項目教學模式在高等職業教育中的應用與實踐——以外貿英語函電課程為例

童 顏

項目教學模式在高等職業教育中的應用與實踐
——以外貿英語函電課程為例

童 顏

隨著全球經濟一體化的大力推進和中國經濟的快速崛起，我國對外貿易規模迅速發展，促使社會對各層次外貿英語專業人才的需求急劇增加，教育界對外貿英語專業人才培養的重視程度也日益提高。項目教學模式是目前高職院校課程改革的新方向，在外貿函電英語的教學過程中運用項目教學模式可以克服傳統教學模式的不足，更有效地發掘學生自身潛力進行自主學習，提高學生外貿英語函電的書面表達能力和國際商務活動中的業務能力。

項目教學模式；高等職業教育；外貿英語函電

童顏/江西經濟管理干部學院外語系講師，碩士（江西南昌330200)。

一、高等職業教育的內涵與特點

(一)高等職業教育的內涵

高等職業教育作為高等教育的一個重要組成部分，是國民教育體系中高等教育的一種類型和層次，具有鮮明的職業性和社會性。它是按照職業分類，根據一定職業崗位實際業務活動范圍的要求，培養生產、建設、管理與社會服務第一線實用性人才，即技術應用性或職業性人才。高等職業教育與高等本科教育的區別在于其更加強調對職業的針對性和職業技能能力培養，是以社會人才市場需求為導向的就業教育。所以，以就業為導向，培養學生在實際工作崗位中的動手能力和綜合職業素質是高職教育教學的工作重心。黨的十八大強調要“全面貫徹黨的教育方針”、“全面實施素質教育”，面對新形勢新要求，特別指出：“堅持教育為社會主義現代化建設服務、為人民服務，把立德樹人作為教育的根本任務，培育德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人。”黨的十八大對全面實施素質教育提出了明確的要求。

（二）高等職業教育的特點

高等職業教育的內涵決定了其具有以下鮮明特點：一是以適應社會需要為培養目標、以培養技術應用能力為主線設計學生的知識、能力、素質結構和培養方案，畢業生應具有基礎理論知識適度、技術應用能力強、知識面較寬、素質高等特點；二是課程和教學內容體系構建是以“應用”為主旨和特征；三是學校與社會用人部門結合、師生與實際勞動者結合，人才培養的基本途徑是理論與實踐緊密結合。

二、外貿英語函電課程要求與教學現狀

高等職業學校的課程強調以職業能力為本位的課程模式，注重實踐能力的培養，培養市場所需的高素質應用型人才。外貿英語函電課程就是一門操作性、實踐性極強的應用型課程，是高職院校商務英語專業的一門核心主干課程。外貿英語函電并不是單一的寫作技能課，而是需要把商務英語寫作和國際貿易實務相結合，主要是通過進行大量的外貿函電寫作實踐，提高學生外貿業務寫作能力和交際能力，強調學生的實際動手能力，其基本目標是培養學生的職業能力。

掌握外貿英語函電寫作技巧，對于將來從事對外貿易等相關工作的學生來說尤其重要。外貿英語函電是國際商務成功交際中的一種重要手段,是一門將商務英語應用文寫作與外貿實務緊密結合的重要課程。但在高職院校商務英語專業中這一普遍開設的核心主干課程的教學效果卻差強人意。由于學生普遍缺乏行業實際工作經驗，大量的外貿專業術語又成了學習中的攔路虎，枯燥單一的翻譯與寫作傳統教學法已經不能適應新形勢下人才培養的需要，主要表現在許多高職商務英語專業學生對外貿函電的學習頗感力不從心，函電寫作能力普遍滯后，畢業后在實際工作崗位中書面語言輸出能力欠佳。因此，該課程的教學方法及手段亟待改革，本研究旨在提高學生函電英語書面表達能力，培養其目標崗位的實際動手能力，使其適應未來工作崗位的需要。

三、項目教學模式理論綜述

（一）項目教學模式的內涵與歷史發展

項目教學模式為課程的教學提供了新的方向和行之有效的教學模式，充分體現現代高等職業教育“以能力為本位”的價值取向。項目教學（Project Approach）是20世紀80年代以來世界職業教育教學理論中出現的一種新的語言教學法，指在教學活動中，教師和學生通過共同完成一個“項目”來實現教學目標，以培養學生探究性學習能力為目的，學習者在教師的指導下，通過群體合作來完成學習項目，學習蘊涵在項目背后的科學知識，發展實際解決問題的技能，培養學生自主學習能力和互助合作的團隊精神。這種通過參與、體驗、交流、分工協作等學習方式完成一個項目的全過程，反映了美國實用主義教育思想家杜威“從做中學，從經驗中學”的理論。項目式教學法是通過一個完整的“項目”工作而進行的實踐教學活動的培訓方法。這種方法起源于美國，盛行于德國，尤其適合于職業技術教育。

（二）將項目教學法積極引入外貿英語函電課程的實踐教學

基于以上所談到的高等職業教育的內涵與特點、外貿英語函電課程要求與教學現狀，筆者認為對外貿英語函電這一課程的教學模式進行改革迫在眉睫。該課程的本質屬性是基于工作任務的項目課程，強調學生對目標崗位的實際動手操作能力，其基本目標是培養學生的職業能力。

項目教學模式的過程實際上是學習者在模擬真實的社交活動中，學習、運用專業知識完成任務的過程。在這個過程中，師生互動，學生積極主動實踐，學習過程成為了一個學習者參與的創造性實際活動。由于項目的完成通常是以項目小組的形式出現的，這個過程可以培養他們的組織協調能力和團隊合作能力。因此，把項目教學法引進高職院校英語外貿函電教學，發展有特色的高職高專英語項目教學是當今高校教育科學研究的熱點，也是積極推進應用型人才培養工作順利進行的重要舉措。項目教學模式是通過實施一個個項目任務而進行的實踐教學活動的培訓方法。具體地說，它遵循以下幾個階段：項目任務部署；項目任務實施；項目成果展示；項目活動評價。該課程主要是通過大量的項目任務實踐，提高學生外貿業務寫作能力和交際能力。

四、項目教學模式在外貿英語函電課程教學中的實施

（一）項目的設計

美國教育思想家杜威認為：“項目是項目教學模式中的核心內容與關鍵所在，是教師和學生共同完成的事業。”要使項目教學模式有效實施，必須根據教學內容設計出合理可行性“項目方案”。筆者認為，項目教學模式在高職院校商務英語專業外貿英語函電有效實施的關鍵與重點就是“項目”的成功設計。因此，以解決實際問題為宗旨的項目教學模式成功實施的前提條件就是要設計出符合學生未來崗位需求的實用性、真實性的外貿函電寫作項目。該課程項目任務粗線條可大致分為兩個層次：第一個層次，把買賣雙方成功完成一筆外貿交易的全過程作為一個總體性大項目；第二個層次，把外貿業務所展開的各個環節流程作為一個個階段性小項目，具體包括雙方建立業務關系、詢盤、報盤、還盤、訂貨、接受、簽約、包裝、裝運、保險、支付、索賠等環節。通過模擬外貿企業整個工作過程，幫助學生熟悉外貿業務各個流程，從而順利完成老師設定的項目任務和虛擬角色的函電撰寫，使學生真正掌握與外商進行書面溝通和業務洽談的技能，切切實實把黨的十八大所倡導的素質教育落實到實處。

二）項目的開展

教育為社會所服務，因此教育應以市場就業為導向，滿足市場對人才的需求。也就是說社會與企業需要什么樣的外貿人才，高職院校就要相應培養出什么樣的外貿人才。當前符合社會、企業要求的高素質的應用型人才是市場上炙手可熱的“產品”。“適用為主,夠用為度”是高職教學的特點和原則，也是我們開展項目教學的出發點與落腳點。外貿函電寫作項目具體的實施采取科學分組和互助學習的方法，根據學生的性格特點和英語學習基礎進行合理分組，盡量做到每組成員總體水平和實力相當，即各組中均有成績好、中、差的成員。每組成立一個公司，既扮演進口方也扮演出口方，向另一個小組發出購貨請求，同時接受其他小組的訂單，同時進行買方和賣方的訓練。值得注意的是，外貿函電的書寫不是單一的信件協作，而是信件的你來我往，外貿流程各個環節是環環相扣、相互聯系的。即給出什么樣的函電就會收到什么樣的回復。在每個項目的實施過程中，要求學生利用互聯網進行實際模擬練習，以小組為單位組成進出口公司，嚴格按照外貿流程撰寫信函并發送至其他“公司”，同時抄送老師。這便極大地激發了學生學習的積極性與主觀能動性，體現了學生在學習中的主體地位。在學習函電寫作過程中，學生必然會遇到困難和問題，教師要引導學生積極思考，培養學生分析問題、解決問題的能力。

（三）項目的評估

項目評價體系對教學目標的實現和教學活動的開展具有重要作用。項目評價的標準應當多元化，強化語言學習機制的過程性評估。在評價過程中教師不應只注重書面成果，還要側重于培養學生的工作能力。項目評價既要包括知識技能方面的評價也要包括操作技能方面的考核。知識技能是指外貿商務知識的掌握情況，篇章組織能力，書面語言表達能力，遣詞造句、詞匯、語法、翻譯能力等。操作技能方面，包括小組成員之間的交流與協作能力、組織和分析信息的能力、團隊意識等能力，這些也應作為評價的一個重要方面。在評價過程中堅持客觀性與開放性原則，強調學生在貼近現實的工作情景中完成具體的項目任務，使學生通過項目任務的完成與實現掌握重要的技能，注重學生創新能力的培養，促進學生全方位發展，最終實現高職院校素質教育的根本任務。

五、結語

項目教學模式是目前高職院校課程改革的新方向，在外貿函電英語的教學過程中運用項目教學模式可以克服傳統教學模式的不足，更有效地發掘學生自身潛力進行自主學習，提高學生外貿英語函電的書面表達能力和國際商務活動中的業務能力。通過一系列項目活動的開展使學生在創設的職業活動中激發了學習興趣，提高了職業能力和綜合素質。在項目教學模式的實施過程中，教師應該明確自己的角色定位，創設真實合理的職業情境，指導有度，全面評價，以便充分發揮項目教學法的優勢，使學生更好地掌握函電英語寫作這一技能，從而培養出更多符合企業需求的應用型外貿人才。

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G642

A

1671-6531（2013）17-0138-02

江西省教育科學“十二五”規劃2011年度課題“項目教學法在高職外貿函電教學中的應用研究”的階段研究成果（項目編號：11YB315）

責任編輯：賀春健