美味湯泡飯，吃了會傷胃？

同學，你愛吃湯泡飯嗎？鮮鮮的、熱乎乎的、美味的湯泡飯，沒有人不愛吃！菜湯泡飯，呼嚕呼嚕，吃起來最滿足了！但是，每次我要泡湯，老爸老媽都會反對：“不要吃湯泡飯啊，泡飯傷胃！”

為啥會傷胃？爸爸媽媽認為，吃湯泡飯時，飯沒被咀嚼充分，會消化不良，并且泡飯里水分太多，會沖淡胃液！

這話聽著好像有點道理，可是……滿腦子的疑問在盤旋：

吃飯時我們不也喝湯嗎，那個湯就不會沖淡胃液？

粥里的水分不是更多，還不是更容易消化？

飯前喝湯、飯中喝湯或飯后喝湯，對胃的影響不一樣嗎？

湯泡飯是很多“吃貨”的珍愛，為了這幫怒頂泡飯的同學，走，咱找醫生去！

難消化？胃沒那么孱弱！

吃泡飯容易讓人減少咀嚼次數，這是事實，但是，這樣就難消化嗎？

醫生連連搖頭，怎么會？又不是玉米年糕，又不是石頭鐵塊，不就是米飯嗎，而且是泡了水的，能硬到哪里去？再說了，不是還有咀嚼嗎？又不是囫圇吞下。更何況，只是偶爾吃吃，又不是每天每頓都吃。

提起“消化”，它可是個復雜的過程，受多種因素影響。消化不僅和吃的東西有關，而且也和吃的環境、時間及心情有關。你有沒有感覺到在家舒舒服服地吃面比蹲在街頭就著西北風吃更爽，胃口也更好些？

所以，各位盡管放心，人類的胃還沒孱弱到連泡飯也消化不了的地步。當然了，你要是能多嚼那么兩下，就更好啦！

沖淡胃液？水還不夠多！

可是，泡飯里的水要是沖淡了胃液，消化能力不就下降了嗎？

醫生說，水倒是會沖淡胃液，但前提是很多很多水，比如一大壺，這個時候，你會感覺漲得慌了。泡飯里有那么多水嗎？泡飯里的水比你平時吃飯喝的湯多很多嗎？比粥里的水分還多嗎？顯然，泡飯里的水對胃液還構不成威脅！

還有個問題得澄清一下。

吃飯喝湯、吃泡飯或吃粥，到了胃里其實都是一樣的混合物。雖然會有差別，如松軟度、水分含量，但這些對胃的影響實在太小。讓胃“感冒”的是食物的生冷硬、新鮮度、不定時就餐的壞習慣以及精神因素等。

很多人說吃泡飯傷胃可能緣于老一代人的經歷，老一代人生活艱苦，經常是好幾天前的剩飯拿水泡，既不新鮮又少營養。而現在的泡飯早已華麗轉身，米飯新鮮，菜湯又是海鮮、蔬菜、牛肉等各種美味的精華，變得既美味又營養了。

不過，中醫提醒，如果你的胃偏寒性，濕氣重，少喝點湯湯水水總歸好些。

至于先吃飯還是先喝湯的問題嘛，好在沒“先有雞還是先有蛋”那么難。

飯前喝湯，有一定的潤滑作用，還容易帶來飽腹感。至于開胃，是不是飯菜的鮮美度更重要？

飯中喝湯，主要是潤滑作用。

飯后喝湯，會越喝越胖？瞎說！吃到肚子里都一樣。

吃飯時不能喝水？湯與水是一個相近概念好不好！

好了，說了這么多，至于你要不要吃湯泡飯，還是自己的事情自己定吧！