從我國鮮切枝對日貿易分析楊桐柃木產業的發展

郭巧會，陳 ，何寶龍，楊林燕，謝園園，賴齊賢

（浙江農林大學，浙江 臨安 311300）

受傳統文化影響，日本有2000多年供神祭佛的歷史，家家戶戶將楊桐（紅淡比，Cleyera japonica）、柃木（Eurya japonica）切枝作為信奉神靈的必需品[1]，前者在日本稱為“神木”，后者是日本國內替代楊桐的另一種切枝，因其一般7 d更換一次，消耗量極大，因此成為目前日本進口量最大的鮮切枝消耗品。中國是楊桐、柃木產品唯一出口的國家，經過20多年的發展，楊桐、柃木也逐漸成為我國鮮切枝出口的主要產品。

本文從2006年到2011年的鮮切枝出口總額、對日出口額、浙江省出口額的趨勢變化分析楊桐、柃木產業的變化，并提出在這6年發展中面臨的瓶頸及解決措施，以期為產業工作者和研究者提供一些參考。

1 2006-2011年我國鮮切枝出口狀況分析

1.1 近6年全國鮮切枝出口總額變化趨勢

據我國海關統計數據顯示[2~6]（圖 1），2006-2011年我國鮮切枝出口總額大體上呈增加趨勢。2011年鮮切枝出口總額達最高，為3 253.3萬美元，比2006年增長了70.73%；其中僅在2009年，出口總額有所下降，同比減少233.8萬美元。這6年的鮮切枝出口額年平均增長率為11.79%，但每年同比增長率變化起伏較大，呈先增加后降低再上升的趨勢；其中2007年是出口增長最快的一年，同比增長率為35.96%，是年平均同比增長率的2.57倍。

圖1 2006-2011年中國鮮切枝出口總額及同比變化率的變化趨勢Figure 1 Total foreign trade volume of export of fresh cut and increase rate from 2006 to 2011

1.2 2006-2011年全國鮮切枝對日出口額變化趨勢

2006-2011年我國鮮切枝對日出口額持續增加（圖2），2011年我國對日出口金額達到3 182.2萬美元，比2006年增加2.4倍，年平均增長率為39%。在日本進口的鮮切枝產品中，比例最大的是日本祭拜不可缺少的楊桐、柃木[1]，據了解，日本每年平均消費的楊桐、柃木達5.5億束以上，我國每年出口在2億束左右，年均出口約占日本國一年總需求量的35%[7]。但從2007年開始到2009年，對日出口額的同比增長率從73.96%下降到13.88%，表明楊桐、柃木出口增長減慢，并在2010年開始逐漸趨于穩定。

圖2 2006-2011年中國鮮切枝對日出口額及其占總額比重的變化趨勢Figure 2 The foreign trade volume of export of fresh cut to Japan and its rate in total volume from 2006 to 2011

我國鮮切枝對日出口額在出口總額中所占的比重也迅速增加，其中2011年達到98%，幾乎占了國內鮮切枝的所有出口，比2006年增加了48%；特別是在2009年我國鮮切枝出口總額減少的情況下，2008年到2009年對日出口比例仍然由73.65%上升到91%，這一方面是由于日本增加了楊桐、柃木的鮮切枝進口，另一方面是2009年除日本外的其他國家對我國鮮切枝進口量同比減少了 68.5%所致，這不僅表明了我國鮮切枝出口對日本的依賴性，也說明了2008年的世界經濟危機對日本的楊桐、柃木進口影響較小。

1.3 2006-2011年浙江省鮮切枝出口額變化趨勢

2006-2011年浙江省鮮切枝出口額變化呈近似直線增長（圖3），從2006年的806.7萬美元到2011年3 103.5萬美元，增加了2.85倍，年平均增長率為47.5%；其同比增長率從2007年的96.3%開始降低，并于2010年趨于平穩，在12% ~ 13%范圍內波動。另外，浙江省的鮮切枝出口占全國的比重逐年上升，從2006年的42.3%增加到2011年的95.4%，并在2010年趨于平穩，年平均增長率為21%。

目前，在浙江切枝、切葉出口中，楊桐、柃木所占比重達70%以上，從20世紀90年代開始成為日本市場楊桐、柃木的主要供應省份[8]。雖然2007年浙江省的鮮切枝出口額為3 103.5萬美元，同比增長率達到35.96%，但是浙江省的鮮切枝出口在全國的比例僅為61.1%，說明當時楊桐、柃木的出口還受其他因素所限制。到2010年時，其顯著增加到93.18%，年平均增長率保持在 12%以上，而且 2011年上半年的出口量為1 204.5萬kg，占到總出口量的96.4%，這是浙江省強力積極發展人工栽培、擴大栽培面積，在這幾年開始有穩定的楊桐、柃木資源的結果。

圖3 2006-2011年浙江省鮮切枝出口額變化趨勢Figure 3 Total foreign trade volume of export of fresh cut in Zhejiang province

2 楊桐柃木產業發展狀況

2.1 科研發展狀況

從20世紀80年代末楊桐、柃木進入國人的視野開始，隨著對日出口的發展，國內對此的研究也越來越深入。

1994年呂世新[9]采集楊桐種子進行人工繁育，為繁育技術的研究進行了最初的探索；2003年又對楊桐育苗及人工造林技術進行試驗研究，為楊桐柃木的扦插繁殖、人工造林提供了技術參考[10]；2010年吳家勝提出了楊桐栽培的不同立體經營模式，不但能夠保護楊桐野生資源，而且為解決原材料不足的問題提供了出路[11]。隨著楊桐、柃木的大量出口，高質量、新品種的要求被提上日程，2009年浙江農林大學篩選出了豐產、優質的楊桐、柃木優良單株[1]，豐島公司在2007年選育出高品質柃木無性系25個、楊桐10個，2011年又報道了楊桐、柃木的快繁技術成果[12]，為原材料的良種化奠定了基礎。

2.2 楊桐產業結構及布局狀況

在科研保障的基礎上，近年來我國楊桐產業結構也得到了快速的發展。人工栽培的研究進一步擴大了楊桐柃木的林下套種和大田設施化栽培種植面積，減少了每年的勞動力、肥料、農藥和其他開支，提高每畝凈收益，真正形成規模化、集約化、的標準化產業。21世紀初到現在，國內楊桐產業競爭形勢加劇，而“公司+農戶”、“公司+基地（合作社）+農戶”、“合作社+農戶”、龍頭企業的帶動等利益模式紛繁呈現，通過把分散的生產者組織起來，規范經營行為，擺脫無序競爭的局面[7]。

目前中國大陸生產加工出口楊桐、柃木的企業不到20家，主要集中在浙江杭州、湖州與紹興地區，包括新昌的浙江豐島股份有限集團、臨安的浙江盛美園藝有限公司、江西撫州市豐島林業資源開發有限公司等，前兩家的報價已經直接影響到日本楊桐、柃木的價格[8]。其中，新昌的豐島集團自1996年以來已種植楊桐、柃木2.67萬hm2，已建有0.18萬hm2楊桐柃木等鮮切葉人工培育種植基地，現每年出口日本的楊桐、柃木占我國楊桐柃木出口量的45%，并以每年20%的速度增加[12]。浙江臨安從2003年開始建立楊桐、柃木良種壯苗基地以來，截止2010年，臨安的人工栽培基地面積已達400 hm2左右，其中設施栽培面積約200 hm2[13]。預計到2012年，浙江盛美園藝公司將推廣建成0.2萬hm2人工栽培基地。

3 楊桐柃木產業面臨瓶頸及發展措施

盡管目前楊桐柃木產業保持著良好的發展勢頭和較高的經濟效益，但也面臨一些突出問題，對楊桐柃木產業的發展壯大起了一定的制約作用。由于楊桐樹一般4 ~ 5 a始產，10 a盛產，栽培效益具有滯后性，在科研發展的同時這些科技成果轉化周期過長，應用推廣往往需要更多的時間，而且一些地區只考慮眼前利益，仍然濫采野生資源，極大地阻礙了產業的發展；近年來林下套種和大田設施化栽培種植面積逐漸擴大，但重生產、輕管理的現象比較突出，如忽略病蟲害的預防和治療、不及時移植密度過大的植株等，常常導致植株生長不良、枝條利用率降低；植株的生長發育與需求的季節性的矛盾突出，比如每年的春分旺季生產的質量管理中是一年中十分艱難的時期，庫存原料因時間過長而爛葉落葉，而新采收的產品則因為季節原因、新陳代謝而落葉；創新不足，市場應變力弱，缺乏有效的協調管理，導致效益下降，利潤減小。

面對諸多瓶頸，要從企業自身和外部環境兩方面采取有效措施：

（1）企業管理層要把握好企業目標和計劃，根據科學的分析進行決策，并量力而行，如結合未來發展計劃、現階段出口情況和日本市場需求信息來決定是否擴大人工栽培面積，而不只是追求眼前利益，盲目跟風；建立企業管理信息系統，并對日本消費市場信息進行搜集、整理、分析和研究，使管理層能夠隨機應變，適時調整發展策略；加強種植規劃意識，建立和管理規范條例及監督機制來規范生產。

（2）加強生產管理、人員管理。通過矮化整形技術獲得更多的優質枝條，適時進行壯株移栽，改善植物生長條件；加強病蟲害防治，督促田間管理，及時記錄病蟲害和用藥情況；制定行業標準和產品等級推進產品的品牌化提高產品競爭力，并通過開展培育、采摘、包裝環節操作人員的栽培管理技術、病蟲害常識普及培訓，提高從業人員的管理、檢疫及創新意識，在生產加工和出口的每一個環節中提高產品質量，提升產品附加值；合理調配和組織人力資源與物資，達到最有效的執行力度，比如為解決春分旺季生產，豐島公司采用生產前、中、后對原料入庫后的整個生產鏈的原料和產品質量進行全程管理和控制，整理并解決平時各客戶反映的質量問題，完善產品質量標準。

（3）加強科技和產品創新。通過研發預處理保鮮液、提高植株抗病性等科技創新解決保鮮技術和病蟲害等難題；開發差異性產品，不斷開拓新的消費群體，使企業在市場競爭中占據有利地位的目的，如楊桐衍生品“佛花”的研發，目前已申請為專利產品，其價格是普通楊桐切枝價格的三倍。

（4）在行業協調方面，為了加強對日出口管理秩序，提高對外銷售的市場交涉力和信息傳遞力，應積極成立國內外有效的行業服務協調組織，獲得準確及時的行業信息，按國外市場的變化規律安排生產，同時通過相對統一的對外交涉，提高產品的國際銷售價格。

（5）在政府方面，提高企業對日交往的能力。有關部門要做好協調工作，盡快解決好對日運輸、商檢、檢疫、通關等問題，為花卉的順暢出口掃清障礙。

4 小結

在國際關系風云變幻的今天，我國和日本的國際關系也是影響楊桐柃木產業變化的重要因素。應以主方的姿態來面對，學會用策略去制約國際關系帶來的貿易不平等，另一方面楊桐柃木是優良的園林綠化樹種和防火樹種，其切枝是良好的插花背景材料，在國內市場也有較好的市場開發前景，因此，我們要以發展的眼光看待國際關系，積極面對各種困難和挑戰。

[1] 吳海峰. 破解楊桐出口難題[J]. 中國園藝花卉，2007（7）：24-25.

[2] 徐向昱，陳煒，李春艷. 2007年中國花卉國際貿易狀況分析（三）[J]. 溫室園藝，2008（5）：50-51.

[3] 徐向昱，陳煒，李春艷. 2008年全球花卉貿易簡況與中國花卉國際貿易狀況分析（一）[J]. 溫室園藝，2009（3）：62-64.

[4] 徐向昱，陳煒，李春艷. 2009年中國花卉國際貿易狀況分析[J]. 溫室園藝，2010（6）：13-14, 16-18, 20-30.

[5] 徐向昱，陳煒，李春艷. 2010年度中國花卉國際貿易狀況分析[J]. 溫室園藝，2011（8）：13-23.

[6] 徐向昱，陳煒，李春艷. 2011年度中國花卉國際貿易狀況分析（上）[J]. 溫室園藝，2012（6）：18-29.

[7] 張兆慧. 臨安楊桐柃木產業發展的利益相關者研究[D]. 杭州：浙江農林大學，2011.

[8] 裘麗珍，章濱森，孔偉麗，等. 浙江省花卉進出口貿易現狀分析與對策[J]. 林業科學研究，2008，21（增刊）：112-117.

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[10] 呂世新，徐國紹，趙錫成. 楊桐育苗及人工造林技術[J]. 林業科技開發，2003（1）：59.

[11] 吳家勝，應葉青，程曉健，等. 楊桐不同立體經營模式比較研究[J]. 浙江林學院學報，2007，4（5）：555-558.

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[13] 詹壽明. 關于促進我市楊桐柃木切葉花卉出口產業快速健康發展的建議[Z]. 臨安市政協七屆四次會議政協提案.