重估外銷瓷

陳蓓露

2012年10月20日至24日，第二屆中國外銷瓷研討會在南昌大學舉行。此次會議由南昌大學博物館與香港城市大學中國文化中心共同舉辦，來自海內外的20余位專家學者參與了這次盛會。

與研討會同步，南昌大學博物館的“清代外銷瓷展”和“康熙雍正乾隆外銷瓷展”同時開展。實際上，就在南昌大學中國外銷瓷研討會的同一時段，中國眾多博物館有關中國外銷瓷的大規模研究性展覽也如火如荼地開展，例如上海博物館元青花大展、國家博物館“瓷之韻——維多利亞與艾爾伯特博物館瓷器展”、北京福海文博園陶瓷館展覽等，國內對于外銷瓷收藏、研究領域的重視程度正在提升。

南昌議題

與一年前相比，2012年的外銷瓷研討會吸引了更多學者的參與，海內外專家共帶來了15個高質量的學術報告，這些報告大致可分為三類議題。

第一類是關于外銷瓷貿易和文化交流的議題。

持續了300年的外銷瓷貿易，不僅是國際間經濟和商品的往來，更是文化的互動。一直在此領域有所研究的香港城市大學鄭培凱教授指出：陶瓷貿易往來早于鄭和下西洋的歷史，而且陶瓷相較絲綢甚至中國的四大發明，更加大眾化，從而帶給了世界人民和平幸福的文化影響力。南昌大學博物館館長余春明則從山水紋飾對于西方自然觀的影響人手，分析了紋飾發展的脈絡，指出中國外銷瓷將東方天人合一的觀念傳遞到了西方，并深深影響了西方的文化歷史。

第二類是關于外銷瓷工藝研究的議題。

外銷瓷囊括了大部分中國民窯瓷器的風格，并在中國傳統文化和工藝基礎上加入了西方定制和繪制的特色。因此，余春明認為，今天國內在瓷器研究領域對官窯的一邊倒，不利于體現中國瓷器的全貌，此時討論外銷瓷及其工藝，有利于補全對中國陶瓷文化和中國傳統文化的研究。外銷瓷高仿專家李廣琪先生從傳統制瓷工藝的角度出發，介紹了古今陶瓷工藝的特點及鑒定方法。廣東博物館藝術部主任黃靜女士則結合史上粵海關的設置和十三行的發展脈絡，討論了廣彩瓷器的藝術特色。

第三類是關于外銷瓷收藏及文化的議題。

由于外銷瓷的特殊身份，國外收藏的數量遠大于國內。余春明認為，南昌大學博物館的外銷瓷研究在很大程度上需要與國外研究機構和學者合作。大量的外銷瓷在西方被保存下來，相關資料的整理和檔案的建立也更加全面，有效交流將大大促進國內的研究水平提升。在本次研討會上，美國碧波地博物館前館長威廉、溫特圖爾博物館館長萊斯利、福布斯家族博物館館長魯賓等幾位西方學者，都將其博物館收藏的中國外銷瓷進行了展示、介紹。

美國佳士得拍賣行副總裁貝琪則非常看好外銷瓷的國際市場走勢，她指出，在紐約拍賣市場，墨西哥、智利、阿根廷等南美藏家對外銷瓷的興趣逐漸增強，不少中國藏家也在近幾年加入到收藏外銷瓷的行列，收藏這一類藏品的人群在收藏家中所占的比例大概從2007年的4%增加到現在的20%。

外銷瓷研究進展

毫無疑問，南昌大學的外銷瓷研討會正在開辟新的研究視野。余春明指出，由于外銷瓷貿易的特殊性，該項研究長期依賴海外的資料和研究成果，只有國內學者對外銷瓷的關注度不斷增強，才可能持續加大我們對外銷瓷領域研究的深入程度。對于本次與香港城市大學的研究合作，余春明也高度認同。同時他表示，下一屆研討會或許會在香港舉行，這樣做的目的是為了凸顯外銷瓷所輻射的更開闊的主題——世界經濟與外銷瓷貿易。

鄭培凱介紹說，基于地理優勢，新加坡以及粵港澳地區的研究機構，很早就開始了中國古陶瓷外貿歷史的研究。香港城市大學在多年前就在“鄭和下西洋”課題的基礎上開展了“陶瓷下西洋”的研究項目，但是這一研究一直都基于考古發現的碎片。與之相比，南昌大學博物館可以通過一個博物館的完整傳世品體系展開研究。因此，港澳臺以及新加坡地區外銷瓷研究與大陸資源整合，具有實際意義。

外銷瓷研討會具有很強的信號意義。種種跡象表明，外銷瓷正在成為國內瓷器研究的新重點，如近年來各種出水海撈瓷的高關注度，本質上也是對于塵封歷史的重新認識。鄭培凱認為，學術的好處就在于將過去被淹沒卻有著重要意義的東西重新發掘出來，經過多元化的解讀重新揭示其價值。

在過去一年多時間里，南昌大學博物館對于外銷瓷的研究也取得了新的進展。例如，增加了更多、更好的外銷瓷館藏，其外銷瓷專業研究書籍已增加至700多本。據南昌大學校長周文斌介紹，南昌大學博物館的各種研究合作情況良好，如同材料科學與工程學院合作，把陶瓷年代測定和材料科學結合起來；再比如，同美術系等學院合作，對外銷瓷的美術和繪畫藝術進行系統研究。此外也通過出版物，在中國以及世界上進一步宣傳外銷瓷的重要價值。南昌大學博物館的李迎華也介紹說，目前博物館正在籌備建設一個數據庫，主要將外銷瓷中年代記載最詳細、研究較深入的紋章瓷與同時期其他瓷器的成分、工藝、紋飾等相對應，形成一套推測外銷瓷生產年份的檔案。這個數據庫的建立將解決很多外銷瓷年代研究方面的難題。

外銷瓷與新文化發現

目前，外銷瓷市場與官窯瓷器市場不可同日而語，一些中低檔外銷瓷由于存世量很大，國內價位僅在數千元。如清三代粉彩外銷瓷，用料較好，畫工精細，大多帶有歐洲風格的紋飾，在歐洲市場流通量很大，這些品種比較適宜投資、收藏。一些外銷瓷精品，價格則可以達到幾十萬元，但相對于精品官窯，還是顯得“便宜”。“紋章瓷”是外銷瓷中很重要的部分，由于這些瓷器多為貴族、皇室成套定制，在目前拍賣市場往往能拍出高價。同時，廣彩瓷中繪畫精彩的品種也是收藏、投資者關注的重點。

之所以外銷瓷的前景會被看好，除了市場板塊輪動的特性，外銷瓷的價值發掘也依托對歷史再認識所帶來的新文化價值。中山大學歷史人類學中心講師熊寰指出，歷史上，中日曾經在300年前發生過一次瓷器貿易的較量，最終中國伊萬里瓷成功逆轉，擊敗了日本伊萬里瓷器。對于這段歷史國內知之甚少，一旦挖掘出來，就會形成新的文化價值認知。

從中國文化的大環境來看，作為一個新興的文化產業大國，尋找歷史，尤其是重新梳理文化交流史與文化輸出史，將是日后的重點。這種新文化價值發現應該會帶給外銷瓷新的市場機會，對此，收藏者應引起足夠的重視。

責編 耕生