大陸人看臺灣：食品模范生出問題 令人跌破眼鏡

義美食品已有79年歷史，產(chǎn)品種類繁多，分店遍及全臺。義美曾在兩年前席卷全臺的“塑化劑風暴”中，全身而退。經(jīng)歷那次臺灣食品業(yè)“地震”，義美方面更是耗資6000多萬元新臺幣，在廠區(qū)內(nèi)建設(shè)品質(zhì)管理實驗室，自設(shè)檢驗高標，督促食品檢測，備受媒體好評，成為臺灣食品業(yè)“模范生”。

但是這一次，義美讓外界大跌眼鏡。最令人氣憤的是，臺灣檢方公布的資訊顯示，在抽檢時，義美龍?zhí)稄S管理中心副理羅士奎坦承，下令使用過期原料。而且在檢方搜查出來的制作泡芙的投料單上，注明原料過期。也就是說，“義美幾乎生產(chǎn)線各關(guān)卡都知情！”

臺灣一位跑衛(wèi)生醫(yī)療線的資深記者Joye對導報記者強調(diào)，義美此次出包絕非其官方道歉書中所說，“乃生產(chǎn)線作業(yè)主管對質(zhì)量認知疏失所造成”，根本就是全公司都知道的流程。Joye透露，其實很早就接到義美原料過期的“爆料”，但礙于沒有實際證據(jù)，而義美方面又善于搞公關(guān)，使得線索中斷。此次因檢方突擊檢查，才抓到最真實的情況，絕對是讓外界“嚇一跳”。至于義美的做法是不是 “行規(guī)”，Joye強調(diào)“沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)”。

臺灣媒體報道，去年開始就有知情人陸續(xù)檢舉此產(chǎn)品有問題，桃園衛(wèi)生局還專門派人去追查，后追查無下文。上周，桃園地檢署突然搜查義美食品龍?zhí)稄S，并查扣大批標示“過期”的原料，包括廠長等多人都供稱曾使用過期原料生產(chǎn)食品。

桃園地檢署公開此次搜查結(jié)論稱，義美龍?zhí)稄S一批大豆分離蛋白，在2010年8月已經(jīng)過期，不過廠方在2011年7月、8月生產(chǎn)泡芙系列商品時，竟將已過期的這批原料添加進去。而且據(jù)票據(jù)顯示，此批次約1萬公斤的原料，直至去年下半年才用完。據(jù)推算，此批問題泡芙約有5184萬顆，恐怕大多已被消費者吃下肚。目前查出的過期原料包括植物性蛋白、可可脂等，生產(chǎn)出來的食品也是五花八門，除小泡芙系列外，也用來制造巧克力酥片、蜜蘭諾系列等。

臺灣“衛(wèi)生署”日前指示，要求相關(guān)問題食品下架回收、沒收銷毀外，并責成桃園縣衛(wèi)生局追蹤調(diào)查。臺灣“食品藥物管理局局長”康照洲21日公開斥責，“義美的行為屬于犯罪行為”。（海峽導報 04）