倡導勤儉節約能否進行到底

一鳴

“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”的講話開啟了倡導節約的新話題。而這個話題僅僅只是一把火，是溜須逢迎說一套做一套，是站在一旁看熱鬧，還是能把勤儉節約進行到底？我們拭目以待

2012年12月4日，中共中央政治局召開會議，中共中央總書記習近平在會上發表“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”的講話，一時勤儉節約成了2013年伊始最熱的話題，“……要輕車簡從、減少陪同、簡化接待，不張貼懸掛標語橫幅，不安排群眾迎送，不鋪設迎賓地毯，不擺放花草，不安排宴請……”，勤儉節約被我們自豪地譽為是中華民族的優秀傳統，曾幾何時浪費卻在社會上蔚然成風。

幾千多年的時間里，人們的生活水平發生了質的飛躍，然而勤儉節約的美德卻日益淡化……聯合國糧農組織統計，在全球9.25億人吃不飽肚子的情況下，每年有大約13億噸糧食被浪費或遭人為流失，這一規模相當于全球糧食產量的三分之一。資料顯示，現在中國每年浪費的食物總量折合成糧食大約一千億斤。一則倡導節約的公益廣告，畫面伴著孩子們朗誦“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”的清脆聲音，緩緩定格在學生就餐后的餐桌上，但就餐后餐具中剩下了大量飯菜。這只是一所普通高校學生食堂普通的一餐，對此情景，人們已經視而不見。“節約可貴，浪費可恥”的道理都被我們拋到了九霄云外。

目前，大大小小的酒店、餐廳、食堂的糧食浪費現象愈演愈烈，尤其是學生食堂，成了重災區。每天每時每刻都有人因為饑餓失去生命，浪費卻在同步上演。“由儉入奢易，由奢入儉難”，習慣是可怕的，人一旦養成了某種習慣便難以改變，而一個社會中多數人都形成了這種習慣，那整個社會將走向何方？

“民以食為天”，拿餐廳來說，日復一日，許許多多餐廳產生的廚余垃圾中有多少是根本沒吃完而直接倒掉的剩飯剩菜？一些普通民眾進餐，點菜大多會根據人數進行，還算合理，基本能夠吃個八八九九，剩余不會太多，如若有剩菜也會視情況打包帶走。最嚴重的是一些公款請吃、單位聚餐和婚宴，多數會點一些較貴的菜，菜的品種和菜量也相對要大得多，基本都會出現不少的剩余，但礙于面子，也不會有人去打包，于是剩下的這些菜直接被倒掉，變成了垃圾，既浪費了食物，又給處理垃圾的單位造成了負擔。曾經“舌尖上的中國”頗令國人引以為豪，但時下里相伴而生的另一個網絡熱詞“舌尖上的浪費” 卻令我們倍感尷尬。

飯桌上常有朋友戲言：“等我有錢了，我一下子要兩份，吃一份，倒一份。”當然說這話的人是既無權公款吃喝，自己腰包里又沒有足夠銀子可供揮霍之人。但也正是這類調侃，淋漓盡致地表達了對當下浪費成風的無奈，實則令人心酸。一位網友說：“因為講闊氣，動輒花上萬元吃一頓飯，因為講排場，吃一半扔一半”，另一位網友則說：“一些飯局上，燕鮑翅蟹龜‘全套服務’，拉菲、茅臺當啤酒，有多少是實實在在的消費需求，又有多少是公款請吃”。伴隨經濟快速發展，消費主義觀念泛濫，在很多人眼中，奢靡和鋪張意味著“成功”和“地位”。這些繁華熱鬧的飯桌很容易便給了我們一種錯覺，似乎中國已經到了物質財富極大過剩的程度，食物多到吃都吃不完，殊不知在我們的食物數量極速增長，浪費蔚然成風的背后蘊藏著多少問題。

浮華奢靡將導致社會性的浮華和制度性的腐敗。中國的社會經濟正快速向前推進，在此過程中產生的種種問題必將成為阻礙社會發展的障礙物。改革不深入，障礙物不打破，發展必然受阻。

中央領導人是新官上任一把火的作秀還是下定了決心“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”？政府各級官員是真心貫徹勤儉節約精神還是只為溜須逢迎說一套做一套？民眾是把勤儉節約真正當成自己的事來做還是僅作橋上看風景的人？ 我們拭目以待！