DMSO對(duì)一種毛霉生長代謝影響的初步研究

劉 雅,郁 彭,趙東方,丁 芳,劉文敬,林鑫磊,郭 娜

(天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院工業(yè)發(fā)酵微生物教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,天津300457)

DMSO對(duì)一種毛霉生長代謝影響的初步研究

劉 雅,郁 彭,趙東方,丁 芳,劉文敬,林鑫磊,郭 娜

(天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院工業(yè)發(fā)酵微生物教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,天津300457)

二甲基亞砜(DMSO)作為一種溶解性能良好的溶劑被廣泛用于微生物轉(zhuǎn)化,對(duì)多數(shù)微生物均具有很好的相容性。考察了DMSO對(duì)16種自有毛霉的生長代謝的影響。薄層色譜顯示,加入DMSO后,10#菌株可產(chǎn)生多種新的代謝產(chǎn)物,且這些代謝產(chǎn)物是逐漸產(chǎn)生并累積的。研究表明,DMSO對(duì)10#毛霉的生長代謝有明顯影響,從而有可能改變?cè)摼甑钠渌阅?如生物催化性、遺傳穩(wěn)定性等。

二甲基亞砜(DMSO);毛霉;代謝產(chǎn)物;微生物轉(zhuǎn)化

微生物轉(zhuǎn)化是獲得目標(biāo)產(chǎn)物的一種有效方法,與傳統(tǒng)的化學(xué)合成方法有著很好的互補(bǔ)性,具有對(duì)環(huán)境友好、高效專一、條件溫和等多種優(yōu)點(diǎn)[1]。二甲基亞砜(DMSO)由于對(duì)眾多化合物均具有良好的溶解能力,是微生物轉(zhuǎn)化中溶解底物最常用的溶劑之一[2],同時(shí)在細(xì)胞生物學(xué)等領(lǐng)域也被廣泛使用[3]。

以往的大量研究均未表明DMSO對(duì)生物體的生長代謝有明顯的影響,但作者在進(jìn)行微生物轉(zhuǎn)化菌種篩選過程中發(fā)現(xiàn),加入DMSO前后菌體的菌液顏色、代謝產(chǎn)物等均有所不同。為此,作者在此用薄層色譜法考察了DMSO對(duì)16種自有毛霉生長代謝的影響,并對(duì)其中影響顯著的10#毛霉的代謝產(chǎn)物進(jìn)行了分析。

1 實(shí)驗(yàn)

1.1 菌種與培養(yǎng)基