細菌的自述

我乃是大名鼎鼎的沙門氏菌。大家都知道，我是食物中毒中最常見的一種。

有一次，我正躺在馬路邊的灰塵上睡覺，忽然聞到一陣香味。睜眼一看，啊哈！一個小販正推著一輛手推車向我走來，車上的一個個盆子里放著許多烤鴨，上面沒什么遮擋，這不免給我提供了很多方便。碰巧又來了一陣風，我急忙縱身一越，隨著風勢成功地落在了烤鴨上。太棒了！我立即趴在那兒大口吃起來。喔，對了！剛才忘了告訴你，我們細菌繁殖得可快了，短短二十分鐘便可增加一倍。所以，沒幾個小時，我們的隊伍便很龐大了。“嗝！”喔，我吃飽了。于是，便躺在鴨皮上休息。這時，來了一群顧客，其中一位小朋友把那只鴨連同我買走了。一路上，我躲在鴨背上暗暗發笑。心想：這回我又可以大吃一頓了。果真不出我所料，他一口就把我吃下去了。我順著食管，進入了他的胃和小腸，在進入小腸后，開始吸收營養、大量繁殖，同時排出大量的有毒物質。這位小朋友在幾個小時后腹痛起來。這時，我的同類已變成一億多只了。聽同伴說，那個人發了高燒，上吐下瀉，還住院了，醫生診斷為食物中毒。聽到這兒，我更加得意了。其實，這樣的事情經常發生，在學校周圍的小攤上，會有許多小朋友禁不住誘人美食發出的陣陣香味，你一元，我五角地買零食。你知道，那時侯我有多么開心嗎？那種心情簡直無法用語言來形容。

我有一個朋友，比我更厲害，名字叫肉毒桿菌！一聽到名字，你一定知道，它是在腐肉里生存的。如果一個肉罐頭壞了，就會有許許多多肉毒桿菌生活在里面。而且它們的毒性也最大，是細菌性中毒中最嚴重的一種，可以使中毒者死亡。它現在的生活也過得有滋有味，許多不法商販都無視它的存在，把一些過期、變質食品經過重新包裝賣給消費者。前幾天，我還聽說，食品監督員在一批新鮮月餅中發現了它呢！

我還結識了一位朋友——甲肝病毒。據說，前幾年上海發生了一次甲肝大流行。由于甲肝病人的排泄物進入水中，人們生吃了這些水產品，再加上人們還在這種水里洗菜、洗米。所以疾病傳播得很快，許多人便得了這種病，為了防止再傳染，人們無奈之下，只得隔離。

除了細菌、病毒家族，還有各種各樣的危險因素影響著人類的食品安全。比如說各種寄生蟲，現在人們常說的農藥殘留、食品添加劑等……

俗話說民已食為天，人類只有注意食品安全，自己的身體健康才能得到保障，才會有充沛的精力為社會多作貢獻。

人們怎樣才能躲避這些危險因素呢？有一天傍晚，我、肉毒桿菌和甲肝病毒偷偷地聊起了這個話題。最后大家達成共識：其實人類們發生這么大的災難，都是因為不注意個人衛生和環境衛生，不注意食品衛生引起的。就像我和甲肝，人類只要注意切斷傳播途徑，謹防病從口入就可以了。對付肉毒桿菌就更簡單了，只要商販們不昧著良心賺黑心錢就行了。其實，說到底，是人類自己害了自己呀！哎，還是不說了，要讓人類知道了，我們可全完了！

（指導教師：王建民）

習作以第一人稱的寫作方法詳述了沙門氏菌的形成及對人類的傷害與預防，整個過程描寫新穎生動，故事情節獨立不失主題，耐人尋味。