古代的造假與打假

形形色色的造假術(shù)

誰是造假的祖師爺？不好考證。有人說是趙武靈王，也有人說秦昭王。

《韓非子·外儲說左上》中記載說：“趙主父令工施鉤梯而緣播吾，刻疏人跡其上，廣三尺，長五尺，而勒之曰：‘主父常游于此。’”就是說，趙武靈王讓人搭架子在石頭上刻上巨大的腳印，然后在旁邊注釋說：趙雍到此一游。后人若糊涂，往往就會被騙了——哇，原來趙武靈王是個巨人啊！同樣是《韓非子·外儲說左上》記載道：“秦昭王令工施鉤梯而上華山，以松柏之心為博，箭長八尺，棋長八寸，而勒之曰：‘昭王嘗與天神博于此矣。’”此人造假手段更夸張，在華山上造了個自己跟神仙下棋的假古跡出來。

可見古時造假之風(fēng)盛行，連君主都酷愛這一套，更別說一般人了。著名的才子紀(jì)曉嵐在他的《閱微草堂筆記》中就記載了自己遭遇假貨的故事：一是假墨，紀(jì)曉嵐買當(dāng)時大清名牌羅小華墨。這墨看上去“漆匣黯敝，真舊物也”，可是買回去一用，居然是泥摶的，染以黑色，還帶了一層白霜，利利索索地把紀(jì)曉嵐騙了。一是假蠟燭，紀(jì)曉嵐趕考，買了幾支蠟燭，回到寓所怎么也點(diǎn)不著，仔細(xì)一看，原來也是泥做的，外面涂了一層羊脂。他甚至還碰上了假鴨子——晚上買了一只，回去一看，竟然也是泥做的。這鴨子的肉已被吃盡，只剩下鴨頭、鴨脖子、鴨腳和一副完整的骨架。骨架里搪上泥，外面糊上紙，染成烤鴨的顏色，再涂上油，燈下難分真假。更離奇的還有假鞋子——紀(jì)曉嵐家的奴仆趙平，曾以兩千錢買了一雙皮靴，很是得意。有一天下雨，趙平穿著皮靴出門，光著腳回來了。原來那靴子的腰是烏油高麗紙做的，揉出了皺紋，貌似皮子。靴子底則是破棉花黏糊的，再用布繃好。

根據(jù)紀(jì)曉嵐的記載，可見明清時期造假之盛行。明人筆記史料中，對此也有一些記載。

一件造假事發(fā)生在杭州，那時西湖已是旅游勝地，人流量很大，造假的騙子也很多。有一賣假藥的騙術(shù)頗為高明，每售藥，供觀音大士像于旁，置藥丸于一木箱中，但有病人求藥，不問病情，伸手至箱中抓一把藥丸出來丟于觀音大士手中，藥丸多有留于大士手中而不至滑落者，于是言于求藥者：觀音大士已為汝選好該用之藥。求藥者歡喜而去，圍觀者無不驚嘆，術(shù)士日進(jìn)百金。街頭一某姓無賴，知術(shù)士必有手段，苦于不知實(shí)情，心生一計。一日，言于術(shù)士：某有一奇術(shù)，不足為他人道也，愿示于君。術(shù)士好奇。無賴領(lǐng)術(shù)士入一“星級酒店”，山珍海味，珍饈佳肴，酒足飯飽之后，拍拍屁股領(lǐng)著術(shù)士揚(yáng)長而出，竟無人過問，更無人阻攔。術(shù)士大奇，千哀萬求，定要無賴傳授此術(shù)。無賴愿與術(shù)士交換秘方。術(shù)士言：某之術(shù)簡單，觀音掌中暗藏磁鐵，制藥丸時雜之以鐵粉，則藥丸必可粘留于觀音手上。無賴言：某之術(shù)更簡單：先付錢。

不少皇帝死于“靈丹妙藥”

從某種程度來講，煉丹術(shù)士其實(shí)也是假藥的制造者。“服食求神仙，多為藥所誤。”

古代科技不發(fā)達(dá)，造假者手段有限，最常見的是在酒中摻水，嚴(yán)重時甚至以水代酒。《太平廣記》輯錄有隋唐五代書籍《啟顏錄》中的一篇《酒肆》，說的是幾個人在酒店遭遇了假酒，他們便一起開這酒的玩笑，其中一人說：“酒，何處漫行來，騰騰失卻酉。”眾人問他是什么意思，他說：“有水在。”就造假者而言，往酒里摻水，是最簡單的造假了。這種造假雖然多見，但還不至于嚴(yán)重危害人身安全，奸商們只是在分量和質(zhì)量上打打折扣。

當(dāng)然，古代也有“化學(xué)家”，他們是煉丹術(shù)士。煉丹者以丹砂、鉛、汞等天然礦物為主要原料，用爐鼎燒煉，以求制出服后不死的丹藥。道家宣稱，服食丹藥可祛病保生，不死成仙，故外丹術(shù)又叫仙丹術(shù)。煉丹方士們大多迷信服食黃金可致長生，說“服金者壽如金，服玉者壽如玉”。他們認(rèn)為，自然界中的金和玉都是不容易發(fā)生朽壞變化的一類物質(zhì)，服食金玉，就能把金玉的穩(wěn)定性質(zhì)轉(zhuǎn)移到人體，人就可以長生了。而且，仙丹煉成的標(biāo)志之一，就是它能點(diǎn)鐵成金，或者點(diǎn)銅成金、點(diǎn)錫成金等等，“金成者，藥成也”。所以，漢魏以來，煉金制銀一直是外丹術(shù)的重要內(nèi)容。由此，外丹術(shù)又叫金丹術(shù)或黃白術(shù)。

就丹藥本身而言，從它產(chǎn)生那天起，不僅沒有給人們帶來延年益壽的好處，相反，“欲求長生，反致速死”，服食丹藥的人往往提前結(jié)束了生命。原來所謂的神丹妙藥竟帶有毒性。科學(xué)地說，丹藥中所含的鉛、汞、硫、砷等化合物，多是有毒的。鉛，服后可導(dǎo)致人性格改變，神經(jīng)錯亂。汞（即水銀），中毒后手腳發(fā)麻，口腔麻痹。砷的氧化物有劇毒。正因如此，自古以來，從帝王百官到道士女冠，服丹喪命者數(shù)不勝數(shù)。僅是死于丹藥中毒的皇帝，歷史上就有十五六位，其中尤以唐、明兩朝為甚，唐朝有一代英主唐太宗等6位皇帝死于丹毒，明朝則有世宗嘉靖等5位皇帝之死與丹藥有關(guān)。

對于丹藥的毒性，歷代有識之士和一些冷靜的煉丹家早有認(rèn)識。唐時《玄解錄》說：“金丹并諸石藥各有本性，懷大毒在其中。”北宋沈括等人更明確提出，對金丹大藥“不可不戒”，“生金有毒，至于殺人”。從這個角度上講，旨在長生的丹藥無異于害人的毒藥。

不過，在古代，能夠服食丹藥的，非富即貴，雖然是假藥，但跟今天“化學(xué)家”們制造的假冒偽劣相比，危害要小得多了。

古代對造假者的嚴(yán)厲懲處

《唐律疏議》中規(guī)定：如果這種食品致人死亡，食品所有者則要被判處絞刑。

遭遇假貨，總是件讓人不愉快的事。小則破財，大則丟命，因此，對于造假者，自古至今，人們都是深惡痛絕的。

清朝，安徽桐城人許奉恩在《蘭苕館外史》中記載，一個叫定遠(yuǎn)的地方，春夏大旱，田間顆粒無收。到了六月中旬，終于下了雨，于是農(nóng)民們思謀種蕎進(jìn)行生產(chǎn)自救，但苦于沒有種子。制假售假者某甲“藏陳蕎甚多，慮顆癟色黯，不能出售，以甑蒸之，頓覺碩大光潤，大喜，遂榜其門曰：‘出賣蕎種。’于是爭往購求。蕎價翔貴，獲利千萬。”這用甑蒸了的種子，種到田里的結(jié)果可想而知，“由此饑餓以死者不勝屈矣”。后來，賣假種子的某甲，受到了天譴：“無何，雷擊某甲死，釜底書‘蒸蕎誤人，粉身莫贖’八字。”這當(dāng)然是演義了，但可見時人對造假者的痛恨。

西漢文帝時有人名辛垣平，是個造假高手。他偽造了玉杯和周鼎，企圖欺騙文帝而取得富貴。他在玉杯上刻“人主延壽”，令人獻(xiàn)上。又誑稱周鼎亡在泗水中，現(xiàn)在黃河溢出，與泗水相通，望見東北汾陰有寶金之氣，可能是周鼎要出現(xiàn)吧。文帝于是派人在汾陰治廟，南面臨河，想祭祀后取鼎。后鼎出汾陰，文帝大喜。其實(shí)，是辛垣平埋鼎汾陰。此人可奉為贗品制作的祖師爺。他下場很慘——被揭穿后，辛垣平因造假被文帝夷滅三族。

敢騙皇帝的多，敢騙群眾的更多。對這些造假者，歷來處罰都很嚴(yán)厲。

在唐朝，《唐律疏議》中規(guī)定：一旦某種食物變質(zhì)，已經(jīng)讓人受害，那么所有者必須立刻焚燒，否則要被杖打90下。如果不毀掉有害食品，反而送人甚至出售，致人生病，食品所有者要被判處徒刑一年。如果這種食品致人死亡，食品所有者則要被判處絞刑。別人在不知情的情況下，吃了本應(yīng)被焚燒但未被焚燒的有害食品造成死亡，食品的所有者也要按過失殺人來處罰。

到了宋朝，商品經(jīng)濟(jì)大繁榮，投機(jī)分子常常使用“雞塞沙，鵝、羊吹氣，魚肉注水”之類的伎倆牟取利潤。為了加強(qiáng)管理，宋代官府讓各類商人組成行會，商鋪、手工業(yè)和其他服務(wù)性行業(yè)的相關(guān)人員必須加入行會，并按行業(yè)登記在冊，否則就不能從事該行業(yè)的經(jīng)營。商品的質(zhì)量也由各個行會把關(guān)，行會首領(lǐng)負(fù)責(zé)評定商品的成色和價格，充當(dāng)本行會成員的擔(dān)保人。行會把關(guān)之外，法律也繼承了唐律的規(guī)定，對腐敗變質(zhì)食品的銷售者給予嚴(yán)懲。

如何有效保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益是永久的熱點(diǎn)話題。造假的事兒，可謂源遠(yuǎn)流長，自從人類開始商品交易后，造假售假就如影隨形。回望我國古代，雖然沒有設(shè)立專門的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門和保護(hù)法，但從一些散見的法令條文中，我們依然可以看出古人對消費(fèi)者權(quán)益的重視。而那些流傳下來的古人造假故事，也讓人哭笑不得……

（選自《深圳晚報》2013年4月1日，有刪改，標(biāo)題為編者所擬）