小麥赤霉病又叫麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭,是小麥的主要病害之一,也是小麥穗期 “三病三蟲”中較為嚴重的病害之一。小麥感染赤霉病后要么沒有產量,要么是有了產量但小麥賣不出去,沒有收益。近期,筆者通過調查發現,農戶對赤霉病的認識仍然不夠,防治赤霉病中仍存在諸多誤區。
小麥赤霉病病害的流行與氣象條件關系密切。當春季平均氣溫為9℃以上,雨天時間達3-5天,越冬菌源便產生子囊孢子。小麥抽穗揚花期,在遇降雨或空氣潮濕的情況下,子囊孢子成熟并散落在花藥上,經花絲侵染小穗發病。初在小穗和穎片上產生水浸狀淺褐色斑,漸擴大至整個小穗,小穗枯黃。濕度大時,病斑處產生粉紅色膠狀霉層。后期其上產生密集的藍黑色小顆粒 (病菌子囊殼)。用手觸摸,有突起感覺,不能抹去,籽粒干癟并伴有白色至粉紅色霉。小穗發病后擴展至穗軸,發病部位枯褐,被害部以上小穗,形成枯白穗。小麥抽穗揚花期如遇連續3天以上有一定降水量的陰雨天氣,即可造成小麥赤霉病的大流行;連續三天降雨,雨量達12毫米以上,田間空氣相對濕度達80%以上,十分有利于子囊孢子的釋放和侵染,田間空氣濕度達到80%以上時,極有可能造成小麥赤霉病的發生和流行。因此,在小麥赤霉病的防治中要三看,“看天、看苗、看地”,要綜合考慮發病因素,有農戶不能綜合考慮以上因素,未能充分認識赤霉病的發病癥狀、流行規律、發病因素,只參照老經驗注重天氣的變化(雨水及溫度),而忽略田間濕度和品種差異的影響因素,雖沒有出現大范圍的病害發生,但同樣也有病害的發生,影響到了小麥產量和品質的提高。
小麥赤霉病可防不可治,應預防為主,主動防御,重治輕防的傳統做法不利于赤霉病的防控。同時,病害預防過程中用藥時期的選擇會直接影響防效高低。眾多資料介紹赤霉病用藥時期為 “抽穗期到揚花期”,如此長的用藥時期內,不同時間段用藥效果存在較大差異。有部分農戶選擇在孕穗期或是揚花末期用藥,更有甚者見到粉紅色霉層后再用藥,都沒有很好地把握住最佳防治時期,防效較低。通過實地調查發現,最佳的防治時期為小麥齊穗到揚花5%時。同時,有幾種情況要充分考慮,抽穗期天晴、溫度高,麥子邊抽穗邊揚花,齊穗期就可以用藥;抽穗期溫度低、日照少,麥子先抽穗后揚花,宜在始花期用藥;抽穗期遇連陰雨天氣,赤霉病有流行可能時,噴藥寧早勿晚,不要等到天晴時或揚花時再噴藥,應搶雨隙多次噴藥防治。若使用內吸性好、持效期長的藥劑防治時期可提前到小麥抽穗初期。
當前,在農業部獲得防治麥類及小麥赤霉病登記的藥劑共248個 (截至2013年3月)。其中登記數量較多的為多菌靈(97個登記證)、甲基硫菌靈(50個登記證)、多.酮(35 個登記證)、福美雙(21個登記證),占到了總登記證數量的81.85%。
近幾年,農戶普遍反映多菌靈不靈了,其他藥劑效果也不好了。不能排除部分藥劑質量存在問題,不過還應考慮抗性菌株的關系,同時還與農戶用藥過程中不注意將不同作用機理的藥劑混配使用有密切關系。
噴施多菌靈等苯并咪唑類殺菌劑是我國自20世紀70年中期以來防治小麥赤霉病的關鍵措施之一。目前,苯并咪唑類殺菌劑抗性問題已經引起行業內人士的高度關注,在出現某些藥劑防效減低的區域,建議積極關注新品種,如戊唑醇·咪鮮胺混劑 (贊米爾)、氰烯菌酯(勁護)等。同時,要注意不同作用機理藥劑的正確混用,確保所使用藥劑具備內吸治療、保護鏟除的多重功效,全面阻止病害蔓延。
部分麥區農戶使用常規噴霧器噴霧,畝用水量多為15升,更少者僅為10升,如此少的用水量,會影響到藥效的正常發揮。為保證藥效,若使用常規噴霧器,畝用水量宜在45-60升之間,或是加入藥效保證劑,如展透等。
用藥次數沒有固定的標準,要綜合考慮菌源量、發病情況、藥劑防治效果等因素,對于往年發病重的地塊有必要進行兩次防治,同時注意雨后補噴,對于第一次用藥效果不好的要及時采取補救措施,在第一次用藥后7天左右使用第二次藥劑,可以更好地控制病菌的蔓延,減少損失。 (王國中)