便秘多喝紅茶
2013-12-31 00:00:00
她和他 2013年29期
便秘的人飲茶時，最好縮短茶葉的浸泡時間，并盡量減少茶葉用量。原因是如果茶葉量大或經長時間浸泡，會導致茶水中所含的鞣質增多，而鞣質有抑制腸蠕動的作用，會加重便秘。一般說來，綠茶沒有經過發酵，茶葉中所含的鞣質較多；而紅茶、普洱茶等經過發酵的茶葉，鞣質含量相對較少。所以，便秘的人可選擇紅茶、普洱茶飲用。而一些半發酵茶，如烏龍茶或是鐵觀音，性味偏溫，適合老年患者以及體質寒涼的人群，寒性便秘的患者適當飲用，也會有一定的益處。 （王媛媛 04）
