早熟水蜜桃“西選一號”山地栽培技術

付啟云

(福建省寧化縣治平畬族鄉農技站 365412)

西選一號早熟水蜜桃是寧化縣主要的栽培果樹品種之一，具有早熟、自花結實率高、果大色艷、較抗流膠病等優點。栽培面積和產量逐年上升。近幾年來，筆者通過對竹背果場西選一號早熟水蜜桃生長特性的摸索和栽培實踐，總結了一套山地栽培的高產管理技術，現介紹如下。

1 選地

宜選擇光照充足、土質疏松、排水暢通的向陽山坡種植。一般不宜在黏重和過于肥沃的土壤上種植，否則易徒長、易發病。

2 種植

一般山地種植規格為4～5 m×4 m，每667 m2種植35～40株，種植穴長、寬、深各80 cm，每穴分層填入腐熟的粗有機肥2.5～5.0 kg，施入鈣鎂磷肥2.0 kg、石灰粉0.5 kg及篩檢過的土雜肥。于1～2月份種植，植后澆灌定根水，覆土填實。

3 施肥

幼齡樹施肥時宜薄肥勤施，在定植60 d后開始施肥，以尿素為主，每次株施尿素20～30 g，以促進幼樹快速生長。果園投產后，對鉀肥需求量顯著增加，施肥時以有機肥、鉀肥為主。

3.1 秋施基肥

由于早熟水蜜桃果實生長期短，基肥宜早施、重施、深施，在秋季落葉前(9～10月)施足基肥，施肥量占全年總施肥量的60%～80%。株施豬牛糞15～20 kg、硫酸鈣1～2 kg、土雜肥 (或火燒土)50～80 kg，同時結合擴穴，每667 m2施石灰30～35 kg，施基肥時在樹冠垂直投影的外緣挖小條溝，溝深20～40 cm，接近主干處要淺，遠離主干處可深一些，把肥料施在根系主要分布層稍深處，以引導根系向深處生長。經實地對比試驗，秋施基肥比春施基肥開花期更早，花量更多，花的質量更好，坐果率也較高。

3.2 追肥

果園投產后一般要施2次追肥。第1次追肥在4月上中旬果實硬核期施壯果肥，每667 m2施硫酸鉀30 kg，配合施適量磷肥，氮肥用量應根據樹勢和結果量而定，樹勢旺但結果不多的應少施或不施氮肥;結果多、樹勢中庸的可適量施。第2次追肥在5月中下旬采果后，每667 m2施氮磷鉀比例大致相同的復合肥30 kg，以促進根系生長，延遲葉片衰老，促進樹勢恢復和花芽分化。

3.3 根外追肥

生長前期適量根外追肥，可在桃花盛開期噴0.1%～0.2%硼酸水溶液，促進坐果;在硬核期噴防落素防止落果;在采果后噴3%～5%草木灰浸出液促進花芽分化。

4 土壤管理

4.1 套種

幼齡果園可套種一些生長期短、植株矮小、病蟲害少的大豆或花生等作物，以提高復種指數，增加土壤有機質含量，改良土壤結構，培肥地力。

4.2 中耕

在桃園無其他農作物時，為防止雜草與桃樹爭肥，要經常中耕除草，使土壤疏松、無雜草，促進桃樹生長。早春在根系第1次生長高峰期前淺耕1次。秋季深耕熟化土壤，幼樹結合施基肥逐漸增加耕翻深度，近主干處深耕10～15 cm，靠樹冠邊緣深耕20～30 cm，須注意保護根系，不能傷根，特別是不能傷及粗根。

4.3 覆草

在樹冠下覆草厚5～8 cm，可抑制雜草生長，提高土壤溫度，覆草腐爛后可增加土壤有機質含量，提高土壤肥力，并可保持水土。

5 整形修剪

5.1 定干

整形修剪時宜及早培育良好的自然開心形樹冠。因此，第1年種植后在離地面50～60 cm處剪截定干，自剪口下15～25 cm范圍內留6～10個健壯的飽滿芽，開春后新梢任其生長，以擴大葉面積，增加根系生長量。

5.2 樹形培養

種植后第2年春季，當桃樹萌發新梢長到5～10 cm時，選出生長健壯、長勢相似、分布均勻的嫩梢，基部開張角度為30～45°的3個枝為主枝，以盡快擴大樹冠，在主枝上每隔50～60 cm在相反方向留1個副主枝，副主枝開張角度為60～80°，除有空間的留輔養枝外，其他一律抹去。隨著樹形的擴大，逐年配置第3級主枝和結果枝組。修剪以冬季修剪為主，主要采取短截與疏枝的方法，修剪時保持枝條長度20～40 cm，初果樹和樹勢旺的樹每個結果枝留8～12對花芽進行短截，強枝留長，弱枝留短，控制徒長，并疏除中下部和內膛的下垂枝、纖細枝、過密枝，以改善通風透光條件。夏季一般不摘心、不短截，防止次梢大量發生。

5.3 結果枝組培養與修剪

桃樹進入盛果期后，要注重結果枝組的培養和更新，培養結果枝組的方法一般有:①大、中型結果枝組，多由生長勢較旺的枝條經控制改造而成，“先壓后放”，冬剪時將徒長枝留20～30 cm短截，促進下部分枝生長。第2年疏弱留強、去直留斜，上部多留結果枝，結果后逐漸趨于緩和，以后每年縮剪頂生強枝，斜枝帶頭，不斷改變延伸方向，將留下的枝條緩放，逐漸培養成大、中型枝組。②小型結果枝組，多由生長較弱的中長果枝結果后發展而成，壽命較短，一般長、中果枝可留10～15 cm短截，分生2～4個健壯的結果枝培養成小型結果枝組。③結果枝組的修剪。冬剪時長果枝留5～7個花芽短截，中果枝留3～5個花芽短截，短果枝不剪，并疏掉過密枝、衰弱枝，下部枝條多短截，促發新枝，若整個結果枝組生長勢旺，可疏除全部旺枝，保留中等壯實的結果枝。

6 合理留果

西選一號早熟水蜜桃自花結實率較高，若坐果過多，勢必影響果形、降低品質。因此要適當疏果。疏果時期掌握在生理落果后進行，一般在4月上中旬，留果量為長果枝4～5個、中果枝2～3個、短果枝1～2個。

7 綜合防治病蟲害

西選一號早熟水蜜桃常見病蟲害有炭疽病、褐腐病、黑星病、蚜蟲、介殼蟲、桃小食心蟲等，防治策略以預防為主，采用綜合防治措施。關健要做好以下幾個環節。

7.1 冬季清園

結合修剪，剪除病蟲枝，清除雜草與落葉落果，并集中燒毀，可有效消滅或減少越冬病蟲體。

7.2 萌芽期化學防治

萌芽期是病蟲害發生的主要時期，萌芽前噴5波美度的石硫合劑與0.3%五氯酚鈉的混合液，有介殼蟲的單獨噴8～10倍的松脂合劑;萌芽后地面撒施1605粉防治甲蟲類幼蟲出土，用敵敵畏1000倍液或殺滅菊酯2000倍液防治桃象蟲、桃蚜等。

7.3 謝花后化學防治

謝花后每隔半個月噴65%代森鋅可濕性粉劑500倍液加25%多菌靈300倍液加70%甲基托布津1000倍液防治褐腐病、炭疽病等;采果后用50%辛硫磷乳劑1000倍液加70%甲基托布津800倍液防治介殼蟲、桃小食心蟲等。注意交替用藥以減少抗藥性。