喝水少，反應慢

研究發現，補足水分能夠提高大腦的認知功能。試驗中的參試者禁食禁水一晚，然后第二天參加一個評估各種心智能力，如語言技能、視覺靈敏度、學習能力的神經心理測試。第一次測試中他們被提供了水，第二次測試時則沒有，并且參試者用1～10的量表標明了自己的口渴程度。結果發現，測試前喝了一杯水的參試者比沒喝水時的反應時間縮短了14%。而且，口渴程度越高的人，補水后精神方面的提升表現越明顯。這項試驗可以證明，即使輕度脫水也會對大腦功能產生負面影響，而補充水分能促使大腦完成需要快速反應的任務。

（臧恒佳 04）