醴陵禮品瓷及包裝設計的探討

張 堯 譚 敏

湖南工業大學包裝設計藝術學院 株洲 412007

一、禮品瓷的簡介

中國是個禮儀之邦，送禮在我們生活中處處可見，禮品瓷則是送禮中的一種選擇。禮品瓷分為傳統禮品瓷和現代禮品瓷,傳統禮品瓷以藝術瓷為主,而現代禮品瓷的范圍比較廣泛,工藝瓷、陳設瓷、日用瓷、陶瓷首飾、陶瓷燈具等等，所以只要用于贈人的,并具有一定收藏價值或歷史價值或藝術價值的陶瓷產品都可以稱為禮品瓷。

醴陵產出的釉下五彩瓷也屬于禮品之列。醴陵的瓷器可作為禮品其根據是有來由的。醴陵是全國文明的三大瓷城之一，1908年，醴陵釉下五彩瓷出現。它有三大優點：首先，耐酸、耐堿、耐磨損、無毒，永不退色。其次，畫面平滑光澤，給人美感。最后，色彩變化豐富，艷而不俗。1915年在美國舊金山太平洋萬國博覽會上獲得金獎，使釉下五彩瓷廣泛博得了國內外人的喜愛。1958年以來，醴陵釉下五彩瓷被毛澤東所選，禮品瓷也被選入之列。所以被尊稱“紅色官窯”瓷和“國瓷”的稱號。因此，以釉下五彩瓷作為主導，以禮品瓷為方向，弘揚并創新醴陵的地方特色，為醴陵瓷器未來的加速發展打基礎。

二、醴陵禮品瓷及包裝的現狀

如今的禮品瓷的設計題材豐富，涉及到生活中的方方面面，其中以花鳥、山水、文字、人物等出現頻繁，醴陵大部分的陶瓷企業以傳統題材為主，有少數陶瓷作坊，有獨特的紋樣裝飾特征，這對于禮品瓷的藝術創作來說，打破了原有傳統紋樣的老套方式，在創作上是一次升華，但對于醴陵大部分企業來說，禮品瓷的設計創新還需加大幅度推廣。在工業文明的時代背景下，企業習慣于依賴機械設備加工而使傳統手工技藝的文化土壤逐漸消失，使產品以及包裝缺少了手工文化情結和地域色彩，在這方面需要借助外界的創新力量。但目前高校在陶瓷與包裝設計人才培養上和課程設置上不夠全面系統化，專業實踐和實習實訓環節不夠重視，缺少與企業的互動交流和長期有效的產、學、研項目合作。禮品瓷包裝方面的專業論著和教材少，尤其在陶瓷包裝發展史方面的理論研究不夠深入系統化。

醴陵的禮品瓷在近年來發展步履艱難，很多中小企業仍然是以幾十年前的傳統器型來生產，很少關注時代的發展和消費需求的變化，仍然是以產定銷，產品同質化非常嚴重。醴陵瓷器的區域品牌效應雖然很強，但集群內小企業品牌意識微弱，很多是無牌生產或者是借用紅官窯等名字。醴陵禮品瓷嚴重同質化的原因在于，醴陵傳統的陶瓷生產技術有廣泛的基礎，沒有專利形式和經驗的技術壟斷。一般的禮品瓷，特別是瓶型類禮品瓷幾乎沒有產品差別，容易仿制，企業在產品研發上的投入不足,意識也很淡薄。他們很少關注時代的變化和人們需求的變化，以至于禮品瓷無法很好的適應現代人的需求和審美。同時，大多數小企業只是憑借經驗來經營，沒有形成企業特征以及特征明顯的禮品瓷產品的開發模式。設計者對醴陵各企業的內外部環境和企業自身的認識不全面，沒有形成企業之中禮品瓷的自主品牌和自主知識產權，所以企業的禮品瓷競爭力有待提高。從禮品瓷產品本身來看，醴陵大多數企業的禮品瓷包裝結構的創新性不強，裝潢形式單一近似，盒形外觀上大同小異。就目前的情況來看（圖1），大部分陶瓷產品包裝是以瓦楞紙為外包裝，內部結構主要以白色塑料泡沫為主，小部分陶瓷產品以木材和紙的緩沖結構為主，包裝材料的低碳環保和可重復利用性設計研究不夠。某些禮品瓷的包裝是過分的、不切實際的，結果背離包裝需遵循的高質量、低消耗、高效益、可回收的準則，使禮品瓷在價格、信譽、質量競爭之時，在包裝方面也進行著更為激烈的競爭。

圖1

三、禮品瓷及包裝的創新措施

就目前陶瓷市場形勢來看，雖然當前所生產的禮品瓷暢銷,但暢銷產品并不是長久之計，任何產品都不會在市場中久盛不衰，所以只有繼續不斷的更新產品，才能適應激烈的市場競爭和多變的市場需求。醴陵陶瓷企業要在這種日益激烈的環境中生存發展，必須具有及時準確地發現市場需求空缺，進而及時高效地開發出被市場歡迎的禮品瓷。對于企業來說，禮品瓷的設計不僅需要企業自身有改革創新的意識，充分利用醴陵陶瓷產業的大環境以及對本企業有利的政策，利用信息網絡整合技術、人才優勢，深層挖掘消費者需求；進行差異化產品設計開發；加強產品設計保護；申請專利；與設計人員簽訂相關協議或合同。

針對產品本身而言，禮品瓷的設計創新主要從三個方面入手。

第一，從禮品瓷上的圖案設計及表現手法來進行創新。

在禮品瓷裝飾圖案的表現手法上創新，打破原來復制傳統圖案的格局，在圖案設計上別具一格，使之與原有禮品瓷有所區分。目前大部分企業的禮品瓷裝飾以花鳥蟲魚等傳統裝飾為主，只有少部分出現以現代藝術風格與陶瓷相結合的作品，我們可以借鑒當前走在前面的現代風格，它體現了現代人對美的追求方向。從（圖1）張堯教授的釉下五彩瓷來看，對于設計創新方面有我們所值得借鑒的地方，它打破了傳統分水的單一表現手法，采用了油畫中的點彩來進行表現，使之以抽象的圖案簡潔準確的表現了秋天大地之美的特點。

圖2 張堯 大地之美系列之鳴秋

圖3 張堯 天地系列之一

第二，從禮品瓷的器型方面進行設計。

醴陵眾多企業的禮品瓷以傳統器型為主，在器型設計上沒有特別重視，只有少數企業聘請高校的人才以及陶瓷藝術家參與設計，使瓷器的器型有所改變。他們在禮品瓷器型的設計上，以形態美與情境美相結合，從現代人的審美趣味方向來進行創作。（如圖3）此器型與原有器型不同之處在于，它打破了生搬硬套的生產復制的方向，而是對瓷器的器型進行了形態設計上的改變，使之與情境相呼應，使瓷器整體美觀而生動。

第三，設計與之相關的禮品瓷包裝。

包裝對禮品瓷是至關重要的。禮品瓷包裝設計既要強調包裝的材料選擇和保護功能，更要注重禮品瓷與包裝在視覺設計中相呼應，使包裝宣傳陶瓷產品并樹立企業形象，同時又不忘結合醴陵地方特色，使傳統與創新相結合。在包裝的選材中，應該考慮環保節能等方面，人們對陶瓷產品的需求量很大，其包裝如不進行再利用將會造成材料資源的嚴重浪費，包裝廢棄物也對環境造成了污染。為了讓包裝得以再利用，使其符合綠色可持續發展的理念。

四、總結

醴陵禮品瓷創新設計的提出對醴陵產業的發展是具有一定意義的。首先，禮品瓷的設計創新，能更好地為醴陵陶瓷產業的發展做示范。其次，以釉下五彩瓷為地方特色的禮品瓷與現代風格的結合，能拉近了顧客與禮品瓷的距離。同時能最大限度的吸引顧客對禮品瓷的注意力，增加消費者的購買欲望。再次，包裝設計在禮品瓷中占十分重要的地位，能提高禮品瓷的附加價值與功能。加之，包裝的設計創新能促進禮品瓷的消費，為企業帶來福利。最后，禮品瓷及包裝以人為本，分析人的心理特征和消費觀，從包裝的結構、材質、視覺等各方面出發，對消費群體傾注了更多的需求關懷，加強消費人群的環保意識。

同時，對加強湖南地區產學研的互動也具有促進作用。高校及研究機構以實驗室為研發平臺，可以促進高校與企業之間的產學研互動，使實踐與理論完美的結合，對于學生來說，激發他們對新技術、新材料的認識。對企業來說，能為企業帶來更多的利潤和福利。對醴陵陶瓷產業的發展能提供更多的幫助，能為傳統陶瓷包裝技術與當代生活需求探索一條行之有效、富有建設性的道路，使醴陵等陶瓷產區能早日走出發展瓶頸。

[1] 張堯，現代陶藝研究[M]，湖南大學出版社，2006

[2] 周 偉，李全生. 試論產學研合作教育與培養創新人才［J］. 中國高教研究，2002( 6) : 62－63.