你知道嗎？

榴蓮為何聞著臭？

德國科學家從泰國榴蓮中提取出有氣味的物質，用質譜儀和氣相色譜儀分析后，確定其中的50種化合物和榴蓮獨特的氣味有關。分析結果表明：榴蓮的強烈氣味絕不是只來自于一種化合物，而是多種化合物的混合產物。研究團隊認真辨識出了這里每種化合物的氣味。它們的氣味可謂千差萬別，有水果味、臭鼬味、金屬味、橡膠味、燒焦味、烤洋蔥味、大蒜味、奶酪味、洋蔥味和蜂蜜味，等等。有趣的是，沒有哪種化合物能單獨散發出類似榴蓮的氣味，所以那是50種化合物混合到一起散發出的非常強烈的氣味。

（林泉提供）

老年人為何易上當受騙？

美國學者最近發現了老年人比年輕人容易上當受騙的原因：老年人沒法敏感分辨表情傳遞出的表明不可靠和不誠實的信號。而且大腦掃描表明，老年人憑直覺評估風險的腦部區域也遠不及年輕人活躍。老年人感受細微面部表情信號的能力不及年輕人，這類信號包括不自然的微笑和閃躲的眼神。研究者又做了類似的試驗，并要求受試者區分照片上人物的性別，而且在試驗過程中以功能性核磁共振成像技術檢測受試者的大腦活動。他們發現，在看到“不可靠”的肖像照時，年輕受試者腦前額葉的活動會驟然增強，老年受試者腦前額葉的活動卻不夠活躍。腦前額葉參與形成直覺印象和下意識地評估風險。在有疑問的情況下，腦前額葉會產生負面感受——不論在區分肖像照的可靠程度還是性別時。這表明老年人缺乏產生預警性負面感受的能力，因而容易上當受騙。

（徐風提供）

為什么彩虹是彎曲的而不是直的呢？

光穿越水滴時彎曲的程度，視光的波長（即顏色）而定。紅色光的彎曲度最大，橙色光與黃色光次之，依此類推，彎曲最少的是紫色光。每種顏色各有特定的彎曲角度，陽光中的紅色光，折射的角度是42度，藍色光的折射角度只有40度，所以每種顏色在天空中出現的位置都不同。若你用一條假想線，連接你的后腦勺和太陽，那么與這條線呈42度夾角的地方，就是紅色所在的位置。這些不同的位置勾勒出一個弧。

（蔣葳提供）

假如所有屋頂都刷成白色會節約能源嗎？

根據測算，如果全世界所有城市的建筑屋頂都是白色，就可以抵消一年半里人類的碳排放量。這主要是因為白色反射陽光的效率最高，可以減少射向地球的太陽輻射；另一方面，高反射率還會降低房間的溫度，因而降低了空調等設備的使用率，反過來進一步減少了溫室氣體的排放。據研究者保守估計，這一改變抵消440億噸二氧化碳造成的溫室效應。

（蔣葳提供）