農產品企業內部供應鏈流程分析

◇崔云培

隨著居民消費水平的提高，顧客的需求日益多樣化，市場競爭的不確定性逐漸增加，這使得企業產品周期不斷縮短，產品之間的替代率日益增加，企業之間的競爭加劇。而作為農產品企業，由于受季節因素、地理因素、環境因素、保鮮技術等多方面的影響，如何縮短產品交貨期，完善綠色產品質量安全就顯得尤為重要。

一、農產品企業供應鏈初始環節

由于農產品的多樣性，農產品加工企業逐漸開始認識到企業上下游之間的配合和內外部的配合是非常重要的，供應鏈在企業發展的過程中越來越受到重視。同時基于企業自身的實際情況，更加需要因地制宜的采取一些有效方法來健全農產品供應鏈。

1.采購入庫環節

有效的原材料采購，對企業的競爭優勢有極大的作用，通過采購過程把供應鏈成員連接起來，保證供應鏈的供應質量，在農業產業中，原材料采購所占比重較大，其材料采購也直接影響產品質量，這也會間接影響到顧客的滿意度和最終企業的收益。

首先，在固定供貨商提供原料后，公司負責人會在原料采購上直接對原料進行抽樣檢查合格率，對于沒有達到公司質量要求的原料直接拒絕收貨，從源頭上保證了產品質量。其次，對于合格產品仍需進行第二步抽樣檢驗，通過專業化驗后進行篩選，達到標準因素要求的直接入庫，對于未達到標準因素要求的繼續退貨，在部分原料未達到標準因素要求的，通知配方師質檢跟蹤后，對產品進行檢驗。……