秋菊的妙用

“時菊凝曉露，露華滴秋灣。”金秋時節競燦的菊花，對我們來說，是一種純觀賞性的花卉。賞菊，乃是沿襲自傳統的古老風雅，屬于純粹的審美活動，沒有絲毫功利性。其實，在古人那里，這種傲霜之花的意義并非僅在觀賞，它具有上佳的保健與美容功能。因此，菊花綻放，對于巧手的女性來說，意味著一種可以多方位開發的良材一年一度的登場了，要挽起袖子大忙特忙呢。

早在初唐孫思邈的《備急千金方》中就記載著：“常以九月九日取菊花作枕袋，枕頭，良。”把菊花的花瓣采下，鋪放在大盤里，上蓋巾帕以免落灰、招蟲，然后，將盛花之盤長時間地擱置在陽光下、通風的地方，讓花瓣慢慢脫水、干燥，然后縫入枕袋之內，就成了古人崇尚的“菊枕”。唐宋時代，菊枕的花芯是秋天的黃菊花，根據古人的經驗，枕著黃菊花枕睡覺，只覺得菊香輕侵鼻息，能對人產生安神、健腦益智、消除酒醉以及治頭風目眩的多種妙效，另外，還可以治療頸椎病！不過，到了明代，入枕之物改變為小朵、可食用的甘菊花，菊枕的作用也改成了明目。

比菊枕還要歷史悠久的，是菊花酒，即將菊花加入釀酒原料中造酒，具有“治頭風、明耳目、去瘺痹、消百病”的保健功能。然而，從明末開始，蒸餾花露的風氣在江南地區流行開來，人們也會直接將菊露與酒兌和到一起，做成“菊露酒”。菊露的制作方法并不難，以同蒸餾玫瑰純露一樣的方法把菊花加以蒸餾即可，成品具有清心解熱、治療頭暈眼昏的妙效。

除飲用之外，菊露還有著一項被今人徹底遺忘的功能，即用于美容。

從明代起，上層社會的女性在洗浴之后，會在全身上下均勻地拍拭一遍花露，其中當然就包括使用菊露拍身，用這種方法來保養皮膚，同時讓身體散發清新的氣息。

洗發之后，將菊露灑在頭發上，以梳篦反復梳理，也被認為是滋養烏發的佳法。

傳統的化妝粉一般制成固體的小餅，在上妝時臨時泡在液體中，讓部分香粉化開，與液體融在一起，形成濕粉。以菊露等花露來浸泡粉餅，讓妝粉浸著花露，散著淡淡花香，一向被認為是最上檔次的做法。

此外，還會將菊露兌在茶籽油或香油里，制成菊露油。作為當時備受推崇的花露油之中的一種，菊露油最主要的角色是充任頭油，每日敷涂在一頭青絲上，既是護發素，也是定型啫喱。

一旦把蜂蠟與菊露油按適當的比例糅合在一起，便成了帶有菊露成分的養顏膏——菊露面脂，在秋冬季節涂敷在面龐、手掌上，潤澤皮膚，防止皴裂。

若把菊露油加入到當時的紅色唇膏——油胭脂中，則形成了微微散發菊花清氣的菊露油胭脂。寒冷季節，可以憑它點畫唇妝，甚至將之作為一種具有潤膚性能的胭脂膏，涂到雙頰上，上妝與保養一舉兩得。

最妙的是，菊花曬干之后，也可以直接用于皮膚的美容。如明代化妝專書《香奩潤色》里介紹了一款“滌垢散”，以綠豆面、石堿作為去污材料，并配有多種香料、中藥，其中即包括金銀花、甘菊花、辛夷花、薔薇花和櫻桃花，“共為細末，以之擦臉、浴身，去酒刺、粉痣、汗班（斑）、雀班（斑）、熱瘰，且香身不散”。古人洗潔時曾經長期使用散粉狀態的潔膚用品，稱為“澡豆”，“滌垢散”正是一種高檔澡豆。只要把這一摻有五種花末的香粉用水調為漿糊狀態，便成為“洗面奶”與“浴液”，既可以用之潔面，也可以在洗澡時施于全身，其藥效則針對著多項的皮膚缺陷，包括酒刺、痣、色斑以及因熱而起的痱疹。

在清代乾隆年間編纂的《醫宗金鑒》中，則記有一款摻加白菊花的“消風玉容散”，乃是專用于治療春癬：“綠豆面（三兩），白菊花、白附子、白芷（各一兩），熬白食鹽（五錢）。共研細末，加冰片五分，再研勻，收貯。每日洗面，以代肥皂。”不難看出，所謂消風玉容散也是一款以綠豆面為主料的澡豆，同時加入碾成粉的白附子、白芷、熬白食鹽、冰片，以及白菊花的細末。這一款精品澡豆同樣是在盥洗時使用，為皮膚去除油垢、死皮的同時兼滅癬病。

將秋日里晶白如雪的菊花搗成細末，在來春桃花競放的日子里，以之洗面療癬，詩意得簡直像傳奇里編撰的情節。然而，這卻是曾經真實的場景，菊花年年綻放，總有聰慧的女性在花叢中忙碌，摘花，擇花，洗曬，然后縫入枕袋，醞造家釀，蒸成清露，或把干花磨粉，由此而調制出養發護膚的色色佳品。