The Hakushu Single Malt Whisky Aged 25 Years
白州25年單一麥芽威士忌
白州蒸餾所建廠時間僅40年,以“海拔最高的森林蒸餾所”而聞名。這款25年產(chǎn)品是目前白州最高年份的作品,以白州蒸餾所熟成25年以上的麥芽原酒精調(diào)而成,其中包含濃郁木香煙熏味及濃厚果香的雪莉桶等不同木桶的麥芽原酒,在各大比賽獲獎多不勝數(shù)。
果香中帶有巧克力香草般的香氣,入口后更感受極度的圓潤芳醇,伴隨酸甜兼具的濃厚口感,隨之而來的淡雅煙熏卻不失果香的后味油然而生。
Bowmore (Islay)18Y.O. Single Malt Scotch Whisky
波摩艾雷18年單一麥芽蘇格蘭威士忌
某種程度上,Bowmore算是艾雷島的異類,其出品并沒有很濃厚的消毒藥水味,卻有發(fā)揮到極致的煙熏感。這款18年產(chǎn)品在2007舊金山世界烈酒大賽里被評為全球最佳威士忌。
柔美的紅褐色;有成熟的水果香氣和奶油焦糖太妃糖的甜香味,伴有經(jīng)典的煙熏清香;入口有不可思議的豐富感受,融入了柔美的水果及巧克力的口感,并帶有絲縷的煙熏清香,余味深遠悠長,雅致平衡。
Lagavulin Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years
拉加維林16年蘇格蘭艾雷島單一麥芽威士忌
拉加維林是艾雷島乃至全蘇格蘭歷史最悠久的蒸餾廠之一,其出品除了有艾雷島標(biāo)志性的消毒藥水味以外,還很難得地同時具備了豐富的麥芽香和平衡感。這款16年產(chǎn)品性價比極高,獲得過麥芽狂人大賽銀牌。
此酒呈現(xiàn)深琥珀色,糅合雪莉酒及泥煤煙熏味,十分濃郁優(yōu)雅,口感則是變化無窮的驚喜,從入口柔潤醇和,到悠長甘美的余味,進而體會到一股極致的均衡。
The Yamazaki Single Malt Whisky Aged 12 Years
山崎12年單一麥芽威士忌
山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一瓶單一麥芽威士忌,誕生于日本威士忌發(fā)祥地山崎蒸餾所。在山崎蒸餾所經(jīng)歷四季交替而熟成的麥芽原酒中,嚴選12年以上酒齡的原酒精釀而成,風(fēng)味甘醇,略帶淡雅的古酒桶香氣。獲2003年和2010年ISC國際烈酒挑戰(zhàn)賽金牌,2009舊金山世界烈酒大賽雙金獎。
醇厚濃郁,層次豐富的口感,芳香華美的風(fēng)味,擁有高貴豐美的麥芽香氣和古酒桶典雅的熟成木香,回味悠長。