海洋類大眾圖書也暢銷

做好海洋類大眾圖書的策劃與編輯主要在三個方面，一是要在策劃選題時避“熱”就“冷”，精準定位；二是要以專業的視角做大眾圖書，突出人文精神，提升圖書的文化底蘊，有精品意識；三是要充分發揮編輯的主導性，在出版過程中不斷提高專業化程度，注重細節。

隨著我國海洋強國戰略的推進，認識海洋、了解海洋、保護海洋成為每個公民的責任和義務。新聞出版業是普及海洋知識、提高公民的海洋保護意識的重要窗口。近年來，許多出版社對海洋類大眾圖書的選題越來越重視，雖然推出了不少相關的圖書，但是系統介紹海洋知識并產生深遠影響的精品圖書乏善可陳。2012年5月，中國海洋大學出版社推出的“人文海洋普及叢書”，在不到一年的時間里，迅速引起了讀書市場及業內人士的高度關注，現已累計發行8000多套，共計近5萬冊，實現銷售碼洋約143萬元。筆者結合“人文海洋普及叢書”為例，探討一下海洋類大眾圖書的策劃與編輯。做好海洋類大眾圖書的策劃與編輯主要在三個方面，一是要在策劃選題時避“熱”就“冷”，精準定位；二是要以專業的視角做大眾圖書，突出人文精神，提升圖書的文化底蘊，有精品意識；三是要充分發揮編輯的主導性，在出版過程中不斷提高專業化程度，注重細節。

避“熱”就“冷”，精準定位

一直以來海洋類圖書是中國海洋大學出版社出版的核心板塊，“專、精、特”的發展方向的定位，為其發展奠定堅實的基礎。因此，捕捉海洋類大眾圖書新的生長點、尋找到一個好的選題，成為我們的首要任務。

第一，充分調研，了解和分析相關市場。盡管海洋類大眾圖書本身在圖書市場中份額較小，但由于近年來國家海洋發展戰略的實施和海洋產業的發展，帶動了海洋類大眾圖書的出版。調研資料顯示，在海洋類大眾圖書市場中，尤其是青少年的海洋科學知識的普及類圖書占主要比例。如果在圖書搜索關鍵詞一欄輸入“海洋”二字，當當網上書店會顯示有4303件商品，亞馬遜網上書店會顯示有5297件商品，而據粗略統計，在這其中，海洋科普類圖書就能占到50%以上。這既說明了海洋科普圖書出版伴隨著國家海洋事業的發展有了可喜的進步，也顯示著此類圖書的市場已初步飽和，短時間內難以發掘出新的角度、找到新的選題增長點。

第二，避“熱”就“冷”，確立選題方向與定位。海洋強國戰略帶來了大眾對于海洋奧秘的關注，也帶來了海洋科普圖書的集中出版，呈同質化傾向。在市場已經基本飽和的情況下，必須在海洋類圖書中另辟蹊徑，做別樣文章，才能把握出版先機，取得優勢。根據調研資料，我們發現在整個海洋類圖書的版圖中，海洋人文知識版塊相對而言較為冷僻，目前為止，只有少數出版社偶有涉獵，全方位展示海洋與人類生活關系、能產生較大社會影響的海洋人文普及類圖書精品著實難尋。與海洋科普類圖書相比，海洋人文普及類圖書在內容上雖不那么熱門，但更貼近大眾生活、更容易使人感受到海洋的親近和生活氣息。海洋科普圖書關注的是海洋本身，而海洋人文普及類圖書則聚焦于海洋與人類的關系，從本質上更突出二者的互動關系以及海洋為人類社會生活帶來的影響，因此更容易與讀者形成情感上的連接。由此出發并經過一系列選題論證和優化，我們最終確立了“人文海洋普及叢書”這一選題的方向與定位。

第三，在讀者定位上，做到由點及面。我國非常重視青少年的海洋教育，這在一定程度上也成為海洋類大眾書市場的風向，目前的海洋類大眾圖書大多也是面向青少年的。而“人文海洋普及叢書”的讀者目標定位在以青少年為主并面向更多的想要了解海洋人文知識的普通讀者，在文字上盡量做到通俗易懂，老少皆宜，貼近日常生活。

以專業的視角做大眾圖書

海洋類圖書屬于專業出版領域，在圖書市場上受眾面偏窄，與普通讀者的閱讀有一定的距離，一直處于市場中的非主流地位。海洋類大眾圖書的任務是海洋知識的普及，無論內容還是形式上都要符合大眾的閱讀要求，但由于海洋知識的特殊性，非常容易被貼上太專業而拒人于千里之外的標簽。因此，海洋類大眾圖書的出版需要處理好專業出版與大眾出版的關系，以專業的視角做大眾出版，筆者認為可以有兩方面的收益。

第一，突出人文精神，提升圖書的文化底蘊。“人文海洋普及叢書”一共6本，包括《海洋文學》《海洋藝術》《海洋民俗》《海珍食話》《海洋探索》和《海洋旅游》，這六個主題依據海洋對人類物質和精神生活產生的影響以及人類與海洋的互動關系而確立，基本上輻射了海洋與我們生活相關的方方面面。知識普及圖書最忌浮泛和拼湊，“人文海洋普及叢書”的主旨即是多視角、全方位地介紹海洋文化知識，立體展現海洋與人類生活的親密互動，充分挖掘其中蘊涵的人文精神和文化價值，體現人在與海洋相處過程中的價值追求與歷史命運。人類探索和開發海洋的腳步從未停歇。以叢書中的《海洋探索》為例，全書用人類探索海洋過程中的典型案例，精彩地記錄了那些英雄挑戰極限的永恒瞬間，正如該書前言中所說，在人類探索海洋的歷史途中，“有乘風破浪的凱旋者，也有葬身大海的不歸人，縱使海水留不住他們前行的痕跡，歷史卻不會將他們遺忘”。同樣，為了區別于普通的海洋類大眾圖書，叢書的文化底蘊也是我們強調的。《海珍食話》一書即為很好的例證。大海哺育了人類，也賜予了我們味蕾上的豐富享受。介紹海洋美食的圖書經常會有菜譜之嫌，我們在策劃這個分冊時，首要定位就是要把它做成美食文化圖書，讓讀者不僅能了解各種海味的前世今生，更能從海洋美食中獲得高雅的文化滿足感。如書中所述西施舌這一節，以文化名人梁實秋先生《雅舍談吃》中的敘述引出西施舌的相關介紹，再鋪敘西施舌的傳說來歷，整篇文章生動有趣、饒有風味。讀者看到的是歷史文化典故與美食故事，感受到的是海洋美食的文化氣息、生活氣息以及海洋美食所蘊涵和承續的中國千百年來的飲食文化。各種菜譜反而成為萬花叢中一點綠，美化點綴又錦上添花。

第二，要有精品意識，增加圖書內容和形式的含金量。大眾圖書很容易流于拼湊式的資料整理，既平面乏味又大眾平庸，在浮光掠影間走馬觀花，其根源即是缺乏專業態度和精品意識，這樣的書經不起市場的考驗，必將被淘汰。中國海洋大學出版社“人文海洋普及叢書”最初的定位即是做海洋類大眾圖書的精品，無論從內容、形式還是裝幀上，都精心打造，力求為市場奉獻精品。為了確保內容的專業性和準確性，我們這套叢書由中國海洋大學校長吳德星親自擔綱任總主編，集合了海洋人文各專業領域一系列的專家學者任分冊主編，用嚴謹專業的態度，按照叢書規劃思路對各種材料精挑細選、認真打磨，確保了叢書內容質量的高水平。同時，為了避免內容的空泛枯燥，叢書也提出了較高的文字要求，用案例性、故事性敘述替代流水賬式的平鋪直敘，選取海洋人文知識的典型性內容，突出文字的立體性、生動性、現場感和歷史感，同時配備了大量的精美的圖片資料。如叢書中的《海洋文學》一書，邀請了我國兒童文學領域的知名學者朱自強教授擔任主編，用專題的形式將中外海洋文學精品進行了文學性和故事化的呈現。而《海洋藝術》一書內容與形式的含金量更為突出。因為圖書市場上有關海洋藝術的專題圖書及圖片幾乎沒有，相關的內容也只零星散見于個別圖書的個別篇章，其成書難度可以想見。最終本書呈現的則是海洋藝術的知識盛宴，網羅了海洋藝術史上典型的海洋繪畫與雕塑、海洋音樂、海洋建筑和海洋影視作品，隨書配上罕見的海洋藝術作品圖片增添了圖書的文化價值和收藏價值。可以說，“人文海洋普及叢書”不僅是了解海洋人文知識的資料性叢書，還具有實用價值、文化價值和收藏價值，是海洋類大眾圖書的精品。

編輯出版時應注意的幾個問題

回顧“人文海洋普及叢書”的出版過程，從選題論證到每本書的框架結構，每一個細節都經過項目組全體成員的集體論證。筆者也從中發現了幾個注意的問題。

第一，要充分把握圖書定位，在出版環節中充分發揮編輯的主導性。這不僅是指編輯對整本圖書選題確立、編校以及發排過程的認真負責，更包括編輯對書稿內容編寫、圖文設計、組織過程等各環節的有效把控。“人文海洋普及叢書”是由中國海洋大學出版社自主開發組織實施的出版項目，整體方案與寫作框架由項目編委會和專家顧問一起敲定，編輯的任務就是及時將叢書的寫作意圖、文字風格要求、定位等清晰地傳達給作者，掌握全書的寫作走向以免發生偏離。因為各分冊主編為相關領域的知名學者，他們專注于圖書內容的專業性和科學性，而往往容易忽略圖書的市場性、整體性和大眾性。加強編輯對于整個寫作過程的掌握，和作者保持及時、順暢的雙效溝通，才能保證圖書不會“跑偏”。必須注意的是，在整個過程中，編輯必須發揮服務的功能，充分尊重作者、服務于作者，著眼全局，確保溝通過程的有效性，而不能大于作者，對作者的寫作隨意干涉。同時，在諸如圖片選取、裝幀設計等環節，由于編輯對全書內容特點最為熟悉，因此也必須根據大眾性與專業性相結合的原則，充分參與，提出建設性意見。

第二，要在編輯出版過程中不斷提高專業化程度。這既包括對出版領域最新成果的主動學習，也包括選題思路、工作方式方法的不斷創新。海洋人文知識領域中，海洋民俗是重要的一大版塊，確定這個分冊的內容，用通俗有趣又精彩好看的內容和形式將海洋民俗知識普及下去，有一定的難度。因為中外海洋居民的各種風俗眾多而零碎，沒有現成的圖書可供參考，只有零星的相關記述散見于少數圖書的個別章節。最關鍵的是，如何能有一個好的架構將中外海洋民俗內容科學合理地布局安排，我們經過了反復論證，從最初的以地域來劃分內容版塊，到后來的衣、食、住、行的分類標準的局限，再到后來這一標準局限的被打破，其寫作框架的制定頗費周折。這個過程考驗了出版社的專業化程度，也成為相關人員提高海洋知識水平和專業能力的過程。一方面，我們盡可能地搜尋相關的資料進行研究分析，另一方面不斷征求專家顧問的合理建議修訂方案。最終，《海洋民俗》分冊確立了生活習俗篇、海上作業習俗篇、人生禮儀篇、信仰篇、文藝娛樂篇五大主題，各篇中再以小的主題分門別類介紹，形式靈活，符合海洋民俗內容豐富龐雜的特點，結構簡單清晰，易于傳播，與大眾類圖書的特性和定位相吻合，得到了專家和讀者的普遍認同和肯定。

第三，編輯的專業性也要求出版過程要注重細節。比如說，對于一些引用材料準確性、科學性的反復核對，一些史料從已經出版的書中摘取，但也需要參照權威出版社的權威版本進行考證。《海洋旅游》分冊中分布了很多旅游知識及相關資訊的介紹，出版者不僅要對自身負責，保證訊息傳達的準確性，更要對讀者負責。事實證明，資料核對過程中的嚴格把關能查找出許多差錯，是杜絕以訛傳訛的有效方式，也增加了圖書的史料價值和收藏價值。而關于圖片的搜集整理與選取，要注意廣度與深度結合以及圖片的解說性，避免過多的背景圖片，并根據內容以及整體版式設計的具體要求選取圖片。在文字與圖片比例、技術性和印刷要求等方面，找圖之前就需要明確，否則就會浪費時間，影響進度。當然，圖片解說文字的簡單明了和精準到位也非常重要，需精心錘煉。

海洋類大眾圖書市場還有很大的發展空間，需要堅持科學性和精品性原則，找準目標定位、堅定信念，走差異化、個性化的發展道路，有志于此的出版也大有可為。期待優秀的作品不斷出現。

（作者單位：中國海洋大學出版社）