感冒咳嗽,吃點自種的金銀花;咽痛喉痛,嚼兩片自種的薄荷葉……應對小病小痛,自家園里的治病良藥信手可得。但“是藥三分毒”,中藥有偏性,對于不具備足夠中醫藥知識的朋友來說,自種、自用中草藥最好選擇一些宜鮮用或者炮制比較簡單的中草藥。這里,給大家推薦幾種適合在家種植,且安全性較高的中草藥的使用方法。
★金銀花:防治感冒
金銀花具有清熱解毒、疏散風熱的功效,用來防治風熱感冒是不錯的選擇。摘下的金銀花只需在通風干燥處陰干,就能泡茶飲用,鮮品30~50克,干品6~9克。產后婦女和怕冷的人要慎用。
★薄荷:醒腦通鼻
薄荷氣味芳香,可以隨時摘下食用,烹魚煮肉時放幾片,可以去腥解膩。薄荷也是一味常用的中藥,風熱感冒、發熱、咽痛牙痛時,用它泡茶、熬粥或做湯都可。另外,薄荷能提神醒腦,頭暈時,可以摘兩片薄荷葉貼在太陽穴上,這樣可以緩解癥狀;鼻塞時,聞聞薄荷葉,可起到通鼻的效果。
★刺五加:緩解疲勞
刺五加屬于補氣藥,自古即被視為填精補髓、抗衰老的良藥。取10克左右葉片,沖入沸水,加蓋燜15分鐘當茶飲,能夠補腎養心,緩解疲勞。其嫩葉含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,能增強身體防病能力,可將嫩葉涼拌成菜,或和馬鈴薯細條同炒。
★櫨蘭:止咳潤肺
櫨蘭被譽為土人參,可見其保健功效不同一般。它的根入藥具有健脾潤肺、止咳調經的功效,入菜有滋補強壯、補中益氣、通汁功效。其葉的味道與竹葉菜差不多,可炒可燉,入口嫩滑,營養豐富。
★臭牡丹:“戰痘”良藥
臭牡丹具有活血散淤、消腫解毒的功效。直接取鮮葉幾片,搗爛敷在面部,可以起到非常好的去痘效果。如果用鮮葉煎水,加一點食鹽,放桶內趁熱熏蒸、熏洗,可以治療痔瘡。此外,用臭牡丹鮮葉250克,蒲公英0.3克,麥冬全草200克,用水煎煮后,加入黃酒、紅糖口服可用于治療乳腺炎。
★菊花:養肝明目
菊花味苦、甘,性平,無毒。其主要成分是菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、黃酮類等,還含有維生素A原、B族維生素。具有清頭目、利血脈、除濕痹、養肝明目、祛風解毒之功,對久患頭風頭疼、眩暈,以及高血壓、眼底出血者,均有一定療效。除了將菊花泡茶飲,還可將菊花和粳米同煮制粥,能清心、除煩、悅目、去燥。
★蘆薈:排毒美容
蘆薈的補水美容功效幾乎人盡皆知,取蘆薈汁,加少許水即可涂于面部美容;洗頭后抹到頭上能夠止癢、避免青絲、脫發,還可生出新發。蘆薈可促進細胞再生,掃除體內毒素,是維生素、氨基酸和礦物質的寶庫,有很好的保健功效。可以將可食用的蘆薈(去皮)與雞蛋、火腿等一起炒食,也可用開水燙過后拌食。
注意,對于一些不熟知的中草藥應咨詢醫師后再使用,即便是滋補類的中藥也不要吃得太多。除了以上推薦,還有一些種植簡單、安全性高、實用性強的草藥也適合在家種植,如荊芥、紫蘇、麥冬、金蕎麥、土三七等。
【編后】植物是自然界奉獻給人類最寶貴的財富,對于現代家居生活,植物也早已不是簡單的裝飾品,它是家與自然的銜接點。只有因地制宜,選擇合適種類的植物,并適當布置,才能與居室環境相得益彰,充分發揮其凈化和美化居室的作用,為自己和家人打造一個清新、健康的“微生態園”。