多種教學方法在高職藥學專業無機化學教學中的應用

包 莉，丁秋玲，張衛文，劉 倩

（常州衛生高等職業技術學校，江蘇 常州 213002）

無機化學是藥學專業的一門專業基礎課，內容涵蓋物質結構、基本原理、元素化合物知識，著重于學生化學專業知識的積淀、實踐能力的訓練和自主學習能力的培養。傳統的無機化學教學主要采用講授形式，難免出現“滿堂灌”、“填鴨式”的現象，學生對知識的吸收呈“消化不良”狀態。“教是為了不教”。教師在教學中要不斷更新理念，認真鉆研教材，根據教學內容采用不同的教學方法，讓學生掌握科學的學習方法，提高自學能力，為終身學習打下基礎。近幾年，筆者在高職藥學專業無機化學教學中應用了多種教學方法，既大大提高了學生的學習興趣，又培養了學生的學習能力。具體采用的教學方法有以下幾種。

1 比較教學法

比較教學法是對兩項及兩項以上的教學內容進行比較的一種教學方法，適用于具有共性內容的教學。比較教學便于學生掌握事物的本質，弄清事物之間的聯系，加深對教學內容的理解和記憶。例如在以往的教學中，按照教材“化學鍵—離子鍵—形成過程和電子式—離子化合物—共價鍵—形成過程和電子式—共價化合物”的順序來教學，經常出現學生把離子鍵、共價鍵、離子化合物、共價化合物混淆的情況。為了解決這個問題，可將本節課設計為離子鍵和共價鍵的對比學習，突出化學鍵的形成微粒、構成元素、形成原因等，對比它們的不同之處，學生的混淆情況有所改善。通過采用比較教學法，幫助學生理解、記憶教學內容，辨析概念，起到事半功倍的作用。

2 演示講授教學法

演示講授教學法是把教師的實驗演示與啟發講授相結合的一種教學方法[1]。通過教師示范操作和啟發講授，引導學生積極觀察和思考實驗現象，從而概括出規律和本質，培養學生分析問題和解決問題的能力。例如講授膠體溶液的性質時，教師可通過3個關于膠體溶液性質的實驗，驗證膠體溶液的性質，并引導學生正確認識產生這些實驗現象的原因。又如在講解高錳酸鉀在不同條件下的氧化性時，若不理解氧化還原反應原理，學生很難直接得出生成物，教師可以通過實驗演示，要求學生觀察分別在硫酸、蒸溜水、氫氧化鈉溶液中加入亞硫酸鈉和高錳酸鉀溶液后產生的不同現象，引導學生正確認識反應發生的本質，明白高錳酸鉀在不同條件下氧化性的不同，其還原產物也不相同。基于此，學生既了解了高錳酸鉀的氧化性，又掌握了產生這些現象的實質。在演示講授教學中，通過實驗現象，可以使學生帶著問題和興趣學習，以此激發其積極思維，從被動接受變為主動學習，并可達到舉一反三、觸類旁通的效果。

3 自學輔導教學法

自學輔導教學法，就是學生在教師的指導下，運用科學的思維方法和學習規律，以教材為依據，借助參考資料、工具書等，獨立或半獨立掌握新的知識，獲得技能的課堂教學方法。根據無機化學課程內容多，要求比較高的特點，選擇一些合適的內容，讓學生以小組為單位自主學習，最后教師進行整理和總結。學生在自學過程中要查閱許多參考資料，要與組內成員共同商討，因而可提高學生的自學能力、團隊協作能力，同時可鍛煉學生的語言表達能力，提升綜合素質。例如在講解酸堿質子理論時，教師可先列出“什么是酸？”“什么是堿？”“酸堿反應的實質是什么？”等自學提綱，再給出一定的習題。學生分組討論自學后通過做習題熟練掌握酸堿的定義和酸堿反應的實質，然后推選出小組代表在規定時間內講解這些知識點，最后由教師提問、學生回答，教師作小結，形成一種新穎的授課形式。許多學生認為在教學中適當穿插這種形式，具有新鮮感，更能激發學習熱情，提升主動學習能力。

4 案例教學法

案例教學法是將現實中的真實場景合理地引入教學的一種方法[2]。對一些枯燥乏味的內容可以采用案例教學法，以實例激發學生的學習興趣。如在講解化學平衡的移動時，可先放一段《大力水手》的視頻，借此表達菠菜含有豐富的鐵質、維生素等，具有很高的營養價值，同時請學生說說吃菠菜的感受。最后引出菠菜含有草酸（乙二酸），草酸存在如下平衡：HOOC-COOH，HOOC-COO-+H+，HOOC-COO-，-OOC--COO-+H+。以分子形式存在的草酸，是一種有毒的物質。教師再從藥理角度介紹草酸的一些危害，最后引出平衡移動原理。通過案例教學不僅能提高學生的學習興趣，同時也能培養學生綜合分析問題、理論聯系實際的能力。

5 實驗探究教學法

實驗探究教學法是指讓學生親自通過實驗、觀測，去探索研究總結出科學規律的教學方法[3]。如在講氯氣的性質和用途時，可將自來水廠用氯氣消毒，日常生活中用漂白液、漂白粉、漂粉精等消毒方式引入新課，創設情景，引導學生獨立發現和提出問題。課堂上讓學生觀察氯水的顏色，進行氯氣的性質實驗，通過實驗現象總結，學生可知道起到漂白和殺菌作用的物質及其原理。在此基礎上引導學生提出并解決在日常生活中怎樣保存漂白粉、怎樣使用漂白粉才能使漂白效果更好等新問題，拓寬學生知識面，使學生體會到學習化學的重要性。又如在講解“影響化學反應快慢的因素”時，教師可提出下列問題：如何判斷化學反應的快慢？為什么鈉與水的反應比鈉與乙醇的反應快？通過讓學生完成鈉與水、鈉與乙醇反應的對比實驗，讓學生明確可用于判斷化學反應快慢的實驗現象及參與化學反應的物質本身的性質是影響化學反應快慢的最主要因素。進一步提出：還有哪些因素會影響化學反應的快慢？通過探究溫度、濃度、催化劑對化學反應快慢的影響實驗，由學生得出溫度、濃度和催化劑對化學反應速率影響的結論。在解決每一個問題的過程中逐漸加深學生對核心問題的理解。最后教師還可以組織學生就“影響化學反應速率的因素”進行實驗探究后交流。在教學中，將驗證性實驗作為探究性實驗，利于充分挖掘學生的潛力，培養其思維能力，調動其學習積極性。

無機化學要取得良好的教學效果，可根據不同的教學內容采用不同的教學方法，使學生的學習由“被動”變為“主動”，教學內容由“死板”變為“靈活”、“抽象”變為“形象”、“枯燥”變為“生動”。

[1]劉珉.對化學教學模式與教學方法的探討[J].衛生職業教育，2009，27（8）：70-71.

[2]黃俊嫻.“案例教學法”在中職衛校化學教學中運用的探討[J].化學教育，2010（8）：47，56.

[3]李勤.高職化學教學中實驗探究法的運用研究[J].三門峽職業技術學院學報，2005，4（2）：17-19.■