雞湯放在我眼前,還是不帶溫度的語調:“天天躲著哭有什么用?就算哭瞎了也不會發生奇跡的。無論發生什么事,都要努力保重自己,不要指望別人的幫助和同情。生活很殘酷,女人必須堅強,更要善待自己!”
這些道理很簡單,我平時都懂,但在那時候,在她的口中這么冷冰冰地說出來,我卻有醍醐灌頂的感受。我的遭遇也是許多人都曾經遇到的事,實在不值得因此而困在憂愁中。我把那一整碗雞湯都喝光,把苦澀的藥渣都咽下,好像那是大力水手的菠菜罐頭一樣,吃了就獲得額外的力量。此后我變堅強了,遇到困難時努力保持善待自己的心態,生活也更快樂。
幾天后我出差回來,同事告訴我她跳槽到別的雜志社。我打開辦公桌的抽屜,一張紙滑出來,上面清楚地打印著女人雞湯的做法。
其實,我并不喜歡喝女人雞湯,不喜歡那種淡淡的苦味,但我經常想起她,想起她說的“女人要善待自己”,想著想著,我會去買齊材料煲湯喝。