很多國家都有“國窖”
愛麗舍宮的酒窖,是1947年由時任總統(tǒng)奧里奧爾建造的。拱形的酒窖裝著防爆門,號稱是法國的“最高機(jī)密”之一,從不允許任何人進(jìn)去參觀。珍藏的紅酒全部為法國釀造,外國酒被拒之門外。喜歡美酒的希拉克還在當(dāng)巴黎市長時,就花費(fèi)了200多萬歐元收藏葡萄酒。當(dāng)總統(tǒng)后,他更是購置大量名酒,還在1995年批準(zhǔn)改造酒窖,增加恒溫恒濕設(shè)備。他喜歡就著好酒吃蝸牛,前總統(tǒng)密特朗曾驚嘆“真是個大肚漢”!希拉克卸任時,記者拍到他的行李中有裝滿葡萄酒的箱子。
美國白宮的酒窖堪稱歷史悠久。第三任總統(tǒng)杰弗遜是葡萄酒鑒賞家,曾以美國公使身份派駐法國,五年間遍游葡萄酒產(chǎn)區(qū),每瓶酒品過都寫下筆記,共記錄了200多種不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。1801年他入主白宮后,立刻啟動建造可容納數(shù)萬瓶葡萄酒的地下酒窖,他每年花掉1/10的薪水買酒,其任內(nèi)藏酒足可供五屆總統(tǒng)使用。前總統(tǒng)卡特有葡萄園,喜歡享用家族秘方自制的葡萄酒。不過如今,白宮酒窖的規(guī)模已小得多,只是在廚房旁邊有間房,能存放五六百瓶酒,而且,只有美國生產(chǎn)的葡萄酒才會被收藏。
喝什么酒有講究
白宮只收藏美國酒,這個規(guī)矩是約翰遜總統(tǒng)立的。1963年約翰遜當(dāng)總統(tǒng)后,決定國宴只用美國葡萄酒。1968年,尼克松當(dāng)了總統(tǒng),他是個茍?zhí)丫茖<遥绕淝嗖A法國的瑪歌。每次宴會,他自己喝昂貴的瑪歌,讓服務(wù)員給別的客人倒比較便宜的美國酒,還用紙巾蓋住酒瓶上的商標(biāo),不讓客人知道。不過,他倒是把美國葡萄酒帶到了中國。1972年他訪華,與周恩來總理同飲加利福尼亞州伯格酒莊出的葡萄酒。而加州州長里根當(dāng)總統(tǒng)后,加州葡萄酒才真正在白宮大放異彩。里根并不貪杯,但醫(yī)生建議他喝點(diǎn)葡萄酒,有益健康。從此他養(yǎng)成了喝加州葡萄酒的習(xí)慣。加拿大前總理特魯多訪問白宮,嘗到加州美酒后特意訂購了一箱喬丹酒莊1976年的葡萄酒;里根到訪白金漢宮時,女王伊麗莎白二世也特意為他準(zhǔn)備了加州葡萄酒。
現(xiàn)任美國總統(tǒng)奧巴馬也頗懂得以酒“公關(guān)”。喝啤酒還是葡萄酒,完全取決于他見的客人是什么身份。如果是藍(lán)領(lǐng)人士,就喝啤酒,白領(lǐng)則喝葡萄酒。他愛喝米勒淡啤酒,還在白宮自釀啤酒,其中一種“白宮蜂蜜啤酒”的原料蜂蜜來自第一夫人米歇爾的養(yǎng)蜂箱。曾在一次晚宴上,100多瓶白宮自釀啤酒被喝得精光,喝過的人贊不絕口。如今,美國經(jīng)濟(jì)不景氣,高消費(fèi)的風(fēng)氣開始轉(zhuǎn)變,2009年,他在一次宴會上飲用了每瓶200多美元的納帕谷賽富酒園葡萄酒,引來輿論批評。后來英國首相卡梅倫到訪,國宴上的葡萄酒價格就不到100美元。
許多國家的國宴都傾向用本國酒,但如果本國酒的味道不合客人的口味,就會惹麻煩。2005年,時任英國首相布萊爾在一次國宴上拿出數(shù)瓶珍藏多年的英國葡萄酒請客人品嘗。宴會一結(jié)束,時任瑞典首相佩爾松就沖進(jìn)了洗手間。事后,佩爾松向時任意大利總理貝盧斯科尼訴苦說,那些英國葡萄酒“難喝極了”,讓他“想吐”。貝盧斯科尼讓人送給佩爾松24瓶意大利產(chǎn)葡萄酒,還在記者面前大大咧咧地說:“佩爾松被峰會上喝的那些英國劣質(zhì)葡萄酒弄慘了。因此我向他保證,我一定要送他一些我們國家的葡萄酒,讓他見識一下。今天早上,我已派人給他送去了24瓶意大利名產(chǎn)‘蘇維濃’紅葡萄酒,相信他喝了一定能恢復(fù)元?dú)狻!边@番話讓布萊爾丟了面子,他大為惱火,差點(diǎn)引發(fā)一場外交糾紛。