“清污排廢”食譜

果蔬吃鮮或飲汁 如今，人們都知道吃蔬菜水果的重要，但有的人牙不好，怕酸、怕涼，對果蔬敬而遠之。這樣，可買一個家用榨汁機，自制鮮果汁、鮮菜汁飲用即可，鮮果汁是體內“清潔劑”，能解除體內堆積的毒素和廢物。當多量鮮果汁或鮮菜汁進入消化系統后，會使血液呈堿性，可把積存在細胞中的毒素溶解，由排泄系統排出體外，此外，鮮菜汁的維生素C能與食物中可能含有的強致癌物質亞硝胺發生反應，從而消除致癌作用。

海帶酥菜 海帶有多種吃法，北方人炒海帶，南方人涼拌海帶絲。都是好吃法，但還是山東人的“海帶酥菜”最適合老人口味。海帶對放射性物質有特別的和力，海帶中的膠質能促使體內的放射性物質排出體外，減少放射性疾病的發生。

綠豆枸杞龍眼湯 綠豆能幫助排泄體內的毒物，促進體內正常代射。綠豆糕、綠豆湯是人們喜愛的食物，但綠豆偏涼，對體弱的老人不宜，如能加入枸杞、桂圓同煮湯或粥食用，更有滋補解毒作用，適于體弱的老人。

茶飲與茶蛋 只要適當飲用，茶對身體可謂是用途廣泛的排污劑，茶葉能消除口臭，可解尼古丁毒的作用。濃茶可以延遲毒物的吸收，并可使一部分排出體外，飲茶可防止進入體內的放射物質鍶90對人體的損害。茶有利尿作用，能幫助體內廢物排出體外，患有細DUU5C0osd3CYkm1pcg/Fbw==小泌尿系統結石者，飲淡茶之后做跳繩運動，有助結石排出，茶能抗癌，尤其是綠茶，含有豐富維生素丙，有一定的抗癌效力。此外每日堅持飲茶還有調整胃腸功能，降低膽固醇的作用，對老人十分有利。慢火煮出的茶葉蛋，清香可口而不膩，老人最宜。

豬血蘑菇湯 豬血中的血漿蛋白經過人體胃液和消化液中的酶分解后會產生解毒和滑腸作用的物質，與侵入胃腸道的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，變為不易被人體吸收的物質進而排出體外。

木耳與蘑菇 菌類食品有良好的除污和抗癌作用，能清潔血液中的毒素。特別是黑木耳，其膠質有很強的吸咐能力，能清滌肺部絨毛積垢、消化纖維、滑潤腸道內的廢物，對增進健康極為有益。

核果食品補維生素E 維生素E是體內自由基的清除劑，隨時清除人體內的不定時炸彈，防止自由基產生，另外，維生素E還具有防衰抗老化作用。花生、核桃、葵花籽仁等含維生素E十分豐富。此外，蘆筍、梨、牛肉、蛋類、青菜、蕃茄、蝦、金槍魚、大馬哈魚、龍蝦等含維生素E也較多。