壽寧路夜市：你好，小龍蝦

相比昌里路和彭浦夜市的狂野，壽寧路夜市著實有些單純。出生在西藏南路和人民路之間，它有點嬌生慣養，任著性子把壽寧路結結實實變成了小龍蝦一條街。臨近西藏南路的部分倒是有些雜七雜八的小吃，街頭唯一一家賣臭豆腐的與街內的龍蝦店鋪結盟，常常在店內店外看到伙計舉著托盤，做著許多僅有幾步之遙的外賣生意，椰子果汁也在旁邊打打醬油，為不想喝添加了防腐劑飲料的食客們隨時準備著。

接下來就是攝影師口中“你不寫別人也知道是小龍蝦”的一條街了。小龍蝦的老家在北美洲，在世界各地都被視作外來入侵物種，日本人嫌它肉質太干老所以爹不親娘不愛，但在滿足重口味中國人的口腹之欲上，小龍蝦卻大有一番作為。在北京的簋街上它們是頗有名氣的“麻小”—— 麻辣小龍蝦。在上海壽寧路，滿眼望去皆是“香吧島”，這三個字已經成為想要急切標榜口味正宗的店鋪們的統一招牌。在龍蝦街上走一遭，發現在滬老外也十分買賬，穿上一次性透明圍裙，老老實實坐在攤子上，小龍蝦瀨尿蝦都來上一筐，甚至也有外媒來湊個中國夜市熱鬧，拎著話筒扛著攝像機來長壽路各種采訪。

去壽寧路尋覓小龍蝦的食客總有一個問題：“哪家最好吃？” 其實蘿卜白菜各有所愛，真的很難分出一個勝負來，但從另一個角度來分析，這么多小龍蝦店集合在一條街上，雖然褒貶不一，卻也有種百家爭鳴的意思，假如哪家實在特別難吃，想必根本無法生存在滿是小龍蝦佼佼者的世界。最后選了長壽面館，理由是他們家不僅沒有賣力招攬顧客，甚至還有些“隨你吃不吃”的意思。理由之二是，在一條街都變成了香吧島的時候，長壽面館的招牌卻一直自豪地亮著，當然最重要的，則是來自本地同事的傾情推薦。

今年整條街的龍蝦價格均為小只40元，大只55元一斤，比上一年貴了兩元，但對小龍蝦愛好者來說顯然無妨無礙。自詡重口味，在滬上吃飯向來“中辣”打底，加上隨行一位食友又是來自湖南的辣妹子，底氣十足地點了中辣，誰知這次碰上了對手，在“長沙的口味蝦滿滿一鍋全都是尾巴”的討論中吃完一份，二人的嘴唇皆已腫掉，這時才恍然大悟著明白了旁邊甜品店存在的重大意義，在開了十年的甜品老店買一份雙皮奶下肚，發現辣不僅不會掃了食興，還能讓人欲食不止。才剛從龍蝦館出來，又惦記上了對面也幾經媒體報道的二子燒烤，其他不談，只說食材新鮮、燒烤得道，還是扇貝最保險。但在燒烤店里，我又發現了一道3元甜品，不是雙皮奶，而是甜香軟糯又健康的烤香蕉。