例談“限時”說課的方法和技巧

徐丹丹

（徐州市科技中學 江蘇 徐州 221000）

說課不同于上課， 說課的對象是評委或老師，而上課的對象是學生。 說課要遵循一定的程序，比如怎樣分析和處理教材、怎樣選擇教學方法、怎樣運用教學手段、怎樣設(shè)計教學程序，總體介紹這節(jié)課在哪些方面做出大膽的嘗試和探索，為什么這樣教，有什么理論依據(jù)。 說課要體現(xiàn)真實性、科學性、邏輯性、系統(tǒng)性。 說課不能變成上課，說課只畫龍點睛，說課時間一般為10－15 分鐘。 說課不僅能展示教師的綜合素質(zhì)，而且能體現(xiàn)教師對具體課題的教學主張、 教學理念、教育思想以及教學理論指導下的行為構(gòu)建。 說課的內(nèi)容、 形式以及說課的模式能體現(xiàn)教師的設(shè)計思路、教學方法和創(chuàng)新構(gòu)想。 通過說課，可以考察教師的業(yè)務(wù)水平和學科素養(yǎng)，也可以提高教師的綜合素質(zhì)。 說課，已引起越來越多教師的重視，說課的技巧和方法也不斷得到發(fā)展和完善。 下面以上教版九年級化學下冊《還人類潔凈的空氣——酸雨》的說課為例，談?wù)勏迺r10 分鐘說課的方法和技巧。

一、確定限時說課設(shè)計的整體思路

限時10 分鐘，既要把握說課的重點，又要體現(xiàn)說課環(huán)節(jié)的完整性，想說好，真的不容易。 要想說好課，首先必須吃透課標、考綱及常規(guī)教學要求，針對具體教學內(nèi)容， 一般先了解其在教材中的地位和作用，與上、下節(jié)內(nèi)容之間的聯(lián)系，以及在中、高考中的地位，然后再確定說課的教學目標及教學重難點，圍繞重難點展開設(shè)計，凸顯設(shè)計的新穎性、可操作性和創(chuàng)新性。

1. 制定明確的說課目標

在有限的課堂教學時間中。 掌握課堂教學目標是教師的基本功。 教學目標包括：①知識與技能、②過程與方法、③情感態(tài)度與價值觀三個方面，說課時應(yīng)簡要闡述確定教學目標的依據(jù)。 例如，關(guān)于酸雨的教學目標設(shè)計如下：

［三維目標］

知識與技能：通過學生的實驗探究活動，啟發(fā)學生了解硫酸型酸雨的成因、危害。

過程與方法：通過硫酸型酸雨的成因及危害的實驗，培養(yǎng)學生觀察實驗，進而思考實驗中的問題，解決問題的能力。

情感態(tài)度與價值觀：通過對環(huán)境污染現(xiàn)狀及危害的了解， 使學生珍愛自己身邊的環(huán)境， 提高環(huán)保意識。

2. 確立說課的重難點

說課時應(yīng)指出本節(jié)的教學重點和難點以及確定重點和難點的依據(jù)。 例如，“還人類潔凈的空氣”為滬教版初中化學教材第九章“化學與社會發(fā)展”中第三節(jié)“環(huán)境污染的防治”中的一個課時的內(nèi)容，本課時的大部分內(nèi)容，如空氣的污染物，空氣污染物對大氣環(huán)境的影響以及大氣污染物的主要來源和如何防治空氣污染等等，已經(jīng)在第1 節(jié)“能源的綜合利用——化石燃料”中做過了介紹。 因此，本課時的教學重、難點確定為通過實驗探究酸雨的形成原理以及危害。

目標設(shè)計好后，不一定全說，可根據(jù)說課需要說出關(guān)鍵目標即可。 例：

［說課展示片段1］各位專家，上午好，今天我說課的課題是 “還人類潔凈的空氣——酸雨”。 前面學生已經(jīng)學習了與空氣污染相關(guān)的知識， 所以本節(jié)課的主要目標是通過實驗探討酸雨的形成、 危害及其防治。

［時間要求］ 說課時教學目標及教材重難點內(nèi)容一般應(yīng)控制在2 分鐘之內(nèi)較好。

3. 確立明晰的設(shè)計思路

說課設(shè)計思路的確立，是實現(xiàn)課堂教學目標的關(guān)鍵，如何突出重點、掌握要點，如何化解難點、鞏固知識，如何復習舊課、導入新課，如何演繹示范、歸納總結(jié)，如何提問設(shè)問、布置練習，都有一個時間合理安排問題，一節(jié)好的課離不開一個好的課時結(jié)構(gòu)，要使每一課時的各個教學環(huán)節(jié)均能恰到好處，合理分配課堂教學時間尤為突出，作為說課者，必須緊緊圍繞課堂教學目標，在說課過程中，體現(xiàn)課時結(jié)構(gòu)，反映各個教學環(huán)節(jié)的時間分配。 對于酸雨，我是這樣設(shè)計的：

［設(shè)計思路］本節(jié)課依托化學實驗，通過三個分組實驗（水和雨水的對比實驗、硫酸根離子的驗證、“酸雨”與石灰水的反應(yīng)），三個演示實驗（硫粉在氧氣中燃燒、二氧化硫與水反應(yīng)、測定模擬雨水的pH），引導學生在觀察實驗和分析實驗的基礎(chǔ)上認識酸雨的危害，總結(jié)得出硫酸型酸雨的形成原理，以此來突出重點，突破難點。 鑒于此，教學流程設(shè)計為：通過學生實驗探究雨水的性質(zhì)——教師演示實驗重點探究酸雨的形成過程——最后探究防治酸雨的措施。

二、創(chuàng)設(shè)情境引入新課

引入新課的方法很多，實驗式、謎語式、新聞報道式、溫故知新式、提問式、談話式等都是巧妙的方法。闡述采用什么方式導入新課， 這樣導入的好處是什么。 眾所周知，好的開始等于成功的一半，精彩的引入不僅能吸引學生，而且能夠吸引評委的眼球，為說課加分。 對于酸雨，本人是通過實驗引入的，實驗引入不僅能激發(fā)學生學習的興趣，而且能引發(fā)學生強烈的好奇心和探究欲。

［說課展示片段2］在課的開始，我是這樣引入的：拿出一瓶液體，告訴學生這是一瓶在模擬條件下得到的雨水，倒入盛有鮮花的燒杯中，學生會看到鮮花枯萎，引起學生的好奇。 接著我讓學生用水和模擬雨水做對比實驗， 根據(jù)現(xiàn)象讓學生總結(jié)這種雨水的性質(zhì)。這種雨水是如何形成的呢？ 這兒，我設(shè)計了一個創(chuàng)新實驗來模擬該雨水的形成過程。

［時間要求］ 說課時引入新課一般控制在1 分鐘之內(nèi)。

三、教學程序設(shè)計應(yīng)充分體現(xiàn)創(chuàng)新點

說教學程序是說課中最重要的環(huán)節(jié)，是教師主導課堂教學的全過程。 在這個環(huán)節(jié)教師應(yīng)該膽子大一點，觀念新一點，課堂開放一點。 要精心設(shè)疑，引導學生積極思維，啟發(fā)學生踴躍參與，進入角色充當主體。問題答疑是讓學生獨立完成， 還是讓學生討論完成？要學生掌握哪些知識，培養(yǎng)哪些能力，達到什么目的？學生在課堂上有哪些思維定勢，需要采取哪些克服措施？ 如何引導學生積極主動地學習，不僅學會，而且會學？ 教學程序設(shè)計的最大亮點應(yīng)能體現(xiàn)教師的創(chuàng)造性，對于實驗，還應(yīng)體現(xiàn)創(chuàng)新性。 通過創(chuàng)新，激發(fā)學生學習興趣，為學生營造心理層面的學習動機驅(qū)動。 針對酸雨問題，我對教材是這樣處理的：

［設(shè)計依據(jù)］很多老師認為“酸雨”只是一個常識性的知識，因而對于本節(jié)課內(nèi)容多是簡單處理。 鑒于我國酸雨現(xiàn)狀和學生已有的酸堿知識，筆者將本課時設(shè)計為一節(jié)實驗探究課。 化學實驗作為探索、發(fā)現(xiàn)、驗證知識的重要手段，它不僅使學生經(jīng)歷了知識的形成過程，而且提高了學生的實驗操作技能，發(fā)展了學生的科學探究能力， 培養(yǎng)了他們解決實際問題的能力。本節(jié)課注重依托化學實驗引導學生操作、觀察、分析，總結(jié)出酸雨的危害，繼而利用酸堿知識進一步探究酸雨的形成過程和防治措施。

［實驗創(chuàng)新］教材上的實驗設(shè)計沒有探究性，思維性也不強，為此，做了創(chuàng)新設(shè)計，使之充滿了很強的探究性和思維性。 本設(shè)計能依托化學實驗引導學生了解酸雨性質(zhì)，一步步引發(fā)學生總結(jié)得出酸雨的初步形成過程（含硫元素的物質(zhì)燃燒生成二氧化硫，二氧化硫溶于水形成亞硫酸，從而形成酸雨）。 在實驗過程中有力地培養(yǎng)了學生的探究能力，并且結(jié)合酸雨形成的機理，探索酸雨的治理措施。 在教學中，讓學生放手、動腦、動口，注重培養(yǎng)學生的探究能力，注意參與學生活動、適時釋疑解惑。 尤其是在探究酸雨中硫酸的成分時，通過實驗得出的硫酸型酸雨結(jié)論和已有的亞硫酸酸雨認知的不吻合，引發(fā)學生的思維沖突，激發(fā)學生的質(zhì)疑精神，通過實驗和提供資料等手段，深化思維、得出結(jié)論。最后在酸雨的防治環(huán)節(jié)，通過Ca（OH）2溶液與酸液反應(yīng)的定性實驗， 處理模擬得到的酸雨廢液，用化學實驗解決實際問題，培養(yǎng)并激發(fā)學生對化學學習的熱情。 另外，運用改進的化學實驗裝置開展實驗教學，有效解決了二氧化硫逸散的污染問題，提高了課堂效率，降低了學習難度，突出了教學重點。 這樣的教學，學生的主體地位突出，教師的主導作用恰當，課堂氣氛民主融洽。

［說課展示片段3］這種雨水常發(fā)生在燃煤工業(yè)區(qū)，因為煤中含有硫，所以，先做硫燃燒的實驗。 （首先展示實驗儀器）這是我自制的玻璃燃燒匙， 它的柄是玻璃管。上端套了一個小氣球，目的是防止生成的有毒氣體逸出。

實驗?zāi)M酸雨形成

取硫粉，放入燃燒匙中，在酒精燈火焰上加熱，讓學生觀察現(xiàn)象，然后伸入到充滿氧氣的錐形瓶中，繼續(xù)觀察現(xiàn)象。 我設(shè)計的這套裝置密閉性好，彌補了教材中裝置不環(huán)保的缺陷，體現(xiàn)了綠色化學理念和實驗安全意識。 在水中取下小氣球，可以看到在錐形瓶中形成美麗的噴泉。 整個實驗，形象地模擬了雨水的形成過程，體現(xiàn)了實驗的趣味性。

在這里讓學生思考：水為什么會進入錐形瓶？

為了說明這個問題，我設(shè)計了以下兩個實驗：

一個是： 向裝滿二氧化硫氣體的瓶子中加水，旋緊瓶蓋、振蕩，瓶子變癟了。

另一個是： 用pH 計測定錐形瓶中液體的pH，測量結(jié)果為1.8。 這也是噴泉實驗中石蕊變紅的原因。

［設(shè)計思路］測量溶液的pH，為下面講述酸雨的定義做鋪墊。

［說課展示片段4］通過實驗得出，二氧化硫能溶于水并且和水反應(yīng)生成了酸。

在這里我告訴學生生成的是亞硫酸， 我們知道pH<5.6 的降水稱為酸雨。 那么通過模擬實驗我們得到的就是酸雨。 在前面的實驗中所使用的就是這種雨水。 它的主要成分，學生會認為是亞硫酸，但在課本上卻說形成的是硫酸型酸雨，為什么呢？ 引導學生思考。在這里我設(shè)計了如下實驗。

［設(shè)計思路］ 課本上的結(jié)論和學生已有的認知發(fā)生沖突，繼而激發(fā)學生進一步探究的欲望。

［說課展示片段5］（此時投影小資料：鹽酸酸化的氯化鋇試液遇硫酸產(chǎn)生白色沉淀，遇亞硫酸不產(chǎn)生白色沉淀。 ）取雨水，滴加鹽酸酸化的氯化鋇，看到有白色沉淀生成，證明雨水中確實有硫酸存在，讓學生思考，硫酸是怎樣產(chǎn)生的？

學生通過討論，得出：是亞硫酸與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)生成的硫酸。 讓學生知道，正因為硫酸的存在，酸雨才有危害，前面才會看到花葉變色等現(xiàn)象。

接著讓學生看書，總結(jié)酸雨的形成過程。

投影展示酸雨對環(huán)境的危害及我國酸雨分布情況，包括江蘇在內(nèi)，每年因酸雨造成的損失高達數(shù)億元。 接著引導學生根據(jù)形成過程討論，得出開發(fā)使用新能源，燃料脫硫等措施可以預防酸雨。 對于已經(jīng)被酸雨污染的湖泊和土壤，應(yīng)該如何治理呢？

［設(shè)計思路］通過圖片的對比和酸雨分布的介紹，讓學生感知酸雨分布之廣，對酸雨的性質(zhì)以及危害有較為深切的感受，引導學生關(guān)注身邊問題，促進他們對家鄉(xiāng)的了解。

［說課展示片段6］這兒我又設(shè)計了一個分組實驗，讓學生向滴有石蕊的雨水中加適量石灰水，目的是利用酸堿中和反應(yīng)原理來解決酸雨污染問題。 讓學生理解熟石灰可以用來治理酸雨。 最后讓學生談?wù)劚竟?jié)課收獲和感悟。

［設(shè)計意圖］ 利用酸堿中和反應(yīng)原理來解決酸雨污染問題， 讓學生理解熟石灰可以用來治理酸雨，培養(yǎng)并激發(fā)學生對化學學習的熱情。

［說課展示片段7］這是我的板書設(shè)計 （投影展示），我的說課到此結(jié)束，謝謝大家！

［時間要求］這部分內(nèi)容是說課的重點，一般應(yīng)控制在6-7 分鐘左右。

說課，作為一種模式，應(yīng)用越來越廣泛。 隨著課改的不斷深化，能集“編”、“導”、“演”、“教”于一身的“說課”形式，既能綜合反映教師素質(zhì)，又能充分反映教師的教育教學理論水平和教學業(yè)務(wù)能力，其優(yōu)越性日益顯現(xiàn)。 我們希望能通過“限時說課”這一形式，不斷引導廣大教師積極研究說課、加強說課，并發(fā)揮好說課的作用，通過說課不斷推動教育教學改革，加快師資隊伍的培養(yǎng)，讓更多的青年教師迅速成長起來。

［1］ 中學化學國家課程標準研制組.義務(wù)教育教科書化學（九年級下冊）［M］. 上海：上海教育出版社，2012

［2］ 中華人民共和國教育部制訂.義務(wù)教育化學課程標準［S］.北京：北京師范大學出版社，2011