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創業的夢想，鷹隼一樣翱翔；創業的激情，仿佛澎湃的波浪。面對條條創業道路，難免心中會出現迷茫，愿這一來一往的“問答明燈”，為你的創業指引成功的方向。

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成都劉先生詢問：如何選擇門面房經營？

卓然：選擇門面房要考慮以下幾個問題：

1、環境是否適宜。一是指店鋪周圍的環境狀況。比如店鋪旁邊是否有臭水溝，化工廠（有氣味）或是店門外塵土飛揚。二是指店鋪所處位置的繁華程度，如客流量是否大，人口密度是否高。

2、交通是否方便。停車是否方便，貨物運輸是否方便，乘車來去是否方便。

3、周圍設施是否有利。有的店鋪雖然開在區域主干道旁邊，但主干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此，在選擇臨街鋪面時只有車道和人行道，車輛行駛時視線很自然能掃到街兩邊的鋪面，行人在街道行走，也能很自然的進入到店鋪。

4、人流量是否大。一般來說，開店位置是附近人流越多越好，但也要考慮店鋪周圍目標顧客，消費群體的收入水平高低，購買力強弱，這與店鋪的經營收入有很大關系。

5、房租是否合理。測算一下自己做的生意能否承受店鋪的房租，店址繁華的租金相對就高，所以要根椐自己的實力來選擇。

廣西梧州李女士詢問：服飾折扣店有哪些經營秘訣？

卓然：首先是選址。折扣店通常選址在交通便利地帶，且力求土地租金最小，以盡可能控制成本。當然，在實際選址中，根據折扣店類型以及市場競爭狀況的不同，具體選址策略會有所差異。對于年輕人來說，品牌折扣店更具吸引力，其適合于開設在一些城市鬧市區和商業中心，但考慮到目前折扣店的實力，應盡量避免與直接競爭對手如設有品牌特 賣專柜的百貨商場和品牌專賣店正面沖突。其次是賣場。為了盡可能地節約成本，折扣店的賣場環境應力求簡約化設計和布局。折扣店一般情況下并不進行直接的賣場促銷，甚至只提供極其有限的人員服務。它依賴的僅僅是它別具一格的賣場設計，時常涌現的購物驚喜，以及有限但卻最為關鍵的服務提供。再次是銷售。在品牌折扣店中，由于其商品多是過季、缺檔的品牌，故在商品價碼標示上，一般注有明確的折價原因，用真實、誠信的信息來輔助顧客的正確決策。在服務上，折扣店從不打折，雖然，有研究表明顧客對無條件退貨的青睞更勝于各種增值服務，但無條件退貨對折扣店來說，則要面對一個巨大的成本壓力。為盡可能地減少風險，折扣店可采取一些靈活的應付措施，如承諾退貨，但并不退還現金，而是交換一個類似購物券的卡，于限定時間內在折扣店購物；或者承諾退還現金，但如果商品降價了，則按降價后價格退付，如此一來，不僅顧客無條件退貨需求得到了滿足，而且也使折扣店由此帶來的成本壓力大大減輕。

淮安林先生詢問：與人合伙開店時需要注意什么？

卓然：俗話說，“一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠，”經過全面挑選的伙伴，可以使合伙企業的日常管理容易得多。合作伙伴相互發展自己的專業和技能，不但可以進一步提供企業的經營管理水平，還可使企業發展的前景更廣闊美好。另外，合伙經營可以保證更多的資金來源。有了足夠的資金來源，企業的經營規模、檔次、等級等方面自然也會有相應的發展潛力，也就能做更多的事情。所以合伙經營的籌資方式可說是中小飯館餐飲店擴大經營、發揮潛力的一種可供選擇的最佳方式。當然合伙經營的缺點也是存在：（1）合伙經營存在著無限的債務。和獨資企業相比，這種債務對業主的影響會更久、更大一些。一個合伙人自加入合作那天起就有了負債的義務。同理，一個合伙人不僅要償付自己為公司的負債，而且還需要在自己的全部財產范圍內，負有償付別的合伙人所負債的責任。承擔無限責任對每個合伙人都是非常嚴重的風險。（2）合伙經營存在時間的有限性，所謂企業存在時間的有限性，即指企業壽命的有限。因合伙經營的形式是幾個合作伙伴其同出資辦企業，因此每一個合作伙伴的行為方式，生老病死都會對企業產生影響，任何合作伙伴的死亡或宣告破產，都會導致合伙企業的消亡。（3）合伙經營權力分散。由于合伙人的不斷增加，企業的管理權必須分散。有關企業方針、資金規劃、人事管理以及發展方案等都將產生變化。權力分散在合伙人之間，意見分歧就有所體現。

武漢程小姐詢問：經營加盟母嬰店需要注意哪些事項？

卓然：嬰兒用品在近幾年市場潛力很大，可以加盟一家專門生產嬰兒用品的公司。目前類似的店較多，但比較上檔次的、看上去讓年輕媽媽們放心的專賣店卻比較少，商機還是有的。嬰兒用品的購買者不是嬰兒，是他們的父母，所以你的店的名字、定價、裝修風格、產品特色等都應該迎合中青年爸爸媽媽們的喜好。先對大致的市場進行一個評估。總量有多大，成長性如何，主要競爭來自哪里，根據你目標顧客的分析，大致構架出你要做的市常調查研究市場環境：投資環境、購買力、城市人口年齡結構等，店面周邊環境，產品環境、加盟公司環境、品牌很重要，沒有品牌優勢，你的借力很有限。但好品牌的加盟費會高一些。重要的是，好品牌和強勢品牌，會給你很多管理支持，這是小品牌沒有的。好品牌，會幫助你，有力地拉動你的銷量，短時間內盈利。由于現在城市都是獨生子女，所以父母在選購嬰兒用品時最先考慮的是質量及安全性，其次才是價格，走中高檔的嬰兒用品，這個價位許多城市家庭都是可以接受的。產品建議采用母嬰產品及相關聯產品。突出主打產品，前期最好不要太泛。想清楚把產品賣給誰。如果是購買者自己使用，那就在調查的時候多找些準媽媽，聽聽她們的感受和其他細節，從中找到市場空缺并且確定下來；否則，要根據你的目標客戶去準備，這很重要。你要選的產品和加盟項目，最好是你想像出的顧客喜歡并愿意買單的，如果你驗證過，那就更好。產品周期是需要較長的時間，不過對于一個較小的專賣店應該不是大問題，因為靈活性較大，根據季節或市場走勢可提前訂貨。

另外，價格永遠在購買決策中占有重要的地位。哪怕是中高檔產品。如何掌握好品牌溢價、分配成本，是成功的另外一條重要法則。中高檔產品，定價不能大眾化，要考慮品牌中顧客的心理滿足程度。高端產品，要考慮產品的身份定位作用。現在的嬰兒用品的確不多，但是因為父母顧慮的主要是健康安全問題，所以你的廣告宣傳一定要注意時效性、人性化，同時你要在嬰兒護理知識上下工夫，找到你產品的突破點和賣點。

因為嬰幼兒用品中的奶粉、奶嘴、紙尿褲等都是些易耗品，流通很快，嬰幼兒用品的利潤一般在5%-10%之間，有些還不到5%。屬于薄利多銷的產品，沒有很大的利潤空間。所以培養固定的消費群很重要。年輕的父母重視對孩子的撫育，且嬰幼兒的消費有連貫性，兒童用品專賣店的利潤空間和獲利的持久性也有一定的保障。

店面一般可選擇城市的二三類地段，50平方米左右的店面，只需突出個性和整潔明亮。調查小區的住戶年齡層以哪階段居多，包括近幾年結婚的年輕人，三口之家，大概還會有多少的三口之家誕生，消費群是否穩定。

營銷建議： 1、商品力求全而新。嬰兒用品商店首先要以齊全的商品來吸引顧客，以免去媽媽們分別采購的麻煩。在商品的選擇上，力求新，可以根據一些大型的商場或顧客的反映，及時更新換代。同時，還可依照客源、年齡段，對中高檔產品進行合理搭配。2、服務態度要友好。這是永遠不變的商業信條。對待顧客，應提供力所能及的服務，比如為顧客提供選購意見、用法須知等注意事項。3、檔次定位要明確。嬰兒用品有諸多的品牌，應該遵守“名品進名店”的原則，根據店的定位，選擇適合檔次的產品，以符合消費者的購買心態。4、不要和小區內現有的消費項目形成沖突，能持續在一段時間內屬于獨家經營的狀態，如果操作得好，先入者為大，能奠定在該小區兒童用品專賣店的核心位置。5、建立嬰幼兒的檔案，根據檔案材料記載的資料做好售后服務或者銷售跟進工作。在嬰幼兒生日來臨之際予以問候或者贈送小禮品，也可以開展電話銷售，方便那些工作繁忙的顧客。6、和小區的幼兒園建立一定的合作關系，比如允許張貼新產品宣傳畫，而且幼兒園本身也是直接消費者的集中地，幼兒園可以作為某些嬰幼兒產品的分銷商。

進貨渠道可采取連鎖加盟店和取得嬰幼兒用品經銷權的方式。一開始可能會有難度，但只要定位準，經營到位，相信路將越走越寬。

南京方女士詢問：我的快餐店在一所小學學校對面，面對的人群是老師和學生，老師很挑剔很難伺候，經過幾個月經營雖然看似很忙碌，但結算后發現每個月都沒什么利潤，每個月除去必要的開支只有五六百元收入。想請卓然老師給點經營的意見？

卓然：一般學生們喜歡肉食，比如說牛雜、烤雞翅、香腸，反正是煎炸烤等香的肉食比較受歡迎，雖然賺不多，但可以打響名聲，數月下來熟客就多了。最好有冰凍的飲料、奶茶、刨冰等自制飲料賺得比較多。而老師挑剔是常見的，一般注意以下幾點： 1、衛生（食品的外貌和氣味是很重要的）。2、味道（一般可以用香辛料來調味，但要干凈）。3、營養（老師是講課的，菜式不能太咸，湯不能放味精）。4、環境（老師都喜歡幽雅的環境，墻一般是瓷磚為妙，那樣顯得干凈，最好有幾幅畫和音樂，有條件可以弄包廂）。5、制作過程（最好有個玻璃櫥窗，但不一定什么都給客人看）。還有就是要不斷翻新花樣，每過不久都推出不同的菜式、小吃、甜湯（即糖水），最好有些潤喉的湯。搞一些有特色的，別家沒有的小吃。打給學生的飯菜量要夠，不能太少，這很重要，量有保證，生意就有保證。菜盡量做得量少但品種多，因為學生口味不同需求也不同。所以品種多一點是有必要的，還可以提供免費的湯，但一定不要太“清”，有點“內涵”比較好。如果有條件， 可以置放一臺電視機！要可以調試頻道不要固定，相比較下這樣人也會多一些。