很多國家都有“國窖”
愛麗舍宮的酒窖,是1947年由時任總統奧里奧爾建造的。拱形的酒窖裝著防爆門,號稱是法國的“最高機密”之一,從不允許任何人進去參觀。珍藏的紅酒全部為法國釀造,外國酒被拒之門外。喜歡美酒的希拉克還在當巴黎市長時,就花費了200多萬歐元收藏葡萄酒。當總統后,他更是購置大量名酒,還在1995年批準改造酒窖,增加恒溫恒濕設備。他喜歡就著好酒吃蝸牛,前總統密特朗曾驚嘆“真是個大肚漢”!希拉克卸任時,記者拍到他的行李中有裝滿葡萄酒的箱子。
美國白宮的酒窖堪稱歷史悠久。第三任總統杰弗遜是葡萄酒鑒賞家,曾以美國公使身份派駐法國,五年間遍游葡萄酒產區,每瓶酒品過都寫下筆記,共記錄了200多種不同產區的葡萄酒。1801年他入主白宮后,立刻啟動建造可容納數萬瓶葡萄酒的地下酒窖,他每年花掉1/10的薪水買酒,其任內藏酒足可供五屆總統使用。前總統卡特有葡萄園,喜歡享用家族秘方自制的葡萄酒。不過如今,白宮酒窖的規模已小得多,只是在廚房旁邊有間房,能存放五六百瓶酒,而且,只有美國生產的葡萄酒才會被收藏。
喝什么酒有講究
白宮只收藏美國酒,這個規矩是約翰遜總統立的。1963年約翰遜當總統后,決定國宴只用美國葡萄酒。1968年,尼克松當了總統,他是個茍萄酒專家,尤其青睞法國的瑪歌。每次宴會,他自己喝昂貴的瑪歌,讓服務員給別的客人倒比較便宜的美國酒,還用紙巾蓋住酒瓶上的商標,不讓客人知道。不過,他倒是把美國葡萄酒帶到了中國。1972年他訪華,與周恩來總理同飲加利福尼亞州伯格酒莊出的葡萄酒。而加州州長里根當總統后,加州葡萄酒才真正在白宮大放異彩。里根并不貪杯,但醫生建議他喝點葡萄酒,有益健康。從此他養成了喝加州葡萄酒的習慣。加拿大前總理特魯多訪問白宮,嘗到加州美酒后特意訂購了一箱喬丹酒莊1976年的葡萄酒;里根到訪白金漢宮時,女王伊麗莎白二世也特意為他準備了加州葡萄酒。
現任美國總統奧巴馬也頗懂得以酒“公關”。喝啤酒還是葡萄酒,完全取決于他見的客人是什么身份。如果是藍領人士,就喝啤酒,白領則喝葡萄酒。他愛喝米勒淡啤酒,還在白宮自釀啤酒,其中一種“白宮蜂蜜啤酒”的原料蜂蜜來自第一夫人米歇爾的養蜂箱。曾在一次晚宴上,100多瓶白宮自釀啤酒被喝得精光,喝過的人贊不絕口。如今,美國經濟不景氣,高消費的風氣開始轉變,2009年,他在一次宴會上飲用了每瓶200多美元的納帕谷賽富酒園葡萄酒,引來輿論批評。后來英國首相卡梅倫到訪,國宴上的葡萄酒價格就不到100美元。
許多國家的國宴都傾向用本國酒,但如果本國酒的味道不合客人的口味,就會惹麻煩。2005年,時任英國首相布萊爾在一次國宴上拿出數瓶珍藏多年的英國葡萄酒請客人品嘗。宴會一結束,時任瑞典首相佩爾松就沖進了洗手間。事后,佩爾松向時任意大利總理貝盧斯科尼訴苦說,那些英國葡萄酒“難喝極了”,讓他“想吐”。貝盧斯科尼讓人送給佩爾松24瓶意大利產葡萄酒,還在記者面前大大咧咧地說:“佩爾松被峰會上喝的那些英國劣質葡萄酒弄慘了。因此我向他保證,我一定要送他一些我們國家的葡萄酒,讓他見識一下。今天早上,我已派人給他送去了24瓶意大利名產‘蘇維濃’紅葡萄酒,相信他喝了一定能恢復元氣。”這番話讓布萊爾丟了面子,他大為惱火,差點引發一場外交糾紛。