利用DGE對黃肉獼猴桃果實著色過程中相關差異基因表達的解析

高潔　黃春輝　葛翠蓮　曲雪艷　辜青青　徐小彪

獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃屬植物，是20世紀人工馴化栽培的四大野生果樹中最早也是最有成就的一種。作為“水果之王”，獼猴桃果實因其高含量的維生素C以及豐富的營養等特點深受消費者喜愛。隨著人們生活水平的日益改善，不僅要求水果營養豐富，對其外觀品質也提出了更高更加嚴格的標準。果肉色澤對水果的商品價值起著重要的作用，同時也是評價果實品質優劣的重要指標之一。獼猴桃的果肉色澤由于品種以及生長發育的不同階段呈現出了不同的色澤，不同色澤的獼猴桃果實品質以及各方面的特質都有著顯著地差異。