誰在種地？

□莊西真

這個問題似乎很簡單，種地的當然是農民了。那么農民又是什么樣的人呢？《現代漢語詞典（第6版）》上說農民是在農村從事農業生產的勞動者，根據這個定義，不在農村從事農業生產的勞動者就不應該是農民，這一點恰恰與西方一些國家對農民的界定類似，在那些國家，農民純粹是一個職業概念，指的是經營農場、農業的人，一個人如果不再經營農場、農業了，哪他就不是農民了，他或者是工人、或者是教師。而在我們這里，這個詞典定義并不完全準確，“農民”，它不僅僅是一個職業，還是一種身份。與戶口有關，一個人只要有農村戶口就是農民，即使這個人已經離開農村多年且在城市里干著和農業不沾邊的工作。所以說中國有兩個城市化率：一個是依照常住（在一個地方居住半年以上）人口計算的城市化率，2012年是52.57%，有近7億農民；另一個是依照戶籍人口計算的城市化率，2012大約為36%左右，中國有9億多農民。按照《詞典》上農民的定義，7億也好、9億也罷，這些都應該是在農村種地的，可實際上并非如此，其中有二、三億的“農民”早已不種地了，真正種地的只是其中的一部分，而且是比較特殊的一部分人。這部分人特殊在哪里呢？就讓我從春節期間回家的見聞說起吧。

每年春節，我都要回老家陪父母過年，2013年春節在家里的幾天除了陪父母說說話以外，我也間或和來家里拜年的老少爺們聊聊天，順便了解了解農村的情況。我老家在山東省莒南縣石蓮子鎮一個叫侯疃的普通而又貧瘠的村莊，離縣城幾十公里，離鄉鎮駐地也有4公里，可以說是“前不靠城、后不著鎮”，全村有596個人，宜耕地（不包括宅基地、溝圈地、家庭菜地等）面積567畝，人均不到1畝，達不到全國平均水平（2011年底的時候，全國有耕地面積18.2476億畝，人均有1.35畝）。這567畝地按照用途大致可分為兩類：一類是溫室大棚用地。這是一種提高土地生產率、增加收入的設施農業。我見到的村上的塑料大棚都比較小 （有1畝的、2.5畝，最大的3畝）、比較矮（人在里面走路要彎著腰），也比較簡陋（不像我在別的地方見到的成本很高的、鋼架結構溫室那么高大），主要種植草莓、西瓜和一些反季節蔬菜等經濟作物。據我了解，行情比較好的年頭，一個大棚一年（以1畝地大棚一年種植兩季西瓜一季菜椒為例）純收入在2萬元左右，但是，照料大棚是非常辛苦的活計，一年當中從年頭忙到年尾，從不得閑（大年初一那天，我還遇到幾個到大棚里干活的村民），彎著腰，甚至跪在濕度很大的塑料棚里干活，這對人的關節損害很大。另一類是糧食用地，在我們那里，一年種兩季糧食，一季以冬小麥為主，另一季以玉米為主，摻雜種一些黃豆、花生等作物，主要用于榨油吃。種糧食只能保證有飯吃，不能保證有錢花，除去種子、化肥、農藥、澆水、機耕等費用，種一畝地的糧食還要倒貼（我在以前的文章中講過）。

溫室大棚也罷，種糧食也罷，總得有人到地里干活。據我了解，在全村596個人中，除了在家上學的小孩和年老體病者外，種地的大都是婦女和50歲以上的老人，只有10多名大約30-50歲之間的中年人沒出去打工，在家里專門照料塑料大棚，其余20多歲、30多歲和40多歲的青壯年常年在外打工，他們把拾掇地里的活留給了他們的父母。行文至此，我們知道了，目前在農村里種地的大半是老人和婦女，50歲的是壯勞力，60歲的是主力，70多歲的仍在下地干活。我問了居住在周圍其他村子里的親戚，他們村里也大致如此。

更大范圍的調查也證明了這一點。中國農業大學課題組通過對山東、山西、河北、四川、重慶、陜西、黑龍江等10省市20個村的調查發現，農業勞動力中婦女（所占比例為57.2%）和老人是主體，課題組對山東省榮成市嶗山鎮神道村、湖南省醴陵市高橋鄉馬家垅村、河北興隆縣大水泉鄉慶豐村、北京房山張坊鎮的大峪溝村農業勞動力進行調查發現，這些村莊農業從業者的老齡化現象突出,50歲以下的農業勞動力平均不足10%,在地里干活者平均年齡達到67歲,更有84歲高齡的老人還在田間務農，如被調查的馬家垅村140名勞動力中50歲以下的農業勞動力僅為12人；被調查的大峪溝村1007名農業勞動力中,留在農村的農業勞動力只有36人且無一人是80后年輕人。（朱啟臻，楊匯泉，2011）如果需要，這樣的調查我還可以列舉出很多。跟我一樣老家是農村且經常回老家的讀者諸君稍加留心也不難發現這樣的現象。

我寫這些，無意貶低老人、婦女種地就種不好（實際上由于老人、婦女種地上的力不從心、技不從心的確也導致了農業產業結構調整難以實現、粗放經營、復種指數下降以至于撂荒等問題），我是想提醒那些主張通過職業教育服務“三農”的同志們，要多多關注和了解農村的變化、農民的分化和農業的弱化，這是農村職業教育依存的背景。