湯湯水水防中暑

郝金紅

隨著盛夏的到來，悶熱天氣頻發，很多人出現發熱、乏力、皮膚灼熱、頭暈、惡心、嘔吐、胸悶、煩躁不安、血壓下降等中暑癥狀。專家建議，在炎熱的夏季，多喝湯水可有效地預防中暑。下面介紹幾種簡單易做的防暑湯。

防暑清熱飲：金銀花3克，菊花3克，白茅根3克，薄荷2克，烏梅l枚。將以上5味藥，加入500毫升開水，悶泡后服用，主要適用于高溫環境中工作的人群。

防暑三豆飲：綠豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克。加水煮爛后，取濃汁飲服，有清熱解毒、消暑利水、和中健脾的功效。尤其適用于暑濕吐瀉者。

防暑和胃飲：藿香6克，佩蘭6克，香薷6克，陳皮6克，扁豆6克，穿心蓮6克。加入450毫升開水，悶泡30分鐘后服用，適用于空調環境中工作或生活人群，或者平時貪涼，飲冷過度的人群。

防暑三黃飲：黃豆50克，黃瓜一條（切段），蜂蜜30克。加水先煮黃豆至半熟，再加入黃瓜將兩者煮爛，放入蜂蜜即可，吃黃瓜飲湯。這樣可以清熱解毒，對中暑伴有咽喉干疼者尤為有效。

兒童防暑飲：藿香2克，荷葉2克，白茅根5克，生山楂2克。將該四味藥加500毫升開水，悶泡30分鐘后服用，該方有芳香化濕，清熱生津的功效，主要適用于14歲以下兒童。

防暑三茶飲：花茶1份，菊花2份，金銀花3份，水煎代茶飲。有解熱毒、消腫之效，特別是對內熱不解，伴有感冒的中暑患者有顯著療效。

山楂舫暑湯：將山楂片100克，楊梅50克，加3.5公斤水，煮爛，再放入白菊花100克，燒開后撈出，然后放入適量白糖，涼后即可飲用。有預防中暑的效果。

綠豆酸梅湯：將綠豆150克，酸梅100克，加水，煮爛，放入適量白糖，涼后即成。此湯行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

西瓜翠衣湯：取西瓜1個，削取西瓜外層綠皮，即得西瓜翠衣，取西瓜翠衣100克，加水煮10～15分鐘，加入冰糖適量，涼后即可飲用。本方可防夏季暑熱，對于小兒煩熱口渴、頭暈頭昏、頭痛不適、食欲不佳效果較好。

百合消暑湯：百合50克，鮮冬瓜100克，切薄片，蛋清1個。先將百合、冬瓜倒入沸水中，滾湯后將蛋清倒入，然后放入鹽、味精等調味品即可食用。此湯有清涼、祛熱和消暑之效。

清暑養陰湯：將枸杞子、五味子各12克，甘草9克，洗凈放入砂鍋，清水適量，煮沸10分鐘后放入薄荷葉9克，然后加蓋，離火5分鐘后加入白糖攪拌均勻，即可飲用。每日當茶飲，能益氣養陰，可治中暑、內熱等病癥。

編輯：修遠