四種健康涼拌菜
2013-12-31 00:00:00
她和他 2013年21期
1、藕：生藕性寒，清熱涼血。而蓮藕煮熟，其性變溫，營養(yǎng)更容易吸收，補(bǔ)益氣血。2、芹菜：清熱解毒，祛病強(qiáng)身。但炒熟后，降壓作用并不明顯，最好涼拌。3、香菜：散熱解表、健胃健脾，尤其適合做涼拌菜的配菜。4、土豆：只有0.1%的脂肪，且含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。（04）
1、藕：生藕性寒，清熱涼血。而蓮藕煮熟，其性變溫，營養(yǎng)更容易吸收，補(bǔ)益氣血。2、芹菜：清熱解毒，祛病強(qiáng)身。但炒熟后，降壓作用并不明顯，最好涼拌。3、香菜：散熱解表、健胃健脾，尤其適合做涼拌菜的配菜。4、土豆：只有0.1%的脂肪，且含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。（04）
