未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
2013-12-31 00:00:00
她和他 2013年35期
蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。嬰兒胃腸功能較弱，肝臟解毒功能差，小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產生毒素，從而引起中毒。一歲以上的嬰兒也要慎食。（東山 23）
蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。嬰兒胃腸功能較弱，肝臟解毒功能差，小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產生毒素，從而引起中毒。一歲以上的嬰兒也要慎食。（東山 23）
