有讀者聽說蘭州拉面館都使用拉面劑,其主要成分是蓬灰,含有大量的砷,能致癌,真是這樣嗎?蘭州大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心主任王玉說,天然蓬灰是沙漠中生長(zhǎng)的蓬草經(jīng)焚燒得到的草木灰,其主要成分是碳酸鹽。由于受到土壤地理?xiàng)l件的影響,天然蓬灰中可能含有重金屬,但其含量均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量值內(nèi)?!袄嬷掳睕]有任何依據(jù)。
(《生命時(shí)報(bào)》)
科技生活2013年13期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟(jì)和信息化》2024年2期
4《微型小說月報(bào)》2024年10期
5《工業(yè)微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業(yè)管理與科技》2024年6期
9《現(xiàn)代食品》2024年4期
10《衛(wèi)生職業(yè)教育》2024年10期
關(guān)于參考網(wǎng)