產婦飲食中的誤區

誤區一：產后多吃母雞能強身增乳

根據我國傳統的風俗習慣，母雞，尤其是老母雞，一直被認為營養價值高，能增強體質，增進食欲，促進乳汁分泌，是產婦必需的營養食品。但科學研究證明，多吃母雞不但不能增乳，反而會出現回奶現象。其原因是：產后血液中激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮催乳作用，促進乳汁形成，而母雞體中含大量的雌激素，因此產后大量食用母雞會加大產婦體內雌激素的含量，致使催乳素功能減弱甚至消失，導致回奶。而公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，因此會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起著潛在的促進作用；而且公雞所含脂肪較母雞少，不易導致發胖，嬰兒也不會因為乳汁中脂肪含量多引起消化不良、腹瀉，所以產后食公雞對母嬰均有益處。

誤區二：產后宜多吃紅糖

紅糖是一種沒有經過精煉的蔗糖，其鐵、鈣含量均較白糖高出2倍左右，其他礦物質的含量亦較白糖多。我國傳統中醫認為：紅糖性溫，有益氣、活血、化食的作用，因此長期以來一直被當作產后必不可少的補品。但近年來的研究表明：過量食用紅糖反而對身體不利，因為現在的媽媽多為初產婦，產后子宮收縮較好，惡露亦較正常，而紅糖有活血作用，如食入較多，易引起陰道出血增加，造成不良后果。所以產后紅糖不宜久食，食用10天左右即可。

誤區三：產后不宜食用蔬菜、水果

長期以來，人們都認為水果、蔬菜較生冷，產后進食會對胃腸產生不良影響，不宜食用。其實，這是一種錯誤的看法。因為產婦由于產時失血、生殖器損傷及產后哺乳等需要，應得到大量全面的營養，其來源除了多食肉、蛋、魚以外，蔬菜、水果也是不可缺少的，應多食用含有大量維生素、植物蛋白、碳水化合物、礦物質、鈣、鐵、碘等營養成分的蔬菜、水果，以達到營養均衡，如藕、黃豆芽、海帶、黃花菜、白菜、大棗、桂圓等。但如梨等性味屬寒的食物，還是應少食用，以免引起腹瀉等癥。

此外，產后并非吃得越多身體恢復越快、奶水越好，如果處理不當，吃得過多反而會造成胃腸功能紊亂等癥。而且產婦活動較少，食入過多會引起身體肥胖，使媽媽們增添新的煩惱。

（湖北 柳佳）