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初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該注意的幾個問題

2013-12-29 00:00:00謝國華
考試周刊 2013年17期

初中化學(xué)教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課的魅力所在。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師應(yīng)該如何做呢?我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個方面來進(jìn)行。

1.要做好分組實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作。

要確保實(shí)驗(yàn)的成功,教師應(yīng)與實(shí)驗(yàn)員密切配合,充分做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作。第一,教師對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)反復(fù)預(yù)試,掌握實(shí)驗(yàn)成功的條件和關(guān)鍵。如反應(yīng)物的濃度、溫度、反應(yīng)時間和儀器的規(guī)格等。例如:二氧化碳制取和性質(zhì)分組實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備工作很重要。通過實(shí)踐,知道可以用一瓶濃鹽酸配成3到4瓶稀鹽酸,石灰石可以用建筑工地中的碎石子,不必買大理石。短蠟燭可以用細(xì)鐵絲系住,掛在小燒杯上,這樣拿更方便。用兩個集氣瓶并排收集二氧化碳,玻璃片可以放在兩瓶之中,這樣玻璃片不易掉落,石灰水配制時,我用生石灰與蒸餾水配制,通過比較,效果很好,密封一年都可用。準(zhǔn)備工作要做到心中有數(shù),同時根據(jù)學(xué)生實(shí)際擬定上課時向?qū)W生交代實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng),巡視指導(dǎo)計劃,指導(dǎo)計劃應(yīng)包括重點(diǎn)指導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和操作技能,重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生,以及巡視指導(dǎo)的方向等。第二,應(yīng)準(zhǔn)備好一些藥品和必要的器材。化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要的儀器藥品多,且玻璃儀器易損壞,所以教師應(yīng)與實(shí)驗(yàn)員配合好、課前做好充分準(zhǔn)備,并將儀器,藥品放置有序,保持整潔。否則到實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時,學(xué)生一旦發(fā)現(xiàn)沒有某種儀器、藥品或者儀器有破損,就會要這要那,造成課堂秩序混亂。第三,要求學(xué)生做好準(zhǔn)備,認(rèn)真預(yù)習(xí),了解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等,為分組實(shí)驗(yàn)打好基礎(chǔ)。第四,做好實(shí)驗(yàn)安全工作,如防火工作,水、砂、滅火器等放在顯眼處,防酸、防堿藥品和創(chuàng)可貼等必要藥品準(zhǔn)備好。

2.要注重培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)。

2.1重視學(xué)生實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式”。學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中參與越多,對化學(xué)學(xué)科的“感情”就越深厚。同時通過動手、動腦,鞏固了書本的理論知識,把抽象知識形象化、具體化,化難為易,從而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力。如“酸的性質(zhì)”的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的過程中,學(xué)生很自然地通過所用試劑及反應(yīng)現(xiàn)象,從五個方面掌握酸的性質(zhì)。另外,還可以在現(xiàn)有條件下,把某些演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生變被動為主動,更好地培養(yǎng)觀察能力、動手能力和思維能力。如在學(xué)習(xí)“質(zhì)量守恒定律”一節(jié)時,為了更好地說明“參加反應(yīng)的各物質(zhì)質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)質(zhì)量總和”,可把演示實(shí)驗(yàn)改為四大組學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)。第一組做“硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)”;第二組做“稀硫酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)”;第三組做“稀硫酸和碳酸鈉溶液反應(yīng)”,裝置敞口;第四組做“稀硫酸和碳酸鈉溶液反應(yīng)”,裝置不敞口。通過觀察,學(xué)生能共同得出正確的結(jié)論,并得到很好的訓(xùn)練,比單純看演示實(shí)驗(yàn)來得生動、自然,知識也掌握得更扎實(shí)。

2.2開展化學(xué)興趣活動,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探索精神。

組織和指導(dǎo)學(xué)生開展化學(xué)興趣活動,有利于鞏固課堂知識,開闊視野,拓展知識面,培養(yǎng)和發(fā)展能力,有助于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性,培養(yǎng)探索精神。如在講述“實(shí)驗(yàn)室制氧氣”的原料時,強(qiáng)調(diào)“氯酸鉀中不能混有可燃性物質(zhì),否則受熱可能爆炸”,學(xué)生對此只有理性認(rèn)識而無感性認(rèn)識,可在興趣小組中做一個“鞭炮”實(shí)驗(yàn),即在紅磷和氯酸鉀(1:6)的混合物中滴少量96%的酒精,調(diào)成糊狀,填入挖好的粉筆小洞里,用薄紙將洞口封好,放一小時左右,將粉筆洞封口朝下,用力猛擲,立即發(fā)出“乓”的巨響。明顯實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象勝過許多的理論解釋,給學(xué)生留下深刻印象。

配合書本知識,在興趣小組中還可以開展生活知識實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)知識實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力。如學(xué)習(xí)“碳酸根離子的鑒定”時,先讓學(xué)生復(fù)習(xí)書本的理論知識和演示實(shí)驗(yàn),然后問學(xué)生生活中有哪些物質(zhì)可能有碳酸根離子,學(xué)生一般都能答出雞蛋殼。這時提供給學(xué)生雞蛋殼和稀鹽酸,讓學(xué)生自己動手鑒定。在動手操作的同時,學(xué)生也就自然而然掌握了有關(guān)的知識。

3.對一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)。

目前初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),先由教師演示實(shí)驗(yàn),學(xué)生觀察現(xiàn)象,歸納得物質(zhì)的性質(zhì)、定律,這樣學(xué)生只是被動、消極的知識接受者,沒有積極的思維和創(chuàng)新,也沒有探究的目標(biāo)和方向。從調(diào)查學(xué)生得知:大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為,看老師的操作,不太注意操作動作,只注意現(xiàn)象,看同學(xué)操作注意每一步的操作,不對可以立即指出,很注意實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,擔(dān)心能否成功;同時,大多數(shù)學(xué)生愿終意在全班同學(xué)面前演示,以顯示自己的實(shí)力,一旦操作錯誤,改正后記得特牢。在這基礎(chǔ)上,可以把一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改成探究性實(shí)驗(yàn)。為了激發(fā)學(xué)生的探究思維,在安全保障的情況下,課堂上,我大膽地讓學(xué)生做演示實(shí)驗(yàn)。在“測定空氣中氧氣含量”的實(shí)驗(yàn)時,把書本的實(shí)驗(yàn)作為原理自學(xué)。然后,出示一些實(shí)驗(yàn)儀器:集氣瓶、雙孔橡皮塞(上有導(dǎo)管、燃燒匙)燒杯、彈簧夾、酒精燈(火柴)等,一些藥品:磷、硫、木炭、水等,設(shè)計測定氧氣含量的方案。學(xué)生討論積極,但不敢一試。這時我鼓勵與點(diǎn)撥雙管齊下,終于有學(xué)生上場了。不同次的實(shí)驗(yàn),倒流入集氣瓶中水的體積也會有所不同,有的正好1/5,有的超過,有的不滿。不管哪種情況,都能讓學(xué)生繼續(xù)探究下去,找出測不準(zhǔn)的原因。然后更深層次地探究能否用木炭或硫代替磷。這時舉手要求做實(shí)驗(yàn)的學(xué)生爭先恐后。學(xué)生在老師引導(dǎo)下的實(shí)驗(yàn)設(shè)計,激發(fā)了探索興趣,部分學(xué)生還詢問哪里有買實(shí)驗(yàn)儀器的,好在家里實(shí)驗(yàn);課余時間是否可以進(jìn)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)。從學(xué)生這種主動積極的學(xué)習(xí)態(tài)度上,可以知道學(xué)生嘗到了演示實(shí)驗(yàn)的甜頭。

4.運(yùn)用課內(nèi)知識去解決社會生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問題,提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力。

化學(xué)學(xué)科是一門緊密聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際的學(xué)科,內(nèi)容相當(dāng)廣泛,包括自然現(xiàn)象、現(xiàn)代生活、各種產(chǎn)業(yè)部門的實(shí)際問題、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及科學(xué)知識有關(guān)聯(lián)的當(dāng)前普遍關(guān)心的社會、經(jīng)濟(jì)問題,如能源、環(huán)境、生命科學(xué)、航天技術(shù)、超導(dǎo)、磁懸浮,等等。但是,由于諸多條件限制,實(shí)際問題中不可能明確指出用什么知識去解決,這就需要學(xué)生在已有知識經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對知識重新建構(gòu),加以運(yùn)用。

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